エバーアクション株式会社(からあげ専門店「からやま」・「タレカツ食堂たれとん」)

「からやま」は「かつや」から誕生したからあげ定食専門店。
お任せするのは、スタッフの育成や店舗づくりです。
お客さまに「また来たい」と思っていただける店舗を、一緒に育てていきましょう。

＼　POINT　／
◎マネジメントに集中できる仕組み
└包丁を使う工程はほぼなく、野菜もカット済みで納品。
オペレーションも標準化されているため、人材育成や店舗づくりに力を注ぎやすい環境です。
◎現場の声が新メニューに！
└店長やマネージャーのアイデアが商品開発につながることも。実際に社員発案の商品が採用された事例もあります。
◎店長の先に多彩な選択肢
└商品開発・人事・営業など、店長経験を活かせる本部職への挑戦も可能です。


■仕事内容
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・接客、調理
・スタッフの採用・育成
・シフト作成
・売上・数値管理
・店舗オペレーションの改善
・販促施策の企画
・店舗づくり全般


■入社後の流れ
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【既存店舗にて研修を実施／入社～最短2カ月】
接客・調理・店舗運営の流れを学びながら、オペレーションや人材育成の考え方を身につけます。
※研修期間は経験・スキルに応じて調整します。
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【店長候補として店舗運営を担当】
接客・調理だけでなく、店舗マネジメントも担当します。
・スタッフの採用、育成
・シフト作成
・売上、数値管理
・店舗オペレーションの改善　など

★経験やスキルに応じて、ブロンズ店長・シルバー店長などのポジションから、スタートすることも可能です。
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【店舗運営全般を担当】
スタッフ育成や店舗づくりを通じて、お客さまに選ばれる店舗を育てます。


■キャリアパス
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ブランドごとの分社化や、アソシエイトへの昇格により、キャリアの選択肢も広がっています。

＜昇格＞
店長代理
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ブロンズ店長
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シルバー店長
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ゴールド店長
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アソシエイト（※次世代管理職・本部職候補）
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マネージャー

＜キャリアチェンジ＞
商品開発
人事
店舗開発
他業態への挑戦　など