株式会社芥子屋四郎 の求人・中途採用情報

【創業70年・国際認証FSSC22000取得/からし製品の国内シェア上位】 業務用を中心としてマスタード（からし）やその他の調味料の開発・製造・販売を行っている当社にて品質管理業務担当していただきます。 ■業務詳細 からし製品（粉からし、練りからし）を始めとした香辛料、調味料の品質管理を担って頂きます。 （1）食品の検査、分析、記録 └食品の理化学検査や衛生検査 （2）工場内の衛生管理 （3）クレームの原因調査 └こちらの業務はゆくゆく行って頂きます。 （4）従業員への衛生指導、教育 └従業員の方の爪や手洗いのチェックや衣服のローラー掛けなどを管理致します。 （5）工場監査、各種マニュアルやルールの策定 ■組織構成について 所属頂く部署は研究開発部となっており、正社員５名（40代メイン）パート２名が所属しています。 入社後はOJTを通じて業務を覚えていただきますので、安心してご就業いただけます。 ■研修について 入社後は当社製品を理解するために、瓶詰や小袋製品など各ラインを回って頂き研修を受けて頂きます。 その後は先輩がつき、OJT方式で指示を受け、業務をキャッチアップしていただきます。 工場で月に1,2回の勉強会もあり、未経験からでもご活躍いただける環境です。 ■働き方について ・月の残業は多い時で10時間程度です。 ・当社国内工場は筑波工場（下妻市）に１つのため転勤はありません。 ・マイカー出勤が可能で、通勤費については自宅との距離をガソリン単価換算し支給します。 ■当社の特徴： ・マスタード栽培が盛んであるカナダの中心部に工場を構えることで品質や供給安定性で他社と差をつけています。 ・確保されたマスタードシードは、芥子屋四郎が設ける自社基準を満たしているかどうか、入荷前に再度検査、当社施設へ搬入前の精選、搬入後も独自の精選プロセスを通すことによりさらなる品質の向上を図っています。 変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞茨城工場住所：茨城県下妻市高道祖1389-1 受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所（リモートワーク含む）

大宝駅、下妻駅

＜予定年収＞278万円～380万円＜賃金形態＞月給制補足事項なし＜賃金内訳＞月額（基本給）：215,000円～292,000円＜月給＞215,000円～292,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※給与詳細は、経験・能力を考慮のうえ決定します。■昇給：年1回■賞与：年2回／前年実績2か月分支給（１か月×２回）賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容： マスタード／その他香辛料／シーズニングの製造と販売■製品の特徴：・マスタードパウダー…同社は、マスタードシードをパウダーにする工程で油を除去する技術について特許を取得しています。この技術は従来のオリエンタルマスタードフラワーやイエローマスタードフラワーと比べ、より高い安定性と粘度を提供します。これによりコストメリットが非常に高くなり、従来の搾油をしていないマスタードフラワーで同様の粘度のマスタードを作る場合に比べ、30％～50％の量のマスタードパウダーでマスタードを作ることができます。同社は、マスタードパウダーを製造する工程では一切の科学薬品を使っていません。また、マスタードが持っている有効成分、特に辛味成分を損なうことなく加工することが出来る設備かつノウハウを有しており、辛味成分の異なるオリエンタルとイエローも完全に別工程で加工します。・研究室…「安心、安全」な商品を顧客に提供できるよう、衛生面を徹底的に管理しています。工場の入り口から製造現場の隅々まで細かい管理基準を設け、社員一人一人が安全衛生に取り組んでいます。これまでに積み上げた「技術」と「味」を厳格に守り、一方では新しい技術と確かな品質管理により、ワンランク上の商品開発と製品規格を目指し、取り組んでいます。企画から開発までをよりスピーディに行うため、日々、研究と分析を行うことで「職人技」から科学的な裏付けのあるマニュアル作成を進めています。研究員の自由な発想と徹底した品質管理から、顧客が満足できる製品作りを約束します。・カナダ工場の製品はコーシャー（Kosher）、ハラル（Halal）および米国食品医薬品局（FDA）の認定を受けています。製品の製造については、農業業界に精通している有能なスタッフが最高品質の原材料のみを使用することで世界に通用する製品を製造しており、食品の安全性、品質保証や製品のトレーサビリティを保証するGMP認定およびHACCP手法に則った製造を行っています。※陸路、海路、空路を使い世界各国へ製品を出荷しています。出荷方法については顧客の要望に合わせることはもちろん、同社の物流担当チームによるアレンジも可能です。

