株式会社アルカン の求人・中途採用情報

～東証スタンダード上場グループ／キャビア・フォアグラ・チーズなど高級食材の輸入商社～ ■業務内容： 当社の新事業として、新たにインストアベーカリー部門を盛り上げる営業をお任せします。 ブリドール社製の高級フランス産冷凍パンをスーパーマーケットやショッピングセンターにご提案を行っていただきます。 ■具体的には： ・スーパーマーケットやショッピングモールなどGMS業界への冷凍パン生地の新規開拓営業 ・新規メニュー提案 ・顧客対応 ・提案資料作成 ・事業展開の企画立案　などを幅広くお任せします。 ■ブリドール社について： フランス・ブルターニュ地方で厳選された原料をもとに最新のテクノロジーを用い伝統製法に基づき、高品質なパンを製造している冷凍ブーランジェリーのトップ級メーカーです。その品質は、フランス国内外の有名シェフからも高い評価を受け、世界各地の星付きホテルやレストランでも広く愛用されています。 ■職場環境： 少数精鋭規模の組織で、社員同士が互いの顔や業務の状況を確認しながら日々の仕事に向き合っています。困ったときには先輩が手を差し伸べたり、仲間同士で意見を出し合うようなこともあります。入社後はグループの歴史や当社の特色、営業の実務について丁寧にサポートします。 ■当社について： 世界中から選び抜かれた食材をお届けすべく、有名問屋・大手百貨店・星付きのレストランやホテルをターゲットに西洋料理食材を広く提供している私たち。アルカンは、日本で初めてフレッシュのフォアグラやトリュフ、キャビアを輸入しました。それからは一貫して産地を重んじ本来の味を尊重し、季節に逆らわない、それぞれの風土に根差した食文化を食材とともにお届けしてきました。 変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞本社住所：東京都中央区日本橋蛎殻町1-5-6 勤務地最寄駅：半蔵門線／水天宮駅受動喫煙対策：屋内喫煙可能場所あり変更の範囲：会社の定める事業所

水天宮前駅、茅場町駅、人形町駅

＜予定年収＞420万円～560万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：300,000円～400,000円＜月給＞300,000円～400,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※年齢・経験・能力を考慮のうえ決定■昇給：年2回■賞与：年2回■モデル年収：530万円／入社2年（月給35万円＋諸手当＋賞与年2回）賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：高級料理食材、製菓材、小売食品、ワインの輸入販売■商品：キャビア、フォアグラ、トリュフ、ヴォライユ、シビエ、仔羊、イベリコ豚、ビゴール豚、鹿、生ハム・食肉加工品、甲殻類、貝類、フレッシュ、魚類加工品、野菜フレッシュ（フランス産）、キノコ、チーズ（フランス産・イタリア産）、オイル（オリーブオイル等）、ワイン等※世界三大珍味をはじめとした、鮮度とクオリティにこだわった各種料理食材や幅広くそろった製菓材料、そして他にはないユニークで質の高いドライグロッサリー食品をラインアップしています。

■事業内容： 高級料理食材、製菓材、小売食品、ワインの輸入販売 ■商品： キャビア、フォアグラ、トリュフ、ヴォライユ、シビエ、仔羊、イベリコ豚、ビゴール豚、鹿、生ハム・食肉加工品、甲殻類、貝類、フレッシュ、魚類加工品、野菜フレッ シュ（フランス産）、キノコ、チーズ（フランス産・イタリア産）、オイル（オリーブオイル等）、ワイン等 ※世界三大珍味をはじめとした、鮮度とクオリティにこだわった各種料理食材や幅広くそろった製菓材料、そして他にはないユニークで質の高いドライグロッサリー食品を ラインアップしています。 ■ビジョン：「本当にいいものを食文化とともに」 アルカンは、日本におけるフランス料理の食材提供のパイオニアとして、ウェルカムシャンパンからデセールまで最高品質の食材を取り揃えています。日本で初めてフレッ シュのフォアグラやトリュフ、キャビアを輸入して以来、一貫して産地を重んじ、本来の味を尊重し、季節に逆らわない、それぞれの風土に根差した食文化を食材とともに お届けしてきました。また、温度管理されたコンテナによる輸入、冷凍から定温まで5つの温度帯で管理された倉庫や輸送など、長年にわたって蓄積されたノウハウと、食 べるものをあつかうという責任と誇りをもって、徹底した品質管理を行っています。こうした食材は厨房やアトリエでシェフやパティシエにご満足いただき美味しいお料理 やお菓子となり、シャンパンやワインはソムリエによってベストマリアージュが生みだされ、召し上がる方に喜んでいただくことで、“おいしい、つながり”の架け橋をつ くっていきます。これからも私たちは、プロフェッショナルの皆さま、消費者の皆さまに最高品質の食材やワインを通して、食の喜びや感動、世界の食文化をお伝えしてい きます。 ■その他：アルカン創設の時代は、フランス料理の世界において多くの料理人の方々がフランスへと赴き、ミシュランの星を得ている一流レストランで修行され、日本へと 帰国してきました。しかしながらその当時、フランス修行時代に使っていた“本場の本物の食材”、“フレッシュな食材”が、まだ日本には入荷していない状況でした。こ の点に注目し、いち早く空輸でフレッシュなキャビアやフォアグラ、トリュフなどを輸入し、お届けするようになったのです。 変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞大阪支店住所：大阪府大阪市北区錦町4番82号　延原倉庫3F 勤務地最寄駅：大阪環状線／天満駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

