株式会社東天閣
ファーストフード関連
兵庫県神戸市中央区山本通3-14-18
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設立
- 1945年
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従業員数
- 40名
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平均年齢
- 40.0歳
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仕事
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■業務の特徴:創業76年の伝統を誇る「東天閣」のホールスタッフとしてサービスや接客に従事いただき、ご活躍いただきます。 ■キャリアパス 将来は接客のスペシャリスト、同社の幹部として働くことが期待されます。 メンバー→主任→副支配人→支配人→総支配人の順にキャリアアップしていきます。1年~2年程度で副支配人にまでなっていただくことを想定しています。「理想のおもてなし」を体現する一員としてだけでなく責任者として、伝統を継承していきます。 ■研修・フォロー体制について 入社後は、ホールスタッフとしての業務内容を覚えます。接客ノウハウや料理名などは、熟練した先輩スタッフがしっかり教えていきます。同店に来店する客層を把握し、それぞれに応じた対応方法を身に付けることや、これまで培ってきた同店の歴史や、神戸という街の歴史を勉強することも重要な業務です。社員からのレクチャーの時間や研修資料等もございますが、お客様のご質問・ご希望に臨機応変に対応する必要があるため、常に前向きな姿勢を持って技術を身に付け、学習を継続することが求められます。 ■組織構成:社長以下、調理場7名、ホール6名、他パートアルバイトの方々 ■同社の魅力 <創業76年> 創業76年の歴史を誇る老舗、異人街に立地していることもあり高級感あふれる接待が人気中華料理店でありながら、新しい様々な挑戦も現在検討中です。「東天閣」というブランドを大切にし、かつ新たな事業態も検討しております。歴史を大切にしながら、未来を見据えた事業展開をしていきたいと考えております。 <コロナ禍でも安定基盤> ご家族3世代で特別な記念日にご来店頂くお客様や特別な会合で利用するお客様が7割を超えますが、一方で一流企業をはじめ、官公庁や医師会などの接待や総会、懇親会にも利用されています。大皿に盛られた料理を皆で取り分け、円卓を囲みながら会話が出来るため、接待や格式がある会合にも使用されます。お客様それぞれの特別な一瞬に、丁寧に応えていくことが大切になる仕事です。 ■就業環境 飲食業界では珍しい、終身雇用を採用しています。単にいち従業員として社員を見るのではなく、その家族も一緒に面倒をみる、というスタンスがあります。一度採用したら従業員だけでなく、その家族も大切にします。
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対象
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学歴不問
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勤務地
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<勤務地詳細>芦屋店住所:兵庫県芦屋市船戸町1-29 モンテメール西館4F/JR芦屋駅勤務地最寄駅:JR神戸線線/芦屋駅受動喫煙対策:屋内喫煙可能場所あり
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最寄り駅
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芦屋駅(東海道本線)、芦屋川駅、芦屋駅(阪神線)
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給与
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<予定年収>300万円~500万円<賃金形態>月給制補足事項なし<賃金内訳>月額(基本給):240,000円~260,000円<月給>240,000円~260,000円<昇給有無>有<残業手当>有<給与補足>※スキルや経験を十分考慮の上決定します。■昇給:年1回■賞与:年4回(業績に応じて支給)賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
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事業
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■事業内容:創業70年の中華料理店(北京・王宮料理)の運営をしています。現在は、三ノ宮・芦屋に2店舗を運営しています。建物自体は100年を超える歴史を誇り、神戸に残る最古の異人館として、地元神戸では有名な中華料理店を営んでいます。
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出典:doda求人情報
ホールスタッフ 株式会社東天閣
- 正社員
- 転勤なし
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仕事
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【具体的には】 創業65年の伝統を誇る「東天閣」にて、 まずはホールスタッフとして活躍していただきます。 特別な記念日や会合などで利用されるお客さまがほとんどとなるため、 お客さまそれぞれの特別な一瞬に、丁寧に応えていくことが大切です。 楽しい時間を過ごしていただけるように、最良のサービスをご提供してください。 【入社後は】 まずはホールスタッフとしての業務内容を覚えていただきます。 接客ノウハウや料理名などは、熟練した先輩スタッフがあなたにしっかり教えていきますので、 サービス業未経験という方でも安心してチャレンジいただけます。 また、当店におこしになる客層を把握し、 それぞれに応じたご対応方法を身に付けることや、 これまで培ってきた当店の歴史や、神戸という街の歴史を勉強していただくことも重要な業務。 常に前向きな姿勢を持って技術を身に付けてください。 【将来は“幹部”として活躍してください】 あなたには将来、当店の幹部として働いていただきたいと思います。 そのためゆくゆくは、法人などを訪問し当店のサービスをご紹介していただく 営業活動もおこなっていただきます。 コミュニケーションを取り、人と人との繋がりを充実させ当店をPRするなど、 幅広い分野のスキルを向上させていただきたいと思います。
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給与
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月給20万~30万円 ※スキルや経験を十分考慮の上決定します。
