掲載予定期間:2026/10/19(月)~2026/12/13(日)更新日:2026/10/19(月)

株式会社Genki Global Dining Concepts(魚べい・元気寿司)【スタンダード市場】

人事・研修担当(人材育成の企画・運営など)/年休実質120日

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正社員
転勤なし
上場企業
業種未経験歓迎
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この求人を要約すると…

【成長企業◎】海外にも展開する回転寿司チェーン

【キャリア◎】東証上場企業で人材育成のプロへ

【働く環境◎】基本土日祝休/残業月18h/手当充実

求人詳細

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『魚べい』の成長を支える、次のキャリアへ
「人を育てる」経験が、上場企業の人事で活かせます!

「新人に仕事を教え、一人前になるまで支えた」
「スタッフの強みを見つけ、活躍できるチームをつくった」
そんな人事や店長としての経験を、今度は上場企業の人材育成に活かしませんか?

当社は「魚べい」「元気寿司」「千両」などを展開する、東証スタンダード上場企業。
レストランチェーンとしては、いち早く海外展開に乗り出し、世界各国で640店舗を展開。
創業より50年以上、日本の伝統的な「寿司」文化を、国境を超えて提供しています。

国内外に事業を広げる当社では、従業員の成長を支える教育体制の強化を進めています。
今回募集するのは、人事部 人財開発課のメンバー。
新入社員研修や階層別研修の企画・運営、教育プログラムの改善などを通じて、店舗や本部で働く仲間の成長を支える仕事です。

人事・研修の経験者はもちろん、店舗でアルバイトやパートの人材育成に携わってきた方も歓迎!
現場で感じてきた「こんな研修があれば」「こう教えると伝わる」という気づきが、教育の仕組みをより良くするヒントになります!

あなたが培った教育経験を、多くの仲間の成長へ。
上場企業の人事として、新たなキャリアを築きませんか?

株式会社Genki Global Dining Concepts(魚べい・元気寿司)【スタンダード市場】 人事・研修担当(人材育成の企画・運営など)/年休実質120日

仕事内容

【飲食業界経験は不問◎】研修や教育の仕組みづくりを通じて、店舗・本部で働く仲間の成長を支える仕事です

具体的な仕事内容
人事部 人財開発課の一員として、社員やアルバイトの育成に関わる業務を担当します。現場の課題を捉え、研修の企画から実施、効果の振り返り、改善まで取り組むポジションです。

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■主な業務
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・新入社員研修、階層別研修の企画・運営
・店舗・本部スタッフ向け教育プログラムの設計・改善
・OJT・OFF-JTの仕組みづくり、および運用
・人材育成方針や教育体系の整備
・外部研修会社や講師との調整、研修の導入企画
・研修効果の測定・分析、および改善提案
・評価者研修など、マネジメント層向け育成施策の企画


★現場での育成経験が強みに
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「新人がつまずきやすいのはどんな場面か」
「どんな伝え方なら理解が深まるか」
人事の教育領域や、店長としてスタッフの成長を支えてきた経験は、現場で役立つ研修を考えるうえで大きな強みになります。店舗と本部、関係部署と連携しながら、学びを日々の仕事に活かせる教育を目指します。


★教育の仕組みづくりにも挑戦
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現在、教育体制の再設計・強化を進めています。これまでの経験や気づきを活かし、研修内容や育成方法の改善にも携われる環境です。人材育成の課題を見つけ、より良い仕組みを自ら考え、形にしていくやりがいがあります。


★上場企業の人事としてステップアップ
━━━━━━━━━━━━━
「魚べい」「元気寿司」などを展開する当社で、一つの店舗から会社全体へと、人材育成に関わる視野を広げられます。研修の企画力や効果を分析する力を磨きながら、人事・教育の専門性を高めていける仕事です。
チーム組織構成
事業拡大に伴い、中長期的な組織体制の強化・構築に向けた募集です。
組織名称
人事部 人財開発課

対象となる方

【業界未経験歓迎/学歴不問】人を育てた経験を活かし、上場企業の人事としてキャリアを広げたい方

【必須条件】
■以下はいずれかの経験
・人事領域(教育・研修、人事企画など)の実務経験2年以上
・店舗や現場での人材育成・教育指導経験

<以下は共通で必須>
■研修やプロジェクトの企画・運営経験
■基本的なPCスキル(Excel、PowerPoint)

