大東製糖株式会社 【技術職（食品・香料・飼料）】 の求人・中途採用情報

～30年以上黒字、無借金経営／業界トップクラスのシェアを誇る『含蜜糖』で業績好調◎／平均残業10H以内／転勤無／マイカー通勤可～ ■仕事内容： 家庭でおなじみの上白糖やグラニュー糖、日本シェアトップクラスを誇る黒砂糖など、様々な砂糖の製造・販売を手掛ける当社にて、砂糖（主に含蜜糖）の製造業務を担当いただきます。製造ラインの副班長として機械オペレーションやスタッフへの指示出しなどの製造管理業務もお任せします。 ■製造の流れ： ・原料糖の洗浄・溶解・ろ過 ・溶かした原料糖と糖蜜などを調合・殺菌 ・糖液を濃縮し、クリーンエアーを吹きかけて結晶化させ、砂糖が完成 ・梱包・出荷 ※上から1・2を「液工程」、3を「製品工程」、4を「包装工程」と呼んでおります。すべての工程を中央制御室で管理するポジションが班長です。 ※入社後まずは、工場内各ラインの習熟をお願いします（約1年程度）。習熟後は、中央制御室にて専用システムを操作し、工場全体のライン監視や指示出しをお任せします。 ■組織構成： ・部長、課長、班長4名、スタッフ15名（うち女性1名） ・20～50代と幅広い年齢の社員が活躍中 ■キャリアパス： ・会社全体のことを学ぶ期間として入社1ヶ月間は基本研修（1日1時間程度）を実施します。 ・複数の工程を経験して各ラインの技術を学んだ後、工場全体の管理や後輩社員の育成もお任せしていきます。 ・若手もチャレンジできる環境を整えております。昇格チャレンジ制度があり様々なキャリアの選択肢もございます。 ■働き方： １直8:00～16:30（所定労働7.5H／休憩1H） ２直13:30～22:00（所定労働7.5H／休憩1H） ３直22:00～8:00（所定労働9.0H／休憩1H）※土曜は月1～2回出勤 ・シフトは、1直～3直の週単位交替勤務です（日曜は完全休業） ・3直勤務の週は、明け休みとして1日少ない勤務日数となります ・日曜は完全休業ですが、祝日は生産計画に合わせて出勤となる場合があります（振休取得） ・1人作業が可能となるまでは1直での勤務です（通常3～5ヶ月） ・上記勤務時間は標準的な勤務時間です（始業時刻と終業時刻は固定） ・2026年中に年間休日を110日→120日に増やす計画あり 変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞工場住所：千葉県千葉市美浜区 受動喫煙対策：敷地内全面禁煙変更の範囲：無

検見川浜駅、稲毛海岸駅、京成稲毛駅

＜予定年収＞500万円～650万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：265,000円～330,000円＜月給＞265,000円～330,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※スキル・経験等を考慮の上、当社規定により決定します■昇給：年1回（4月）■賞与：年2回（7月・12月）＋目標達成者のみ期末賞与（最大5万円）・査定期間に3ヶ月以上在籍で初年度から支給・全社平均賞与　5.1ヵ月分／年賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■会社概要：精製糖と含蜜糖の両方を生産販売する数少ない製糖メーカーです。1952年の創業以来、築きあげた技術力や販売力を強みに、砂糖の可能性を広げるための様々な事業展開をしています。■事業概要：(1)精製糖事業：共同出資会社である新東日本製糖と関西製糖で製造しています。(2)含蜜糖事業：大東製糖本社工場で製造しています。(3)ベーカリー事業：関連会社 株式会社ナピネスでは、含蜜糖を使用したパンを製造販売するベーカリーショップを運営しています。 (4)種子島事業：2018年より、鹿児島県種子島に農地と工場を取得し、サトウキビの栽培から砂糖づくりに向き合っています。■特徴：砂糖の新しい可能性を模索し、食文化に貢献することが当社のビジョンです当社は総合砂糖メーカーとして、上白糖、グラニュー糖、含蜜糖など多品種の砂糖を製造販売しています。なかでも、含蜜糖（加工黒砂糖）の業界シェアはトップクラスを誇っています。砂糖と聞くと、成熟産業の代名詞のように思われるかもしれませんが、食の多様化が求められ、砂糖が食文化に果たす役割も大きく変わってきています。単なる甘味としてではなく、精製度を落としミネラル分を残した健康志向の砂糖や、お客様（食品メーカー様）が使い易いように加工した微粉砕や液状の砂糖などが求められています。当社は、この様な砂糖の新たなニーズに応えることによって、砂糖という普遍的な食材に新たな風を吹き込もうと考えています。また、用途開発の一環として、含蜜糖を使用したパンを製造販売するベーカリーショップの運営や、鹿児島県種子島にて、サトウキビ栽培から砂糖の生産までを手掛けています。1952年の創業から培った技術・ノウハウと、顧客の要望に応える企業姿勢で、今後はより付加価値の高い含蜜糖製品（加工黒砂糖）の開発や、砂糖の新たな用途提案に力を注いで参ります。

