株式会社成城石井
成城石井の食品製造スタッフ／未経験歓迎／賞与4カ月分
この求人を要約すると…
成城石井の食品工場で、商品づくりにチャレンジ！
上長と先輩が育成。未経験でも順を追って習得！
年収400万円～／賞与年2回／希望休相談可／残業少
「大きな厨房」で、あなたのアイデアと手仕事が
今日も全国の「おいしい」をつくる
【あなたのレシピが全国に！】
一つの工場から、数百種類の“おいしい”が生まれる。
“つくる楽しさ”と“こだわり”が詰まった現場です。
成城石井のセントラルキッチンでお任せするのは、惣菜やパン、スイーツなどの製造。国内外から厳選した素材を使い、人の手による丁寧な商品づくりを大切にしています。
ここでは、製造スタッフも新商品開発の担い手。季節やテーマに合わせてアイデアを提案でき、入社1年目で商品化された実績もあります。自分の考えた一品が全国の店頭に並ぶ喜びは、この仕事ならではです。
応募に必要な経験はありません。入社時研修に加え、先輩や上長が習熟度に合わせて成長をサポート。100名以上の仲間と協力しながら仕事の幅を広げ、将来は主任やグループ長へのキャリアアップも目指せます。
残業は年間を通じて月平均12.5時間程度。有給休暇も取りやすく、私生活も大切にできる環境です。「食」への興味を活かして、新しい一歩を踏み出しませんか。
＃年収400万円～
＃賞与年2回（賞与4カ月分）
＃寮・社宅あり
＃家族手当あり
＃残業12.5h
募集要項
おしごと用語集仕事内容
“成城石井オリジナル”の惣菜・パン・スイーツをつくっていただきます！
◆あなたのアイデアが新商品に！
製造スタッフもアイデアを提案し、新商品開発に参加。入社1年目で商品化の実績もあります！
「成城石井」ならではの高品質なオリジナル商品づくりに挑戦できます。
◆国内外の厳選素材を活用！
高い購買力とスケールメリットは、成城石井ならでは。国内外から厳選した豊富な原材料を使い、商品開発・製造に取り組めます。
◆おいしさを支える品質管理！
高水準の品質管理体制のもと、おいしさと品質にこだわり抜いた商品を製造します。
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お任せする仕事
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成城石井のセントラルキッチン（食品製造工場）で、各製造工程を担当します。
業務は細かく分担し、経験を踏まえて配属先を決定します。
＜セントラルキッチンとは？＞
成城石井の店頭を彩る、世界各国の味。
その惣菜を生み出すのが、成城石井の職人たちです。品質と味にとことんこだわり、自社工場で製造しています。
100名以上の仲間が力を合わせ、全国へ“おいしい”を届けます。
＜具体的な担当業務は？＞
以下のいずれかの部門に配属します。
［配属予定部門］
◇惣菜調理
（和食・中華・洋食・寿司・下処理・野菜加工、製麺など）
◇精肉関連
（精肉、加工肉、点心類など）
◇製パン・菓子
（パン、焼き菓子、カップスイーツなど）
◇非製造部門
（盛付、包装、出荷など）
［業務内容］
・原材料の下処理・加熱調理・カット加工
・生地づくり・成型・焼成
・盛り付け・包装・パッキング
・計量・非加熱惣菜の調理（攪拌）
・洗浄・殺菌作業
・製造計画の調整
・レーンの進捗管理
・在庫管理
・原材料の発注
・アルバイトスタッフへの指示・管理
・工場内設備の保守・点検・メンテナンス
・トラブル発生時の対応
・労務管理・シフト作成
ミッションは「決められた時間までに、最高の状態で出荷すること」。惣菜製造は工程ごとにセクションが分かれており、互いにコミュニケーションを取り、チームワークを大切に仕事を進めます。
◆上長と先輩が成長を後押し！
担当業務ごとにグループを編成しています。
各グループ長と先輩社員が育成を担当し、成長を支えます。
※女性リーダーも活躍中
対象となる方
【未経験歓迎／高卒以上】◆「食」に関心のある方、大歓迎！◆食品製造の経験をお持ちの方は優遇します！
・特にありません
【優遇・歓迎する経験】
・調理・食品製造経験
（食品工場、スーパーでの惣菜調理、飲食店、ホテル、給食調理など）
・商品開発の経験
・マネジメントの経験
【こんな方をお待ちしています！】
・「食」に関わる業界で働きたい方
・人と接することが好きで、チームワークを大切にできる方
・周囲とのコミュニケーションを大事にできる方
・社会に役立つ実感を得ながら働きたい方
・「もっと効率よく進めるには？」と工夫を考えることが好きな方
・安心して長く働ける環境をお探しの方
勤務地
◇成城石井第1セントラルキッチン
東京都町田市鶴間3-11-16
［アクセス］東急田園都市線「南町田グランベリーパーク駅」徒歩10分
◇成城石井第2セントラルキッチン
