東京食肉市場株式会社 の求人・中途採用情報

～全国に流通する食肉の安心・安全を守る仕事/16時退勤・実働７時間・残業10時間未満・年休127日/日本一の食肉市場/東京都50％出資の安定基盤～ ■業務内容 東京都により解体されたお肉の、搬送・冷蔵保管からせり販売するまでの間の品質管理業務になります。高水準の品質管理を通じて、日本の食卓の安全を支えるお仕事です。 【入社後お任せする業務】 まずは、食品の安全を守るための衛生管理業務からスタートしていただきます。 ・施設内を巡回し、HACCPの基準に沿って管理工程や衛生ルールが守られているかをチェック ・HACCPにおける重要管理点（CCP）の検証・記録 ・衛生状態を確認するための微生物・ATP検査業務 ・点検結果や検査データの入力、報告書作成などの事務業務 ・衛生管理に関する文書や記録の管理 　※クレーム対応はありません。 【将来的には】 経験を積んだ後は、HACCP運用の中心メンバーとして、食肉市場全体の品質・衛生管理を支えていただきます。 ■組織構成 部長1名＋社員2名が在籍。今後の輸出対応を見据えた品質管理体制の強化に向け、新たな人材を募集します。 ■就業環境: "社風の良さ”で入社する社員が多いです! ◎月残業10時間未満 日常業務ではほとんど残業がなく、 16時に退勤する社員がほとんどです。 研修・講習会や監査対応時に一部残業が発生します。 ◎サークル活動等横のつながりも豊富 社内に複数のサークルがございます。年齢や役職に関係なく、社員同士が気軽に声を掛け合い、意見や相談をしやすい環境です。部署間の連携もスムーズで、日頃から密なコミュニケーションを大切にしています。 ◎年休127日＋豊富な休暇制度 有給休暇最大20日に加え、リフレッシュ休暇6日が付与されます。充実した休暇制度があり、お休みを取りやすいのも当社の特徴の一つです。ワークライフバランスを大切にしながら、長く安心して働ける環境を整えています。 ■会社としての強み ・東京の食肉市場は品川のみであり、食肉の卸売市場として全国一の取扱実績があります。 ・全国の食肉の相場形成の主軸となっております。 ・当社は東京都の事業協力団体で、資本金の50％を東京都が占めています。安定した経営基盤が当社の強みの一つです。 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細＞本社住所：東京都港区港南2-7-19 東京都中央卸売市場食肉市場食肉市場センタービル8F851勤務地最寄駅：JR線／品川駅受動喫煙対策：敷地内喫煙可能場所あり変更の範囲：無

品川駅、北品川駅、天王洲アイル駅

＜予定年収＞420万円～500万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：194,050円～238,350円その他固定手当/月：61,700円＜月給＞255,750円～300,050円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞■年収：賞与：年2回昇給：年1回※上記の予定年収には含まれておりませんが、業績に応じて期末賞与あり固定手当内訳■住居手当：世帯主(独身者を除く)23,700円、その他20,700円(単身、実家関わらず一律支給)■業務手当：20,000円■調整手当：21,000円賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■主な事業内容: (1)牛生体/豚生体の集荷および牛枝肉/豚枝肉の販売 (2) 牛肉/豚肉の内臓、 原皮の販売 (3)不動産賃貸及び管理 ■当社について 当社は、昭和41年(1966年)に食肉の安定供給や公正な取引価格の形成、流通コストの削減および 流通の効率化を図ることなどを目的として、国や東京都はじめ関係機関および関係業界の協力により設立されました。 設立以来、 東京都中央卸売市場食肉市場の『卸売会社』として、都民を中心に衛生的で高品質な食肉を安定的に供給し、公正な枝肉相場を形成することを最大の使命としております。 具体的には、 1. 全国で生産されている牛生体・牛枝肉、豚生体・豚枝肉を毎日市場へ集め、販売することによって国内最大規模の需要に応え続けております。 2. 当市場で形成される日々の卸売価格は、全国の食肉流通価格の指標として行政や食肉流通に携わる多くの方に利用されております。 当社では、国際的に広く認められた衛生管理手法であるHACCPを導入し衛生水準の更なる向上に努めております。 これからも食品を扱う企業として、衛生管理に万全を期し、 「安全」 な食肉を流通させることによって消費者に「安全・安心」な食肉の安定供給することを第一とし、同時に卸売会社として公正・公明な取引の実施による市場運営を目指しております。

