株式会社ＺＥＮ の求人・中途採用情報

『清陽軒』は1952年に誕生。初代・香月浩から受け継いだ二代目・一木公治が作るラーメンは、国産の豚骨を使用。丸三日間かけて作り上げる雑味のないとんこつスープは多くのファンに愛されています。 ■キッチン ◎調理や仕込み ◎食材・資材の発注、他 ■ホール ◎接客 ◎配膳、他 ■マネジメント（店長） ◎売上・シフト管理 ◎スタッフの教育・マネジメント、他 ＜社員の負担を減らす取り組みを推進＞ ◆食材はセントラルキッチンで生産・管理し、店舗での仕込みは最低限にしています。 ◆自動焼き飯マシンを導入し、調理の効率化を図っています。 ◆一部店舗でタッチパネル式のセルフオーダーシステムを導入し、業務を効率化しています。 ◆お掃除ロボットにより、清潔感を保っています。 ◆給与計算は本社で一元管理し、店舗の負担を少なくしています。 【入社後は…】 「本店」もしくは「ららぽーと福岡店」で、当社オリジナルの「50日間研修」からスタートします。アルバイトスタッフと同様に、ホールやキッチンの基本から学べます。できることを一つひとつ増やしながら、仕事の流れや進め方を覚えていってください。最初は簡単な業務からお任せしていきます。また、課長級以上の社員が親役となり、各部署、各店舗を横断した社員（子）の相談役となるメンター制を導入。困ったことなど何でも相談できます。 【キャリアパスは…】 明確な評価制度を設けており、実績に応じてキャリアアップして活躍できます。過去の実績では入社1～2年で副店長、その後3～4年で店長となっています。今後、新規店舗の出店も予定しているため、ポジションも増加する見込み。さらに、エリアマネージャー、事業部長などへのステップアップも可能です。

月給30万円（入社5カ月間） ※経験のある方は月給考慮 ※固定残業代（5万円～、35時間相当分）含む。固定残業代は残業がない場合も支給し、超過分は別途支給します ＜入社5カ月目に給与査定し、6カ月目以降、査定給与適用＞ 月給24万円以上 ※固定残業代（5万円～、35時間相当分）含む。固定残業代は残業がない場合も支給し、超過分は別途支給します

【福岡県内の店舗（福岡市、久留米市、小郡市、柳川市）】 ※希望を考慮します ※転勤あり・なしは選択可能 ※入社後は「本店」または「ららぽーと福岡店」で研修を実施します ＜本店＞ 福岡県久留米市諏訪野町1798-6 ＜文化街店＞ 福岡県久留米市日吉町15-6 ＜小郡店＞ 福岡県小郡市大板井332-1 ＜ゆめモール柳川店＞ 福岡県柳川市三橋町蒲船津1406-2 ＜ららぽーと福岡店＞ 福岡県福岡市博多区那珂6-23-1 ららぽーと福岡3F ＜善導寺店＞ 福岡県久留米市善導寺町木塚245

【店長候補】 厨房での調理やホールでの接客などの通常業務に加え、 売上管理・シフト管理・在庫管理・アルバイト育成などの、 店舗マネジメント業務にも携わっていただきます。 業務に慣れポストが空けば、実力次第で店長に。 店舗展開は積極的なので、店長やそれ以上になるチャンスは十分あります！ 【製造】 各店舗は本部の「セントラルキッチン」というところから、 スープや麺を調達します。それらを作るのが、製造のお仕事。 ファンから愛され続けた味を、維持するお仕事です。

月給23万円以上＋業績給 ※経験・能力を考慮します。 ※研修期間中は月給20万円以上 ★売上高に応じて利益分配ボーナスあり 　（3カ月に一度／研修期間終了後）

【店長候補】 ＜本店＞ 福岡県久留米市諏訪野町1798-6 ／西鉄「花畑」駅より徒歩11分 ＜ゆめモール柳川店＞★2017年4月オープン！ 福岡県柳川市三橋町蒲船津294-1　34街区3画地 ／西鉄「西鉄柳川」駅より徒歩11分 ※配属先は研修後に決定します。 【製造】 ＜当社セントラルキッチン＞ 福岡県久留米市諏訪野町1798-6 ／西鉄「花畑」駅より徒歩11分 【共通】 ※車通勤可 ※U・Iターン歓迎

【店長候補】 厨房での調理やホールでの接客などの通常業務に加え、 売上管理・シフト管理・在庫管理・アルバイト育成などの、 店舗マネジメント業務にも携わっていただきます。 業務に慣れポストが空けば、実力次第で店長に。 店舗展開は積極的なので、店長やそれ以上になるチャンスは十分あります！ 【製造】 各店舗は本部の「セントラルキッチン」というところから、 スープや麺を調達します。それらを作るのが、製造のお仕事。 ファンから愛され続けた味を、維持するお仕事です。

