オーシャンリゾート株式会社（恵美須商店）
店長／賞与年2回／インセンティブあり／有休消化率100％
この求人を要約すると…
【挑戦】未経験歓迎！アイデアを活かせる店長職
【成長】新店舗拡大中！早期昇格のチャンスも◎
【待遇】転勤なし／賞与年2回／残業代は全額支給
自由度の高い環境でアイデアを発揮！
事業拡大中の飲食店で新たな挑戦を。
大衆居酒屋『恵美須商店』をはじめとする飲食事業を手掛ける当社。
札幌市内に8店舗を展開し、これからも店舗を拡大すべく安定成長を続けています。
★“お店づくり”の中心に★
今回は各店舗の運営を担う「店長」の募集。
メニュー開発やオペレーション改善など、多くのことに裁量を持って挑戦できます。
特に当社は、現場の意見を重視するボトムアップな社風。
トライ＆エラーを繰り返しながらより良い店舗を追求できる、自由度の高い環境です。
アイデアや経験を活かせるフィールドでご活躍いただけます！
★未経験から活躍可能★
店舗の演出やコスト面の管理、スタッフの育成など幅広い業務に携わる店長職。
接客やコミュニケーション力をはじめ、幅広い経験・スキルが活かせます。
そのため、必ずしも飲食業界や店長職の経験が無くても活躍のチャンスは十分。
経歴を問わず、積極的にキャリアアップを目指せます！
▼ここもPoint！▼
□月給28万円以上＆賞与年2回
□札幌市内に展開！転勤なし
□みなし残業なし！残業代全額支給
店舗拡大に伴い、新しいポストも続々増加中！
ぜひあなたも、当社で新しい自分に挑戦しませんか？
募集要項
おしごと用語集仕事内容
【新店舗拡大中】自由なアイデアを発揮！店舗の運営・管理業務◆20代・30代活躍中◆残業代全額支給
店長をはじめ現場スタッフの意見を重視している当社。自由な発想でお店をプロデュースできる仕事です！
＜具体的には＞
■店内レイアウトの考案
■メニュー開発
■オペレーションの改善
■スタッフの育成
■食材費や人件費の管理
■品質や衛生面の管理
■キッチン・ホール業務 など
●“挑戦できる”自由度が魅力●
当社は社歴や年齢を問わず、“どんどんチャレンジさせる”社風。
店舗のほぼ全てを現場の裁量に委ね、スピード感を重視する運営スタイルが特長です。
そのため、そこがどんなお店になるかは店長のアイデア次第。
経営者に近い視点で、お店を動かす楽しさを実感できます！
▼例えば…▼
□季節限定メニューやイベントを考案
□集客に向けたキャンペーンを実施
□店内のオペレーションを刷新
…など、現場に軸足を置きつつも、挑戦できることが多数です！
●負担を軽減！無理のない体制●
当社では、各店舗に2～6名の社員を配置。
店長一人に負担が集中することを防ぎ、相談がしやすく無理なく働ける体制を整えています。
助け合う風土が根付いているため、子育てなどとも両立しやすい環境です！
＜入社後の流れ＞
先輩店長のフォローのもと、現場でのOJTを通して業務を学んでいただきます。
社員はもちろん、ベテランのアルバイトスタッフなど皆でサポートしますので、未経験の方もご安心ください！
入社後6カ月～1年を目途に、店長として独り立ちいただきます。
▼キャリアアップのチャンスも▼
意欲や実績に応じ、複数店舗を管理する統括店長やマネージャーへの昇格が可能。
事業成長に伴い新ポジションも増加しており、早期昇格のチャンスも豊富です。
実際に、未経験での入社から6年以内にエリアマネージャーまで昇格した社員の事例も。
社歴や年齢・経歴を問わず、明確なキャリアビジョンを描けます！
立場を問わず協力し合う風土で、お互いに声をかけ合いながら仕事をしています！
▼異業種出身者も多数▼
先輩の前職は、介護職や工場、運送業などさまざま。
さまざまなバックグラウンドを持つメンバーが活躍しています！
対象となる方
【未経験歓迎】異業種出身者も活躍中！自由度が高く安定した環境で、新しいことに挑戦したい方◆高卒以上
■高卒以上の方
■普通自動車免許をお持ちの方（AT限定可）
◎業界・職種未経験歓迎
◎社会人10年以上の方も歓迎
＜活かせる経験・スキル＞※必須ではありません。
■Excel・Wordの基本スキル
■飲食・小売・ホテルなどサービス業のご経験
■店長・SV職などのご経験
■調理師免許・食品衛生責任者・防火管理者などの資格 など
＜こんな方をお待ちしています＞
■新しいことに挑戦したい方
■自分のアイデアを活かしたい方
■自由度の高い環境で裁量を持って働きたい方
■実力に対し正当な評価を得たい方
■昇格チャンスが豊富な企業で働きたい方
■安定した環境で長く活躍したい方 など
勤務地
下記いずれかの店舗での勤務となります。
■恵美須商店 南2西5
北海道札幌市中央区南2条西5丁目2-1
（地下鉄東西線「大通駅」より徒歩約3分）