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勤務地
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兵庫県神戸市中央区山本通3-14-18 ※転勤なし ※U・Iターン歓迎
サービススタッッフ/未経験者歓迎 株式会社東天閣
- 正社員
- 転勤なし
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仕事
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……………… ■具体的には ……………… ご来店いただいたお客さまのご案内、オーダーテイク、 商品のご提供、精算業務など接客業務全般をお任せします。 ……………………………………… ■心にゆとりのある接客サービス ……………………………………… 「東天閣」の平均単価はディナーで1万円~1万5000円。 コース料理がほとんどなので、お客様の平均滞在時間は2時間ほど。 ゆっくりと美味しいお料理や会話など、 食べるだけでなく「東天閣で過ごすこと」を楽しんでいただくため お客さまのペースに合わせたゆとりある接客を大切にしてください。 お客さまの中には社会的地位の高い方や富裕層も多くいらっしゃいます。 サービススタッフは洗練された立ち振る舞いや高いホスピタリティが要求されます。 入社後は教育担当について中国王宮料理や上質のサービスマナーを学んで下さい。 ……………………………………… ■歴史を大切にしながらも革新を ……………………………………… 当社は徹底的な「現場主義」を貫いています。 お客さまが求めることは、 現場で接客をしているスタッフが一番良く知っています。 だからこそ、「どうすればお客さまにもっと喜んでいただけるか」は スタッフ全員で意見を出しながら考えていきます。 メニューの内容からテーブルや椅子の配置、 食器やカトラリーや店内設備など、 気が付いたことがあれば、いつでも意見を出してください! お客さまの喜ぶ笑顔を見るために、 一緒により良い「東天閣」をつくっていきましょう。 ………………………………… ■20~60代スタッフ活躍中! ………………………………… 定着率が高いことから経験豊富なベテランも多く、 さまざまなスキルが学べる環境です。 未経験の方も高いスキルを身につけて一流のサービスパーソンに成長して下さい。 <1日の流れ(例)> 9:00 出社/着替え、店内準備など ▼ 11:00~15:00 ランチ営業 ↓ 15:00~17:00 休憩 ↓ 17:00~21:00 ディナー ↓ 21:00~着替え・片づけをして帰宅
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給与
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月給20万円以上 ※あくまでも、最低支給額となります。 経験・年齢を考慮の上、当社規定により優遇します。
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勤務地
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神戸市、芦屋市の店舗にて勤務となります。 ★希望や適性を考慮の上、配属店舗を決定致します。 ※U・Iターン歓迎。 ※転勤はありません。 【本 店】神戸市中央区山本通3-14-18 【芦屋店】兵庫県芦屋市船戸町1-31 モンテメール5F 【西神店】神戸市西区糀台5-9-4 西神そごう5F
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仕事
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……………… ■具体的には ……………… ご来店いただいたお客さまのご案内、オーダーテイク、 商品のご提供、精算業務など店舗内での接客業務全般、 および、リピーターの法人・個人のお客様に対する営業をお任せします。 企業へのあいさつ回りや、旅行代理店への新規営業(ツアー企画)など 営業力や企画力も身につけることができるポジションです。 ……………………………………… ■心にゆとりのある接客サービス ……………………………………… 「東天閣」の平均単価はディナーで1万円~1万5000円。 コース料理がほとんどなので、お客様の平均滞在時間は2時間ほど。 ゆっくりと美味しいお料理や会話など、 食べるだけでなく「東天閣で過ごすこと」を楽しんでいただくため お客さまのペースに合わせたゆとりある接客を大切にしてください。 お客さまの中には社会的地位の高い方や富裕層も多くいらっしゃいます。 サービススタッフは洗練された立ち振る舞いや高いホスピタリティが要求されます。 入社後は教育担当について中国王宮料理や上質のサービスマナーを学んで下さい。 ……………………………………… ■歴史を大切にしながらも革新を ……………………………………… 当社は徹底的な「現場主義」を貫いています。 お客さまが求めることは、 現場で接客をしているスタッフが一番良く知っています。 だからこそ、「どうすればお客さまにもっと喜んでいただけるか」は スタッフ全員で意見を出しながら考えていきます。 メニューの内容からテーブルや椅子の配置、 食器やカトラリーや店内設備など、 気が付いたことがあれば、いつでも意見を出してください! お客さまの喜ぶ笑顔を見るために、 一緒により良い「東天閣」をつくっていきましょう。 ………………………………… ■20~60代スタッフ活躍中! ………………………………… 定着率が高いことから経験豊富なベテランも多く、 さまざまなスキルが学べる環境です。 未経験の方も高いスキルを身につけて一流のサービスパーソンに成長して下さい。 <1日の流れ(例)> 9:00 出社/着替え、店内準備など ▼ 11:00~15:00 ランチ営業 ↓ 15:00~17:00 休憩 ↓ 17:00~21:00 ディナー ↓ 21:00~着替え・片づけをして帰宅
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給与
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月給20万円以上 ※あくまでも、最低支給額となります。 経験・年齢を考慮の上、当社規定により優遇します。
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勤務地
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神戸市、芦屋市の店舗にて勤務となります。 ★希望や適性を考慮の上、配属店舗を決定致します。 ※U・Iターン歓迎。 ※転勤はありません。 【本 店】神戸市中央区山本通3-14-18 【芦屋店】兵庫県芦屋市船戸町1-31 モンテメール5F 【西神店】神戸市西区糀台5-9-4 西神そごう5F
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