東京都町田市鶴間8-1-1
［アクセス］東急田園都市線「南町田グランベリーパーク駅」徒歩5分
◇成城石井第3セントラルキッチン
神奈川県大和市下鶴間 2570-4
［アクセス］小田急江ノ島線「鶴間駅」徒歩16分
※受動喫煙対策：敷地内禁煙（喫煙場所あり）
※社員全員が納得感と充実感を持って働いてもらえるように「全国勤務」「エリア限定勤務」と選べる制度を用意しています。
- 成城石井第1セントラルキッチン/東京都町田市鶴間3-11-16[最寄り駅]南町田グランベリーパーク駅
- 成城石井第2セントラルキッチン/東京都町田市鶴間8-1-1[最寄り駅]南町田グランベリーパーク駅
- 成城石井第3セントラルキッチン/神奈川県大和市下鶴間 2570-4[最寄り駅]鶴間駅
勤務時間
┗所定労働時間：実働8時間（休憩60分）
┗月間労働時間：160～176時間
＜シフト例＞
7:00～16:00
8:00～17:00
12:00～21:00
21:00～翌6:00
※配属部門によりシフトは異なります。
【休みの希望を踏まえてシフトを作成】
毎月15日までに翌月の休み希望を募り、シフトを組みます。
希望休制度があるため、予定のある日はしっかり休めます。
【予定を立てやすい】
「店舗がにぎわう金曜日に備え、木曜日は忙しい」など、1週間の業務量の波がつかみやすい職場です。残業は年間を通して月平均12.5時間程度。繁忙期以外は落ち着いて業務に取り組めます。
雇用形態
正社員
試用期間3カ月（期間中の待遇・条件面に変更はありません）給与
※経験・年齢など考慮して当社規定により決定します
※全国勤務社員の場合
【想定年収】
年収400万円～570万円
■通勤手当（会社規程により支給）
■家族手当（配偶者／月1万5000円、子ども／月1万円）
■職務手当
■管理職手当
■時間外手当（全額）
■特殊作業手当
年収400万円～570万円
年収400万円／入社2年目・30代（月給26万円＋各種手当＋賞与）
年収500万円／入社4年目・40代（月給31万円＋各種手当＋賞与）
待遇・福利厚生
■従業員割引制度
■時短勤務制度
■財形貯蓄
■共済会
■退職金制度
■資格取得支援制度
■定年制（60歳）
■レジャー利用割引（リロクラブ・紀州鉄道会員あり）
■研修制度（海外研修制度、管理職候補者研修、管理職研修など）
【★従業員割引】
成城石井の商品を、社員価格で購入できます。
日々の生活用はもちろん、さまざまな食べ比べや商品研究に活用して知識を磨く社員も多いです。
【★時短勤務制度】
お子さんが小学校3年生を修了するまでは、1日最長2時間短縮。
その後は小学校卒業まで、1時間短縮することが可能です。
休日・休暇
115日
■シフト制（月8日～10日）★しっかり休めるよう無理のないシフトを組んでいます！
■有給休暇
（年10日～20日支給）※入社6カ月後に付与
■産前・産後休暇
（取得・復職実績あり）
（男女共に取得・復職実績あり※ 2025年度実績：男性91.2％、女性100％）
■介護休暇
（家族1人につき原則6カ月内で3回上限。半日単位で取得可能）
■看護休暇
（身内に風邪などで看護が必要となった際、当該家族が1人の場合は1年間に5日間、2人以上の場合は1年間に10日間を上限として、半日単位で取得可能）
■特別休暇
（結婚や配偶者の出産、家族の死亡時、災害時、業務上傷病などさまざまな状況で取得可能）
入社後＆キャリアパスについて
まずは入社時研修で、会社概要や業務の基本を学びます。
研修後は先輩社員や上長のもと、実務を通じて担当業務を一つずつ習得。経験を積んだ後は、管理業務などもお任せする予定です。
一人ひとりの習熟度に応じて担当する仕事を広げていくため、無理なく着実にステップアップできます。
【将来のキャリア】
個人ごとに目標を設定し、スキルを磨いていきます。
数年後には主任、将来的にはグループ長などの管理職へと、段階的なキャリアアップを目指していくポジションです。
“おいしさ”にこだわる！
成城石井ならではの高い購買力とネットワークで、国内外から多彩な原材料を調達。入手しにくい食材や高品質な素材も積極的に取り入れ、商品開発の幅を広げています。
バイヤーが世界中から厳選した食材を使い、シェフやパティシエの経験を持つ社員が製造を担当。素材とつくり手の強みを活かし、味・品質ともに高い水準を実現しています。
こうしたこだわりが多くのお客様に支持され、現在の売上につながっています。妥協のない商品開発・製造に携われることが、当社で働く魅力です。
社員インタビュー
社員A
製造スタッフ
前職は休みが少なく、家族との時間も限られていました。今は残業が少なく、有給休暇も取りやすいので、私生活も大切にできています！しっかり働き、きちんと休む。メリハリをつけて働ける環境です。
社員B
製造スタッフ