■恵美須商店 すすきの
北海道札幌市中央区南4条西3丁目 第二グリーンビル1階
（地下鉄南北線「すすきの駅」より徒歩約2分）
■恵美須商店 シンサツBLOCK
北海道札幌市厚別区厚別中央2条5丁目8-23
（JR「新札幌駅」より徒歩約2分）
■恵美須商店 札幌駅西口
北海道札幌市北区北7条西5丁目6-2
（JR「札幌駅」より徒歩約2分）
■恵美須商店 北24条
北海道札幌市北区北23条西4丁目2-24
（地下鉄南北線｢北24条駅｣より徒歩約1分）
■恵美須商店 麻生
北海道札幌市北区麻生町3丁目10-7
（地下鉄南北線「麻生駅｣より徒歩約1分）
■恵美須商店 白石
北海道札幌市白石区南郷通1丁目北1-6 村田ビル1階
（地下鉄東西線「白石駅｣より徒歩約3分）
■恵美須商店infinity 澄川
北海道札幌市南区澄川4条2丁目2-15
（地下鉄南北線「澄川駅｣より徒歩約2分）
受動喫煙対策：あり
- 恵美須商店 南2西5/北海道札幌市中央区南2条西5丁目[最寄り駅]大通駅
- 恵美須商店 すすきの/北海道札幌市中央区南4条西3丁目 第二グリーンビル1階[最寄り駅]すすきの駅
- 恵美須商店 シンサツBLOCK/北海道札幌市厚別区厚別中央2条5丁目8-23[最寄り駅]新札幌駅
- 恵美須商店 札幌駅西口/北海道札幌市北区北7条西5丁目6-2[最寄り駅]札幌駅
- 恵美須商店 北24条/北海道札幌市北区北23条西4丁目[最寄り駅]北２４条駅
- 恵美須商店 麻生/北海道札幌市北区麻生町3丁目10-7[最寄り駅]麻生駅
- 恵美須商店 白石/北海道札幌市白石区南郷通1丁目北1-6 村田ビル1階[最寄り駅]白石駅(札幌市営)
- 恵美須商店infinity 澄川/北海道札幌市南区澄川4条2丁目2-15[最寄り駅]澄川駅
勤務時間
1週間あたりの平均労働時間：40時間
10:00～翌1:00の間でシフト制（実働8時間）
＜シフト例＞
■10:00～19:00
■12:00～21:00
■15:00～24:00
■16:00～翌1:00 など
雇用形態
正社員
試用期間：1カ月※期間中の給与・待遇に変更はありません。
給与
※上記月給には、店長手当（月3万円以上）を含みます。
※ご経験・スキル等を考慮の上、当社規定により決定いたします。
◎残業代は1分単位で全額支給いたします！
＜月収例＞
月収38万円（36歳／前職・飲食店勤務）
★インセンティブで頑張りを還元★
店舗及び全社の売上目標の達成度や成長率などの実績に応じて、毎月インセンティブを支給しています。
評価に社歴や年齢・立場は関係ありません。一人ひとりの頑張りに誠実に応えます！
□アルバイトで月4万円ほど支給
□昨年3月と12月には全員にインセンティブを支給
□年末年始などの“頑張り時”に特別支給
…など、支給実績も多数。
皆がモチベーション高く、楽しく仕事に取り組める環境を整えています！
■残業代（全額支給）
■家族手当（扶養者1名につき月5,000円）
■役職手当
※業績・評価による
※業績・評価による
年収360万円以上
■年収500万円（月給30万円＋残業代＋手当＋賞与）／店長・40歳・経験5年
■年収480万円（月給25万円＋残業代＋手当＋賞与）／店長・25歳・経験4年
■年収650万円（月給40万円＋残業代＋手当＋賞与）／SV・44歳・経験5年
待遇・福利厚生
■福利厚生制度（「さぽーとさっぽろ」加入）
■健康診断
■慶弔見舞金
■資格取得支援制度（食品衛生責任者、防火管理者）
■評価制度
■社員割引
■制服貸与
■髪型自由
■社用車貸出
■自動車通勤可（駐車場代会社負担）
■社員親睦会
■エスコンチケット
■まかないあり
休日・休暇
■シフト制／月8～9日休 ※法定休日出勤の場合は休日出勤手当あり
■年末年始休暇
■夏季休暇
■慶弔休暇
■有給休暇
（消化率100％）
■産前・産後休暇
（取得実績あり）
■育児休暇
（取得実績あり）
■介護休暇
（取得実績あり）
成長を続けられる会社
札幌で飲食事業をスタートしてから10年目を迎える現在も、新規出店を継続しています。
積極的に事業を拡大しているのは、将来にわたって“挑戦を続けられる”土台をつくるため。
経営基盤とともに昇格機会を安定させ、社員が将来のビジョンを明確に描ける環境を整えています。
目指すのは「上が詰まっているから」などと悲観することが一切無い環境。
皆が楽しく仕事を続けるためにも、会社として成長を止めることはしません。
現状止まりじゃおもしろくない。
「成長できる」「挑戦できる」環境こそが働きがいにつながると考えています。
意見が通りやすい社風
社員の声を積極的に拾い上げるため、代表自ら現場に赴くこともしばしば。
現場と経営層との距離が近く、本音で語り合える雰囲気が魅力です。