月給23万円以上＋業績給 ※経験・能力を考慮します。 ※研修期間中は月給20万円以上 ★売上高に応じて利益分配ボーナスあり 　（3カ月に一度／研修期間終了後）

【店長候補】 ＜本店＞ 福岡県久留米市諏訪野町1798-6 ／西鉄「花畑」駅より徒歩11分 ＜ゆめモール柳川店＞★2017年4月オープン！ 福岡県柳川市三橋町蒲船津294-1　34街区3画地 ／西鉄「西鉄柳川」駅より徒歩11分 ※配属先は研修後に決定します。 【製造】 ＜当社セントラルキッチン＞ 福岡県久留米市諏訪野町1798-6 ／西鉄「花畑」駅より徒歩11分 【共通】 ※車通勤可 ※U・Iターン歓迎

【店長候補】 厨房での調理やホールでの接客などの通常業務に加え、 売上管理・シフト管理・在庫管理・アルバイト育成などの、 店舗マネジメント業務にも携わっていただきます。 業務に慣れポストが空けば、実力次第で店長に。 店舗展開は積極的なので、店長やそれ以上になるチャンスは十分あります！ 【製造】 各店舗は本部の「セントラルキッチン」というところから、 スープや麺を調達します。それらを作るのが、製造のお仕事。 ファンから愛され続けた味を、維持するお仕事です。

月給23万円以上＋業績給 ※経験・能力を考慮します。 ※研修期間中は月給20万円以上 ★売上高に応じて利益分配ボーナスあり 　（3カ月に一度／研修期間終了後）

【店長候補】 ＜本店＞ 福岡県久留米市諏訪野町1798-6 ／西鉄「花畑」駅より徒歩11分 ＜ゆめモール柳川店＞★2017年4月オープン！ 福岡県柳川市三橋町蒲船津294-1　34街区3画地 ／西鉄「西鉄柳川」駅より徒歩11分 ※配属先は研修後に決定します。 【製造】 ＜当社セントラルキッチン＞ 福岡県久留米市諏訪野町1798-6 ／西鉄「花畑」駅より徒歩11分 【共通】 ※車通勤可 ※U・Iターン歓迎

入社後は接客・調理などの店内業務からスタート！ 『清陽軒』の味・サービスを学びながら 店舗経営に必要な“基礎”を身につけてください。 将来的には、アルバイトの教育やシフト管理、 発注などの商品管理、金銭管理、売り上げ目標の設定など 運営に関わる業務もお任せしていきます。

月給20万円～＋インセンティブ

福岡県久留米市内(2店舗)、小郡(新店／2014年12月上旬オープン) ※U・Iターン歓迎 ※転勤なし ＝勤務地詳細＝ ■清陽軒 本店 福岡県久留米市諏訪野町1798-6 ■清陽軒 文化街店 福岡県久留米市日吉町15-6 ■清陽軒 小郡店　＜2014年12月上旬オープン！＞ 福岡県小郡市大板井332-1

入社後は接客・調理などの店内業務からスタート！ 『清陽軒』の味・サービスを学びながら 店舗経営に必要な“基礎”を身につけてください。 将来的には、アルバイトの教育やシフト管理、 発注などの商品管理、金銭管理、売り上げ目標の設定など 運営に関わる業務もお任せしていきます。

月給20万円～＋インセンティブ

福岡県久留米市内(2店舗)、小郡(新店／2014年12月上旬オープン) ※U・Iターン歓迎 ※転勤なし ＝勤務地詳細＝ ■清陽軒 本店 福岡県久留米市諏訪野町1798-6 ■清陽軒 文化街店 福岡県久留米市日吉町15-6 ■清陽軒 小郡店　＜2014年12月上旬オープン！＞ 福岡県小郡市大板井332-1

久留米ラーメン清陽軒の店長候補としてのお仕事をお任せします。 入社後はラーメン店で働く基本から学びますので、未経験の方もご安心ください。 【お任せするお仕事】 ※キッチン関連（調理や仕込、食材・資材の発注など） ※ホール関連　（接客、配膳など） ※マネジメント（売上・シフト管理、スタッフ教育など） 社員の負担軽減POINT ◎食材は別拠点で生産・管理し 店舗での仕込みは最低限に！ ◎一部の店舗ではタッチパネル式の セルフオーダーシステムを導入 ・お客様の案内 ・注文の聞き取り ・料理/ドリンクの配膳 ・会計・レジ対応 ・片付け・テーブルセッティング ・店舗の清掃 ・発注業務 ・新人育成・フォロー

■月給 ・240,000円～350,000円 ■固定残業手当制度 ・時間・金額ともに固定支給 ・固定残業手当は月給に含む ■固定残業手当 ・時間外労働の有無に関わらず、月30時間0分該当分を、50,000円支給する。超過した時間外労働の残業手当は追加支給。

■勤務地 久留米ラーメン清陽軒ららぽーと福岡店 〒812-8627 福岡県福岡市博多区那珂6-23-1 ららぽーと福岡3F ※久留米市・小郡市・柳川市エリアへの転勤の可能性はありますが、その際も本人と協議の上決定します。