機械化で効率を高める工場がある中、当社が大切にするのは「人の手」による丁寧な製造。パンの生地づくりや惣菜の仕込みも一つひとつ手作業で行い、品質とおいしさへのこだわりを形にしています。
取材レポート
社員の働き方は？
工場という名の大きな厨房。今日も、新しいおいしさを。
「食品工場の仕事は、同じ作業の繰り返し」。成城石井のセントラルキッチンには、そんなイメージを変える面白さがあります。
特徴は、多彩な商品を少しずつつくる「少量多品種生産」。
一つの商品を大量に製造するのではなく、日々さまざまな商品を手がけています。年間で数百種類の新商品が誕生するため、毎日違うものをつくる楽しさを味わえます。
さらに、商品開発を担うのは、専門の開発チームではなく、現場で製造に携わるスタッフ。
自分のアイデアを商品にし、店頭へ送り出す経験ができるのも、この環境ならではの魅力です。
単純作業にとどまらず、食に携わりながら新しい挑戦を重ねられる。それが成城石井の製造現場です。
やりがい
◆自分のアイデアが、全国の店頭へ
商品開発を専門チームが担う食品工場が多い中、成城石井では社員全員にチャンスがあります。季節やテーマに応じた開発依頼を受け、現場の社員が主体的にアイデアを提案し、商品化につなげています。今、店頭に並ぶ商品はすべて現場の発想から生まれたもの。自ら考え、つくった商品が全国の店頭に並び、お客様の手に届く。そんな喜びを実感できる仕事です。
きびしさ
◆おいしさを守る、品質管理への責任
保存料や添加物の使用をできる限り抑えている成城石井では、日々の品質管理が欠かせません。判断や記録のミスが多くのお客様に影響する可能性もあるため、常に高い意識を持って業務に向き合う必要があります。パート・アルバイトスタッフへの指導・管理を通じ、現場全体で品質基準を徹底することも大切な役割。その積み重ねが、お客様の安心と成城石井への信頼を支えています。
自分が手がけた商品が、全国各地の店頭に並ぶ。多くのお客様に届く喜びを実感できる仕事です。
数百種類の「おいしい」を、一つの工場から。多彩な商品を少しずつつくる製造現場です。
100名以上の仲間が力を合わせ、チームワークを大切にしながら商品をつくり上げています。
応募方法
応募方法
本ページ内＜応募する＞ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。
※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。
※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。
※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。
※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。
Webエントリーシートによる書類選考
面接（2回～3回）※適性テストあり
内定
Web面接対応可能ですので、ご希望の方はお気軽にお問合せください。
※最終面接は原則対面
■書類選考から採用まで
・約1カ月程度を予定しています。
・応募受付後、1週間以内を目安に、応募いただいた方全員に合否の連絡をいたします。
※応募者が多数の場合、ご連絡が遅れることがあります
※ＧＷ休業期間5月2日～6日はご連絡を控えさせていただいております。
7日以降順次ご連絡をさせていただきますので、ご理解をお願いいたします。
◎面接日時・入社日は相談に応じます。
◎在職中の方も気軽にご相談ください。
◎少しでも興味のある方はお気軽にご応募ください！
〒220-0012
神奈川県横浜市西区みなとみらい5-1-2 横浜シンフォステージ ウエストタワー19階
人事部 採用教育課
TEL：045-329-2452（平日10時～17時）
MAIL：seijo-saiyo@seijoishii.co.jp
会社概要
- 事業概要
■スーパーマーケット
■輸入、卸売販売
■食品製造
■飲食店（ワインバー＜Le Bar a Vin 52 AZABU TOKYO＞の運営）- 所在地
〒220-0012
神奈川県横浜市西区みなとみらい5-1-2 横浜シンフォステージ ウエストタワー19階- 設立
- 1950年 （創業1927年）
- 代表者
- 代表取締役社長 後藤 勝基
- 従業員数
- 8429名（うち正社員1323名）※2024年4月1日現在 店舗数：223店※2024年7月1日現在
- 資本金
- 1億円
- 売上高
1125億円（2024年2月期）
1101億円（2023年2月期）
1097億円（2022年2月期）
1036億円（2021年2月期）
938億円（2020年2月期）- 平均年齢
- 36.4歳 ※2024年末時点