【歓迎条件】
・教育体系の構築・見直し経験
・多店舗での人材育成経験
・人事・評価制度の知識
・外部研修会社などとの折衝経験

【求める人物像】
・現場目線と経営目線を持ち、バランスよく判断できる方
・自ら課題を見つけ、主体的に改善を推進できる方
・関係部署と円滑に連携し、周囲を巻き込める方
・人の成長にやりがいを感じ、粘り強く関われる方

選考のポイント

【こんな方は当社にぴったりです】
・会社の成長を「人材育成」という観点から支えたい方
・変化に柔軟に対応し、継続的に仕組みをアップデートできる方

勤務地

東京本社:東京都台東区上野3丁目24番6号 上野フロンティアタワー19階
アクセス:「JR御徒町駅」より徒歩3分

※転勤:原則なし
※受動喫煙対策:屋内全面禁煙
  • 東京本社/東京都台東区上野3-24-6 上野フロンティアタワー19階[最寄り駅]御徒町駅

勤務時間

9:00~18:00(所定労働時間8時間 休憩60分)

時差出勤制度あり。柔軟な働き方が可能です。
平均残業時間
月18時間

雇用形態

正社員

試用期間3カ月間(期間中の条件に差異はありません)

給与

月給28万円~35万円+各種手当+賞与年2回

※月給は経験やスキルにより変動します。
※月給のほか残業代は1分単位で全額支給します。

★月収例★
月収約32万円~39万円程度(月給+残業代4万円前後/月20時間)

※残業が20時間あった月は残業代が4万円前後となり、その場合の月収例となります。
給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
■通勤手当
■時間外手当
■家族手当(配偶者:月2万円、子ども1人:月5000円)
■資格手当
※それぞれ規定があるため詳細は面談時にご確認ください。
賞与
年2回(6月、11月)★賞与実績:3.5カ月分
昇給
年1回(4月)
入社時の想定年収

年収500万円~600万円

社員の年収例

27歳/入社6年/年収500万円
33歳/入社11年/年収550万円
42歳/入社8年/年収600万円

待遇・福利厚生

各種制度
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■健康診断受診料
■インフルエンザ予防接種補助金
■社員持株制度
■財形貯蓄制度
■食事補助制度
■独身寮完備(対象規定あり)
■確定拠出年金制度(401k)
■資格取得支援制度(第二種衛生管理者、防火管理責任者、食品衛生責任者等)

<相談窓口完備で安心>
業務上で困ったときは、連携している「社外相談窓口」がありますのでご安心ください。
そのほかにも、上司や人事へなど社内でも気軽に相談しやすい環境です!
その他
\ うれしい割引制度も整えております♪ /
★全国40,000店以上の飲食店が最大50%OFF
★全国約400館の映画館が会員優待価格
★全国1,000店のカラオケルームが最大30%OFF

そのほか、ホテル・温泉・レジャー・スポーツ・美容・ショッピング・育児サービス・介護サービス…ここへは書ききれないほどの膨大な数の制度をご用意しております!

休日・休暇

年間休日

115日+有給休暇5日必須取得=実質120日

休日・休暇

■週休二日制
(土日祝を中心に月9~10日休み)

■年次有給休暇
■慶弔休暇
■産前産後休暇
(取得率100%)
■育児休暇
■特別休暇
■生理休暇
■介護休業休暇
■防疫のための休暇

メディアでも紹介されています!

▼2025年2月12日:フジテレビ系「ノンストップ!」
オススメランキンガーのコーナー

▼2025年1月23日:CBCテレビ「チャント!」
人気店の「注文されない埋もれメニュー」のコーナー

▼2025年1月6日:テレビ朝日系「帰れマンデー見っけ隊!!」
「帰れま10」のコーナー

<SUSHI文化を広める!海外へも出店>
【海外店舗/440店舗】
・アメリカ(本土、ハワイ)、香港、中国、クウェート、シンガポール、インドネシア、フィリピン、カンボジア、マレーシア、タイ、ベトナムetc…

※2026年9月末時点

世界に愛される日本食ブランドとして成長中

当社は寿司レストランチェーン業界のリーディングカンパニーとして『元気寿司』『魚べい』『千両』などのブランドを展開。全国で200店、世界各国に440店の店舗を運営しています。

2024年8月1日には、世界の日本食ニーズに応えるため、元気寿司株式会社から『株式会社Genki Global Dining Concepts』に社名を変更。東京本社を新設し、新たなスタートを切りました。

また、焼肉店の出店など、さらなる成長に向けて寿司以外の新業態の展開も積極的に取組んでおります。世界に愛される日本食ブランドとして成長を続ける当社には、目指せるキャリアやチャンスが無限に広がっています!
Check!