～東京都50％出資の安定企業／人事制度の設計に携われる！／所定労働7時間／福利厚生充実～ 人事制度改革の中核メンバーとして、人事・給与の制度設計を牽引していただく方の採用を想定しています。 ■職務内容　 ・人事課での人事・給与制度の見直し／人事考課制度の見直し等 ・人事制度の社内運用におけるフォロー ・専門の外部コンサルタントとの調整など 企業における人事・給与・教育研修業務を担当していただきます。 ■当社の概要・採用背景 当社は、農林水産大臣の認定を受け、東京都中央卸売市場食肉市場（港区港南）において卸売業務を行う卸売人です。東京都の外郭団体として東京都が50％出資した安定企業です。 現在当社では、従来の年功序列型の人事制度を刷新し、社員一人一人が活躍できる人事制度への改革を進めております。今回募集のポジションでは、人事制度改革の中核メンバーとして、人事・給与制度改革を経営陣と一緒に進めていただける方の採用を想定しています。 ■組織構成 7月に組織改編があり、新しく人事課が発足する予定です。 課長、スタッフ1,2名の4名程度の組織を予定しておりまして、こちらへの配属を想定しております。 ■ポジションのやりがい 当社は昭和41年（1966年）の創業以来、今年６０周年を迎えます。消費者ニーズの変化や食肉業界を取り巻く環境の変化に対応し更なる飛躍をするためには、社内改革が必要となります。その一環として、会社経営の根幹を成す人事制度の見直しを進めております。 ■福利厚生 ◇年次有給休暇は初年度10日・次年度15日、以降は1年ごとに1日増で最大20日付与されます。また、リフレッシュ休暇が年休とは別に4月～3月の間で6日間取得可能であり、その他育児休業・介護休業・お盆休み・年末年始休暇があるなど、プライベートと仕事のバランスがとりやすい環境です。 ◇施設利用補助制度として、年間6回・計54,000円まで以下が利用可能 ディズニーリゾートチケット購入補助：1回9000円／宿泊に対する補助：1泊9000円／日帰りゴルフ利用補助：1回9000円／食肉購買・飲食補助：1回9000円 ◇チケットレストラン制度 会社と本人で3,780円／月を負担し、毎月7.560円がIDカードにチャージされる食事補助制度 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細＞本社住所：東京都港区港南2-7-19 東京都中央卸売市場食肉市場食肉市場センタービル8F851勤務地最寄駅：JR線／品川駅受動喫煙対策：敷地内喫煙可能場所あり変更の範囲：会社の定める事業所

品川駅、北品川駅、天王洲アイル駅

＜予定年収＞720万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：317,200円その他固定手当/月：116,700円＜月給＞433,900円＜昇給有無＞有＜残業手当＞無＜給与補足＞・昇給：年1回（4月）・賞与：年2回（7・12月 ※昨年度支給実績6ヶ月／年、3月 ※業績次第で期末賞与支給あり）賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■主な事業内容: (1)牛生体/豚生体の集荷および牛枝肉/豚枝肉の販売 (2) 牛肉/豚肉の内臓、 原皮の販売 (3)不動産賃貸及び管理 ■当社について 当社は、昭和41年(1966年)に食肉の安定供給や公正な取引価格の形成、流通コストの削減および 流通の効率化を図ることなどを目的として、国や東京都はじめ関係機関および関係業界の協力により設立されました。 設立以来、 東京都中央卸売市場食肉市場の『卸売会社』として、都民を中心に衛生的で高品質な食肉を安定的に供給し、公正な枝肉相場を形成することを最大の使命としております。 具体的には、 1. 全国で生産されている牛生体・牛枝肉、豚生体・豚枝肉を毎日市場へ集め、販売することによって国内最大規模の需要に応え続けております。 2. 当市場で形成される日々の卸売価格は、全国の食肉流通価格の指標として行政や食肉流通に携わる多くの方に利用されております。 当社では、国際的に広く認められた衛生管理手法であるHACCPを導入し衛生水準の更なる向上に努めております。 これからも食品を扱う企業として、衛生管理に万全を期し、 「安全」 な食肉を流通させることによって消費者に「安全・安心」な食肉の安定供給することを第一とし、同時に卸売会社として公正・公明な取引の実施による市場運営を目指しております。