～30年以上黒字、無借金経営・業績好調◎／業務用黒砂糖の製造ラインで機械オペレーターをお任せ／生産課の平均残業10H未満～ 家庭でおなじみの上白糖やグラニュー糖、日本シェアトップクラスを誇る黒砂糖など、様々な砂糖の製造・販売を手掛ける当社の千葉市美浜区にある工場にて、砂糖（主に含蜜糖）の製造業務をお任せします。 ■製造の流れ： （1）原料糖の洗浄・ろ過 （2）溶かした原料糖と糖蜜などを調合・殺菌 （3）糖液を濃縮し、クリーンエアーを吹きかけて結晶化させる→砂糖が完成 （4）梱包・出荷 1・2を「液工程」3を「製品工程」4を「包装工程」と呼んでおります。 すべての工程を中央制御室で管理するポジションが班長です。 ■業務詳細： ・入社後は「液工程」「製品工程」「包装工程」いずれかのポジションに配属されます ・上記の工程を習熟した後は、全工程を統括する班長ポジションを目指す事が可能です ・自動化が進んでいるので、職人技を必要とする手作業などはなく、機械操作がメインです（マニュアル有） ■組織構成： ・部長、課長、班長4名、スタッフ15名（うち女性1名） ・20～50代と幅広い年齢の社員が活躍中 ■キャリアパス： ・会社全体のことを学ぶ期間として、入社1ヶ月間は、歴史やビジョンおよび各部署の仕事を知るための基本研修（1日1時間程度）を実施します。 ・複数の工程を経験し、各ラインの技術を学んだ後、工場全体の管理や後輩社員の育成もお任せしていきます。 ・若手もチャレンジできる環境を整えております。昇格チャレンジ制度があり、様々なキャリアの選択肢もございます。 ■働き方： １直8:00～16:30（所定労働7.5H／休憩1H） ２直13:30～22:00（所定労働7.5H／休憩1H） ３直22:00～8:00（所定労働9.0H／休憩1H）※土曜は月1～2回出勤 ・シフトは、1直～3直の週単位交替勤務です（日曜は完全休業） ・3直勤務の週は、明け休みとして1日少ない勤務日数となります ・日曜は完全休業ですが、祝日は生産計画に合わせて出勤となる場合があります（振休取得） ・1人作業が可能となるまでは1直での勤務です（通常3～5ヶ月） ・上記勤務時間は標準的な勤務時間です（始業時刻と終業時刻は固定） 変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞本社住所：千葉県千葉市美浜区新港44 勤務地最寄駅：JR京葉線／千葉みなと駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：無

千葉みなと駅、西登戸駅、新千葉駅

＜予定年収＞400万円～550万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：230,000円～300,000円＜月給＞230,000円～300,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞■月のシフトにより交替手当・深夜残業は変動（平均値：交替1.6万円/月、深夜残業1.5万円～1.8万円/月）※ライン習熟後（平均3ヶ月）に支給■昇給：年1回（4月）■賞与：年2回（7月・12月）＋目標達成者のみ期末賞与（最大5万円）※査定期間に3ヶ月以上在籍で初年度から支給賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■会社概要：精製糖と含蜜糖の両方を生産販売する数少ない製糖メーカーです。1952年の創業以来、築きあげた技術力や販売力を強みに、砂糖の可能性を広げるための様々な事業展開をしています。■事業概要：(1)精製糖事業：共同出資会社である新東日本製糖と関西製糖で製造しています。(2)含蜜糖事業：大東製糖本社工場で製造しています。(3)ベーカリー事業：関連会社 株式会社ナピネスでは、含蜜糖を使用したパンを製造販売するベーカリーショップを運営しています。 (4)種子島事業：2018年より、鹿児島県種子島に農地と工場を取得し、サトウキビの栽培から砂糖づくりに向き合っています。■特徴：砂糖の新しい可能性を模索し、食文化に貢献することが当社のビジョンです当社は総合砂糖メーカーとして、上白糖、グラニュー糖、含蜜糖など多品種の砂糖を製造販売しています。なかでも、含蜜糖（加工黒砂糖）の業界シェアはトップクラスを誇っています。砂糖と聞くと、成熟産業の代名詞のように思われるかもしれませんが、食の多様化が求められ、砂糖が食文化に果たす役割も大きく変わってきています。単なる甘味としてではなく、精製度を落としミネラル分を残した健康志向の砂糖や、お客様（食品メーカー様）が使い易いように加工した微粉砕や液状の砂糖などが求められています。当社は、この様な砂糖の新たなニーズに応えることによって、砂糖という普遍的な食材に新たな風を吹き込もうと考えています。また、用途開発の一環として、含蜜糖を使用したパンを製造販売するベーカリーショップの運営や、鹿児島県種子島にて、サトウキビ栽培から砂糖の生産までを手掛けています。1952年の創業から培った技術・ノウハウと、顧客の要望に応える企業姿勢で、今後はより付加価値の高い含蜜糖製品（加工黒砂糖）の開発や、砂糖の新たな用途提案に力を注いで参ります。