取材レポート

社員の働き方は?

現場で培った育成力を、上場企業の人事で活かす

『魚べい』『元気寿司』『千両』などのブランドを展開し、国内200店舗、海外440店舗を展開する同社。業界をけん引する存在として、国内外で着実に成長を続けています。

今回の募集で注目したいのは、店長経験のある方も、現場での育成経験を活かし、人事としてキャリアを広げられる点です。

新人がつまずく場面や、成長につながる伝え方を知っている。その経験は、実践的な研修をつくる強みになるでしょう。教育体制の再設計・強化を進める今、研修の企画・運営から仕組みづくりまで携われることも魅力です。

培った経験を、今勢いのある寿司レストランチェーンで活かせるという、ステップアップが叶う求人です。

上場企業である当社で、店舗で活躍するスタッフ等の人材育成に携わるメンバーとして活躍しませんか?
やりがい

やりがい

自分が企画した研修や教育の仕組みが、従業員の成長につながることが大きなやりがいです。
学んだことを現場で実践できるようになったり、次の役割に挑戦できるようになったりと、一人ひとりの可能性を広げる仕事。店長として培った育成経験も、多くの店舗や仲間を支える力になります。
教育体制の再設計にも携われるため、自らの工夫を形にしながら、上場企業の人事として専門スキルを高めていけるでしょう。

きびしさ

きびしさ

従業員の経験や習熟度、店舗ごとの課題はさまざまです。同じ教え方が全員に通じるとは限らないため、現場の声を聞き、実情に合った研修を考える必要があります。
また、人材育成はすぐに成果が見えるものばかりではありません。実施後も現場の状況に応じて、粘り強く改善を重ねる姿勢が大切です。教育体制の見直しを進めるなか、関係部署と調整しながら、自ら課題を見つけて行動することが求められます。

『魚べい』『元気寿司』などのブランドを展開。世界中に約640店舗の寿司レストランを運営しています!

20代~40代が活躍中!困ったときなど、チームメンバーへ相談しやすいフラットな環境です。

『魚べい』や『元気寿司』が好きな方こそ、ぜひ私たちと一緒に働きましょう♪

応募方法

応募方法

本ページ内<応募する>ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。

  • ※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。

  • ※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。

  • ※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。

  • ※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。

選考の流れ
  • Web書類選考

  • 一次面接

  • 最終面接

  • 内定

★面接日・入社日はご相談に応じますのでまずはざっくばらんにお話しましょう!
★あなたからのご応募お待ちしております!!

※応募の秘密は厳守します。
※状況により選考フローが変更となる場合がございますので、あらかじめご了承ください。
※採用体制が整っているので、現職のご状況によりエントリーから内定まで最短1週間も可能です!
連絡先
【本社】
〒110-0005
東京都台東区上野三丁目24番6号
上野フロンティアタワー19階

<人事部採用課>
TEL:03-6824-9203
TEL: 028-601-4281(採用課直通)
E-mail:genki-career@genki-gdc.co.jp

会社概要

事業概要

■寿司レストランチェーンの運営
※国内200店舗 海外440店舗

【2022年女性が選ぶ回転ずしチェーン】
◇総合満足No.1
◇おいしさ満足度No.1
◇価格満足度No.1
◇おすすめ率No.1
の4冠を達成しました!
※調査概要:株式会社こどもりびんぐが期間/2022.10.14~10.27「あんふぁんWeb」「ぎゅってWeb」会員、こどもりびんぐアンケート会員に対しWebで調査を実施

所在地

〒110-0005
東京都台東区上野三丁目24番6号
上野フロンティアタワー19階

設立
1979年  創業/1968年12月12日
代表者
代表取締役社長執行役員 藤尾 益造
従業員数
14621名※パート・アルバイト含む(2026年3月時点)
市場
スタンダード市場
資本金
1億円
売上高

737億円(2026年3月期実績)

平均年齢
34.8歳

※1.ご自身で応募される際にサイト上で入力した情報は、送信ボタンを押すと求人企業の採用担当者へ直接送信されます。送信ボタンを押すことで、上記についてご本人の同意があるものとします。
※2.求人内容や応募結果についてのお問い合わせは求人企業へ直接ご連絡ください。dodaでは申し込みの訂正・削除などはお受けいたしかねますので予めご了承ください。

求人詳細

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求人コード 3016123363

株式会社Genki Global Dining Concepts(魚べい・元気寿司)【スタンダード市場】

人事・研修担当(人材育成の企画・運営など)/年休実質120日

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正社員
転勤なし
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