株式会社さわら街道
お持ち帰り焼鳥店スタッフ／日曜休／年収500万円可／接客ナシ
この求人を要約すると…
【接客なし】地元で人気の焼鳥店を「育てる」仕事！
【未経験歓迎】月給30万円以上の安定収入！
【働きやすい】日曜定休／18時で営業終了！
炭火と向き合い、美味しい焼き鳥をつくる……
お客様も、働く人も幸せになれる職場。
【 愛される店、さわら街道 】
炭火で焦がしたタレの香ばしいにおいに誘われて…
店の前を通るとついつい買ってしまう、さわら街道の焼き鳥。
毎日手づくりで1500本以上を販売！
夕方には行列ができるほどの人気店です。
【 スタッフからも、愛されてます◎ 】
この数年、激動の中にいた飲食業界。
スタッフ想いな大将が励んだのは、
派手じゃなくてもいいから
毎日コツコツとおいしい焼き鳥でお客様に喜んでもらい、
一緒にはたらく仲間にとって
【きちんと安定した収入】を得られて、
【大切な人との時間】を確保できて、
【やりがいを忘れずに】いられる、
そんな職場づくりでした！
＼スタッフ全員でお店づくりを！／
上下関係に捉われず、働きやすくて
お客様から「いいね」と言ってもらえる店舗になるよう、
みんなのアイデアで働く環境＆お店づくりをしています。
～ ～ ～ ～
●販売時間10時～18時＋日曜定休
●接客ナシで美味しい炭火焼を追求！
●月給30万円～40万円
●賞与年2回
●毎日無料のお弁当付き！
●家族手当（1人1万円）
募集要項
おしごと用語集仕事内容
【販売時間は10時～18時】お持ち帰り焼鳥店／仕込み・調理などの業務をお任せします！
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■仕込み・串打ち
■焼き業務
■店内業務（洗い場、後片付け、材料の準備）など
【 働くPOINT 】
……………………
【1】接客はありません！
注文・レジ対応などの接客業務は、併設されているヤマザキYショップのスタッフが担当します。
★接客はありませんが、地元の常連さんが多く、温かい雰囲気で働けます！
【2】業務もリーダーも固定ではありません！
焼き場担当、洗い場担当など、固定担当制ではありません。
各業務のリーダー・サブリーダーも固定ではなく、ローテーション制。
誰かに過度な業務が偏ることもなく、誰もが同じ業務量・同じ目線・同じ裁量で仕事に向き合える環境です。
【3】大将（社長）がすべてを動かす店ではありません！
「みんなで」お店をつくり上げるのが当店のスタイル。現在も、若手が組織づくりを先導中です！
同じ建物内にある「ヤマザキYショップ」「かしわおにぎり めしくう屋」のスタッフとも連携しながら、社歴や年齢に関係なく店舗運営について意見を出し合える環境です。
仲間とともに店を育て上げていくやりがいを実感できますよ！
【 当店の魅力は？ 】
地元に人気の確かなおいしさ！
……………………………………
厳選された新鮮な材料で、毎日1本1本手づくり！
1500本以上がその日のうちに完売することがほとんどで、土曜日には4000本以上販売します。
・豚バラ大串 297円
・砂ズリ大串 278円
・とり皮大串 213円
・地どり大串 260円
・ねぎま大串 260円
・だんご大串 195円
・鳥キモ大串 195円
＼お店の販売時間は10時～18時／
朝はゆっくり、夕方も早めに業務を終えることができます。
たくさんの本数を仕込みますが、全員で協力するので誰かに負担がいくことはありません！
全員で丹精込めてつくったものが完売したときの達成感はひとしおですよ。
◎串打ちメインのパートさん14名（産休3名）
★おせっかいで世話好き、責任感のあるコツコツタイプのメンバーが多いのが特長です。
★居酒屋や飲食店の経験者のほか、アパレル販売職、介護職からの転職者も活躍中です！
対象となる方
【未経験歓迎／学歴不問】社会人経験やブランクも不問／当店のことを知らなかった方も大歓迎です！
＼人柄重視の採用／
こんな方、ぜひ一緒に働きましょう！
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◎焼き鳥が好き！おいしいものが好き！
◎仲間と協力して店をつくり上げたい
◎地元に愛されるお店で仕事がしたい
◎地道にコツコツ行う作業が得意
★業界・職種とも、未経験大歓迎です！
★学歴不問
★社会人経験やブランクも不問です！
※飲食店経験者は優遇
勤務地
◎U・Iターン歓迎
＜さわら街道（さわらがいどう）＞
福岡県福岡市早良区西入部5-18-10
★福岡市南区・早良区周辺から通っている社員が多いです。
南区長住から車で20～30分かけ通勤しているスタッフも。
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【POINT】
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◆18時閉店／残業も少なく早い時間に帰れます！
◆日曜定休／家族や友人との予定も立てやすい
◆月給30万円以上／年収500万円可
◆接客なし／焼き鳥や店舗をつくる仕事に専念！
※受動喫煙対策：屋内禁煙（屋外喫煙所あり）
- 福岡県福岡市早良区西入部5-18-10[最寄り駅]賀茂駅 駐車場完備／西鉄バス「西入部5丁目」バス停より徒歩5分
勤務時間
※営業終了後、片付けの為に30分ほど残業が発生します
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＼営業は18時で終了！／
「働き方改革」にも取り組んでいます
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実は、もともとの営業時間は21時・22時までだったのですが、「働き方改革」のために思い切って営業時間を短縮しました！
＜ 30代スタッフの声 ＞
『営業時間が変わったときは正直びっくりでした！売上ばかりを追いかけるのではなく、社員にとって働きやすい環境を大将が整えてくれるので、定着して働く社員が多いんです。みんな一緒になって良いお店をつくろうと頑張っています！』
