最所産業株式会社

「本城天然温泉 おとぎの杜」内にあるレストランにて、
調理業務から厨房管理まで全般をお任せします。

まずは仕込みや盛り付けなど、できる作業からスタート！
半年かけて1つひとつ丁寧に業務をお教えしていくので、
「久々の現場」「バイト経験のみ」という方も焦らず着実にスキルを身につけられます。

【主なお仕事の流れ】
■ 仕込み・調理準備
食材の下ごしらえやタレの準備、器の用意などを行います。
先輩と一緒に手順を確認しながら進められるので安心です。

■ 調理・盛付け作業
定食や一品料理、旬のメニューなどの調理を行います。経験者の方には得意なジャンルからお任せし、
経験が浅い方には包丁の握り方や火の通し方から丁寧にレクチャーします。

■ 厨房管理・洗い場業務
ピーク時の調理サポートや、食器類・調理器具の洗浄・片付け。
衛生管理を徹底し、いつでも気持ちよく料理が作れる空間を保ちます。

■ 新メニュー開発・改善提案
慣れてきたら「季節限定のフェアメニュー」や「温泉利用者に喜ばれる新商品」のアイデア出しにも挑戦！
あなたの「好き」や「こだわり」がそのまま形になります。

【描けるキャリアパス】
当社では頑張りや意欲を正当に評価する体制が整っています。
正社員（試用期間6ヶ月） → リーダー → 主任 → 副料理長 → 料理長
能力や意欲次第では早期のステップアップも十分可能！
将来的にスタッフの育成やシフト管理、原価計算などの店舗マネジメントまで学べるため、
調理人としてワンランク上のスキルが身につきます。

【安心してスタートできる理由】
◎手厚い半年間のフォロー体制
最初の半年間は、1つひとつの業務を指導担当が横について教えます。
「放置されて何をすればいいか分からない」ということはありません！

【最高の特典でリフレッシュ！】
仕事終わりには施設内の天然温泉に無料で入れるのが当施設の魅力♪
一日の汗と疲れをサウナや温泉で流し、すっきりリフレッシュして帰宅できますよ！