【創業70年　からし国内シェア上位の安定企業/正社員採用/日勤のみ/土日祝休/年間休日126日/機械操作中心のシンプル作業】 ■業務内容： 業務用を中心としてマスタード（からし）やその他の調味料の開発・製造・販売を行っている当社にて、製造業務をお任せします。ご経験や希望に応じ、以下いずれかの工程をご担当いただきます。 （1）粉砕：原料を機械に投入し、粉状に加工する工程 （2）仕込み：レシピに沿って計量・投入し、からしそのものを作る工程 （3）充填：完成したからしを容器へ詰める工程 業務の流れは「原料（最大15kg程度）を機械に入れる → スイッチ操作 → 加工 → 目視検査（不良・分量チェック）」が基本。機械操作は全体の3～4割で、難しいPCスキルなどは不要です。 ※空調は整っていますが、加熱工程や「からし」の揮発による刺激があるため、ゴーグル着用など安全対策を行っています。 ■組織構成： 製造スタッフは約50名在籍（10～60代／男女比7:3）。40～50代のベテランスタッフも多く、定着率の高い職場です。異業種出身者も多数活躍しておりますので、業界経験がない方もご安心ください。 ■入社後の流れ： 入社後はOJTで先輩社員がマンツーマンに近い形でサポートします。まずは職場のルールや安全面を学び、その後、担当工程にて原料の扱い方や機械操作、チェックポイントを一つひとつ習得いただきます。担当工程は面接時の希望も踏まえて決定するため、無理なくスタートできる環境です。 ■当社・当求人の魅力： ・当社はマスタードの原料が取れるカナダに関連会社があり、原料を安定的に安価で手に入れることができます。競合他社は商社を経由していることがほとんどなので業界優位性も高い立ち位置の企業様です。 ・創業70年の歩みから大手メーカー様とのお付き合いも多く、マスタードはマヨネーズなどの材料にもなっているため、安定している企業かつ業界です。 ・年間休日126日・土日祝休・日勤・残業時間20時間以内でワークライフバランスも整っています。工場には広い食堂がありますのでお弁当等お持ち込みいただきゆっくり休憩時間を過ごせます。 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細＞茨城工場住所：茨城県下妻市高道祖1389-1 受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

大宝駅、下妻駅

＜予定年収＞300万円～400万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：214,000円～285,000円＜月給＞214,000円～285,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※給与詳細は、経験・能力を考慮のうえ決定します。■昇給：年1回■賞与：年2回／前年実績2か月分支給（１か月×２回）賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容： マスタード／その他香辛料／シーズニングの製造と販売■製品の特徴：・マスタードパウダー…同社は、マスタードシードをパウダーにする工程で油を除去する技術について特許を取得しています。この技術は従来のオリエンタルマスタードフラワーやイエローマスタードフラワーと比べ、より高い安定性と粘度を提供します。これによりコストメリットが非常に高くなり、従来の搾油をしていないマスタードフラワーで同様の粘度のマスタードを作る場合に比べ、30％～50％の量のマスタードパウダーでマスタードを作ることができます。同社は、マスタードパウダーを製造する工程では一切の科学薬品を使っていません。また、マスタードが持っている有効成分、特に辛味成分を損なうことなく加工することが出来る設備かつノウハウを有しており、辛味成分の異なるオリエンタルとイエローも完全に別工程で加工します。・研究室…「安心、安全」な商品を顧客に提供できるよう、衛生面を徹底的に管理しています。工場の入り口から製造現場の隅々まで細かい管理基準を設け、社員一人一人が安全衛生に取り組んでいます。これまでに積み上げた「技術」と「味」を厳格に守り、一方では新しい技術と確かな品質管理により、ワンランク上の商品開発と製品規格を目指し、取り組んでいます。企画から開発までをよりスピーディに行うため、日々、研究と分析を行うことで「職人技」から科学的な裏付けのあるマニュアル作成を進めています。研究員の自由な発想と徹底した品質管理から、顧客が満足できる製品作りを約束します。・カナダ工場の製品はコーシャー（Kosher）、ハラル（Halal）および米国食品医薬品局（FDA）の認定を受けています。製品の製造については、農業業界に精通している有能なスタッフが最高品質の原材料のみを使用することで世界に通用する製品を製造しており、食品の安全性、品質保証や製品のトレーサビリティを保証するGMP認定およびHACCP手法に則った製造を行っています。※陸路、海路、空路を使い世界各国へ製品を出荷しています。出荷方法については顧客の要望に合わせることはもちろん、同社の物流担当チームによるアレンジも可能です。