雇用形態
正社員
※試用期間3カ月（試用期間中の給与については、下記をご覧ください。その他の待遇は本採用時と同じです）給与
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず28時間分を、月5万1534円～6万7586円支給
上記を超える時間外労働分は追加で支給
※リーダー手当は3万円～10万円
※経験・スキルを考慮のうえ決定します。
※経験者給与優遇あり！
（試用期間中の給与について）
月給27万7734円～（固定残業代含む）＋各種手当+賞与
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず28時間分を、月5万1534円～6万7586円支給
上記を超える時間外労働分は追加で支給
※リーダー手当は試用期間３カ月後に支給開始（試用期間中でも本人の経験やスキルを考慮の上、随時処遇決定する場合あり）
【 しっかり安定した収入を得られます！ 】
《入社時の想定月収》
月収30万円＋賞与2回・各種手当（入社1年目）
※残業代とリーダー手当を含む
《将来的な収入モデル例》
■月収38万円＋賞与2回・各種手当（40歳・入社5年・リーダー）
■年収500万円以上（45歳・入社11年・店長／賞与2回・各種手当含む）※店長経験4年
年収400万円～500万円 ※賞与・残業代・家族手当を含む
待遇・福利厚生
■交通費規定内支給
■時間外手当（25％増）
■リーダー手当（3万円～10万円／月）
■家族手当（1人1万円／月）
◎制服貸与
◎毎日うれしいお弁当付き（無料）
◎マイカー通勤OK！
◎独立支援制度あり
休日・休暇
■日曜定休（盆・正月休みあり）
■育児休暇
（取得実績あり／男性スタッフも育休で1カ月取得実績あり）
さわら街道について
地元のみなさんの生活の一部として欠かせない地域密着の【道の駅】のような存在。
他の店舗スタッフとも連携は非常に密で、意見を出し合いながら施設を盛り上げています！
顔馴染みの優しいお客様も多く、気持ちよく仕事に取り組める環境です。
地域密着！地元で愛されるお店を目指して
炭火に向かうことは熱く大変なことではありますが、沢山のお客様に喜んでもらえていますし、それによって私たち自身も幸せになっています。
一緒に頑張ってくれる方にご入社いただけると嬉しいです。
ご応募、心よりお待ちしています！
代表取締役・笠
社員インタビュー
笠さん
代表取締役
居酒屋として10年営業した後に持ち帰り専門店をはじめて20年目です。おかげさまで地域のみなさんに愛されるお店に育てていただきました。 一緒にお客様のために頑張ってくれる方の応募をお待ちしています。
取材レポート
人や職場の雰囲気は？
無理のない環境で、プライベートと両立しながら活躍！
地域で愛されるお持ち帰り専門の焼鳥店さわら街道。夕方には行列ができるほどの人気店ですが、魅力はそれだけではありません。同社は社員をとても大切にする温かい職場です。
販売時間は10時～18時で日曜定休。飲食業界では珍しく早上がりが可能で、家族やプライベートとの時間も大切にできます。
さらに、
・月給30万円以上＋賞与年2回
・家族手当
・毎日無料の美味しいお弁当
など、うれしい待遇が満載。現在働く正社員は30代・40代の男性4名。全員が無理のない環境で、プライベートと両立しながら活躍しています。
やりがい
接客がない分、焼き鳥づくりにじっくり向き合えます。チームで協力して仕込んだ焼き鳥が一気に売れていき、完売したときの達成感は格別。年功序列はなく、アイデアをどんどん活かしながらお店づくりに携われるのもうれしいポイント。学歴や職歴、スキルに関係なく、未経験から挑戦することができます。実際、同社では未経験出身の先輩が数多く活躍中です。
きびしさ
1500本以上の焼鳥を毎日手作りし、土曜日には4000本以上販売する日もあるそう。これらを決められた時間内に素早く作業していく必要があります。特に、未経験スタートであれば、最初はスピード感に戸惑うことがあるかもしれません。といっても、同社ではチームで仕事をしていきますから、過度な心配は無用。頼れる先輩が優しくサポートしてくれます。
仲間と協力しながら、毎日一つひとつ愛情を込めて手づくり。完売した際の達成感はひとしおです！
焼き場などの業務分担や、リーダーは当番制。チームワークを大切にしています。
お持ち帰り専門店で年商1憶円以上！人気店をもっと愛されるお店へ、一緒に育てていきませんか？
応募方法
応募方法
本ページ内＜応募する＞ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。
※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。
※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。
※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。
※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。
応募
面接（1回）
内定
※応募から1カ月以内の入社も可能です
※内定後、来年以降の勤務開始も可能です
〒811-1121
福岡県福岡市早良区西入部5-18-10
TEL：092-803-1220／採用担当：柳瀬 涼（やなせ りょう）・笠 孝範（りゅう たかのり）
会社概要
- 事業概要
＜お持ち帰りの店 炭火焼とり「さわら街道」＞
お持ち帰り焼き鳥の製造・販売- 所在地
〒811-1121
福岡県福岡市早良区西入部5-18-10- 設立
- 2006年 （今年で20年目です！）
- 代表者
- 代表取締役 笠 孝範
- 従業員数
- 正社員4名とパートさん14名でお店を切り盛りしています
- 売上高
年商は約1億5000万円程度です。立ち上げ初年度は3000万円ぐらいでした。
