グロービート・ジャパン株式会社

国内外に約230店舗を展開し、設立以来30年以上にわたり成長を続けているグロービート・ジャパン。

主力ブランド「らあめん花月嵐」を中心に、麻辣湯専門店「芳香麻辣湯」や本格札幌ラーメン「岳」など新業態も展開。2026年も新規出店を予定しており、店舗運営を担うマネージャーの存在がますます重要になっています。

今回募集するのは、「らあめん花月嵐」の店舗運営を担うマネージャー、いわゆる店長ポジションです。

ゆくゆくは、
■現場でお客様に向き合いながら収入を上げる
■SV・エリアマネージャーを目指す
■本部職や教育・採用に関わる
■独立開業を目指す

など、幅広い選択肢の中から、あなたの志向に合わせてキャリアを広げていける環境です。


【お任せする業務】
店舗マネージャーとして、接客・調理をはじめ、スタッフ育成や売上管理など、店舗運営全般をお任せします。

＜具体的には＞
■接客・調理
■食材・備品の発注、在庫管理
■売上管理
■シフト作成・勤怠管理
■アルバイトスタッフの育成
■店舗オペレーションの改善　など

店舗運営といっても、すべてを一人で抱え込む必要はありません。
本社・SV・他店舗とも連携しながら、より良い店舗づくりを進めていけます。


【入社後の流れ】
▼入社初日～1週間：座学・基礎研修
本社で会社理念や各種制度、キャリアプランを学びます。
その後、研修センターや店舗で、オペレーションやメニュー、接客・調理の基礎を習得します。

▼入社1～2カ月：店舗業務の習得・GBY受講
接客・調理・発注・締め作業など、店舗運営の基本業務を覚えていきます。
並行して、GBY（グロービートユニバーシティ）で店長職に必要な講座を受講。2カ月を目安に、店長職としての資格取得を目指します。

▼入社3カ月以降：マネージャー業務へ
店舗業務の習得後は、売上管理、スタッフ育成、シフト作成などにも挑戦。
マニュアルや先輩のフォローもあり、未経験の方も安心です。