山崎製パン株式会社（横浜第二工場）【プライム市場】

希望や適性を考慮の上、「荷受・出庫」または「製造」のどちらかをお任せします。

【具体的な業務】
■荷受・出庫
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パンの原材料の検品や保管・管理、完成した商品の出庫作業などをお任せします。
シンプルな軽作業が中心なので、未経験の方でも始めやすいお仕事です！
▼荷受作業
・業者から納品された原材料を検品
・所定の場所に運び、保管

▼出庫作業
・製造各課より依頼された伝票に基づいて各課へ出庫

▼原材料管理
・システムが導入されたパソコンで原料管理・発注業務


■製造
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山崎製パンの製品をつくるお仕事です。
ランチパック、薄皮シリーズ、ロイヤルブレッドなど有名製品多数！
▼仕込み
原料を計量し、ミキサーなどの機械を使ってパンの生地を作る

▼成型
ベルトコンベアの上を流れてくる生地の型を整える・並べる・カット
パンの型を決めるための型置きや、チョコ・砂糖・チーズなどのトッピングをする作業も担当

▼焼成
オーブンの温度調整や、焼きあがったパンの色や香りのチェック

▼包装
できあがったパンの品質、形状に問題がないかをチェックし、包装

☆各工程の作業が終わり次第、次の工程を流しながら製造・作業を進めます


【入社後の流れ 】　※２職種共通
入社時点で特別な経験や知識は不要！
業務の進め方については先輩社員が丁寧に教えますので、ご安心ください！
1）導入研修（座学）
会社の歴史・衛生管理・製造の基本などを学び、全体像をつかみます。

2）OJT研修
先輩が横についてレクチャー。作業を1つずつ覚えていけます。

3）独り立ちへ（目安：数カ月）
無理なくステップを踏めるため、「急かされることなく覚えられる」と好評です。