店長の役割は、経営本部と連携しながら店舗業務を円滑に進めること。
とはいえ当社では、“現場の声”を大切にしています。
「売上アップ」や「働きやすい環境」など共通認識を大切にしていただければ、自由な提案も大歓迎！
自分の強みを活かしつつ、会社の成長に欠かせない存在としてご活躍いただけます。
社員インタビュー
Oさん
店長／入社2年目
自分で考え工夫した結果を、売上アップなど目に見える形で実感できることが嬉しいです。店舗内は立場を問わず全員で協力しながら働く雰囲気。経営層にも相談しやすく、さまざまなことに安心してチャレンジできます。
Kさん
統括本部長／入社3年目
裁量を持って“仕事を楽しめる”環境を求めて転職しました。当社は複数店舗を抱える規模の大きな会社でありながら、現場の声を吸い上げてくれる社風。代表とも常に同じ目線で話ができ、働きやすさを感じています。
取材レポート
人や職場の雰囲気は？
安心して挑戦できる環境で、早期からステップUP！
今回お話を伺ったのは店長のOさん。マネジメントは未経験での入社ながら1年目にして売上2桁成長を実現。早くも社内を牽引する存在としてご活躍されています。
活躍の秘訣は目標達成に向けた行動の“スピード感”。経営本部と相談して打ち出した施策をすぐに実践に移していると言います。そうして一つひとつコツコツと、たしかに取り組んでいった結果が、成果につながっているのだそうです。
同社は経営層と現場の距離が近く、裁量が尊重される一方、困った時にはいつでも相談できる環境。そのため周囲との連携やコツコツとした努力を大切にできれば、経歴を問わず活躍のチャンスは十分です。一歩ずつ着実に成長できる会社です！
やりがい
【自由な発想が活きる】
同社は現場の裁量を尊重する社風。「こんなメニューがあれば喜ばれそう」「こんな企画をしたら盛り上がりそう」など、アイデアを実現できる環境です。主体的にお店を動かす楽しさを存分に味わえます。
【成長を実感できる】
一つひとつの挑戦が売上にダイレクトにつながることもこの仕事の魅力。成果が出た際には、昇格やインセンティブで還元されます。頑張った結果を目に見える形で実感できます。
きびしさ
【全体を見る力】
サービスのクオリティをはじめ、コストや衛生管理、店内の雰囲気など、店長が見るべき要素はさまざま。落ち着いて全体を見渡しながら取り組むことで、幅広い経験を積むことができます。
【コツコツ取り組む】
目標を達成するには、何よりもまず“行動する”ことが重要。施策の一つひとつを、コツコツと実行に移していくことが大切です。“挑戦を楽しむ”姿勢で業務に取り組んできましょう。
さまざまな経歴を持つメンバーが活躍中。立場を問わず、早くから裁量を持って主体的に活躍できます。
スタッフ間の距離の近さも当社の魅力。お互いにフォローし合いながら働く、明るい雰囲気が特長です！
たくさんのお客様と接する仕事です。「おいしかったよ」などの言葉一つひとつがやりがいにつながります！
応募方法
応募方法
本ページ内＜応募する＞ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。
※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。
※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。
※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。
※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。
dodaから応募
1次面接（採用担当）※Web面接可
2次面接（役員）
内定
■面接日・入社日はご相談に応じますので、在職中の方もお気軽にご応募ください。
★面接について★
1次面接では主に「転職のきっかけやこれまでの経験」などについて、
2次面接では主に「当社で実現したいことや目指すキャリア」などについてお伺いします。
当社の状況やお仕事の詳細についても、きちんとお話しいたします。
ぜひ肩の力を抜いて、あなたの率直な想いを聞かせてください！
〒060-0806
北海道札幌市北区北6条西6丁目2-24 第2山崎ビル
TEL：011-776-7355（受付時間：平日10:00～16:00）
MAIL：info@ocean-resort.biz（受付時間：24時間）
会社概要
- 事業概要
飲食店経営
- 所在地
〒060-0806
北海道札幌市北区北6条西6丁目2-24 第2山崎ビル- 設立
- 2008年 11月4日
- 代表者
- 代表取締役 足立 嗣朗
- 従業員数
- 正社員 28名
- 資本金
- 2,750万円