天満駅、扇町駅(大阪府)、天神橋筋六丁目駅

＜予定年収＞320万円～450万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：225,000円～350,000円＜月給＞225,000円～350,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※年齢・経験・能力を考慮のうえ決定■昇給：年2回■賞与：年2回■モデル年収：350万円／入社1年 一般課員（月給25万円＋諸手当＋賞与年2回） 営業経験1年500万円／入社5年 リーダー（月給37万円＋諸手当＋賞与年2回） 営業経験3年賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：高級料理食材、製菓材、小売食品、ワインの輸入販売■商品：キャビア、フォアグラ、トリュフ、ヴォライユ、シビエ、仔羊、イベリコ豚、ビゴール豚、鹿、生ハム・食肉加工品、甲殻類、貝類、フレッシュ、魚類加工品、野菜フレッシュ（フランス産）、キノコ、チーズ（フランス産・イタリア産）、オイル（オリーブオイル等）、ワイン等※世界三大珍味をはじめとした、鮮度とクオリティにこだわった各種料理食材や幅広くそろった製菓材料、そして他にはないユニークで質の高いドライグロッサリー食品をラインアップしています。

～東証スタンダード上場グループ／キャビア・フォアグラ・チーズなど高級食材の輸入商社～ ■業務内容： 経営企画業務全般をお任せします。 数字の管理を中心としたルーティーンワークを基本に経営企画全般を実務として行い、営業の下支えを実現していただくことを期待しています。 ■具体的には： ・アルカン全体の数字管理 ・輸出入に関しての数値分析／管理 ・仕入れ、在庫についての数値分析／管理 ・商品のアイテムやブランディングに関しての分析 ・定期データ抽出作業 ・会議資料作成 ※まずは経営企画室長のもと、サポート（アシスタント）として経験を積んで頂きます。最終的にはルーティンの数字分析から、営業を動かす戦略立案までを幅広くお任せします。 ■職場環境： 困ったときには先輩が手を差し伸べたり、仲間同士で意見を出し合うようなこともあります。 入社後はグループの歴史や当社の特色、実務について丁寧にサポートします。 ■当社について： 世界中から選び抜かれた食材をお届けすべく、有名問屋・大手百貨店・星付きのレストランやホテルをターゲットに西洋料理食材を広く提供している私たち。アルカンは、日本で初めてフレッシュのフォアグラやトリュフ、キャビアを輸入しました。それからは一貫して産地を重んじ本来の味を尊重し、季節に逆らわない、それぞれの風土に根差した食文化を食材とともにお届けしてきました。 変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞本社住所：東京都中央区日本橋蛎殻町1-5-6 勤務地最寄駅：半蔵門線／水天宮駅受動喫煙対策：屋内喫煙可能場所あり変更の範囲：会社の定める事業所

水天宮前駅、茅場町駅、人形町駅

＜予定年収＞350万円～500万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：200,000円～380,000円＜月給＞200,000円～380,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※年齢・経験・能力を考慮のうえ決定■昇給：年2回■賞与：年2回賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：高級料理食材、製菓材、小売食品、ワインの輸入販売■商品：キャビア、フォアグラ、トリュフ、ヴォライユ、シビエ、仔羊、イベリコ豚、ビゴール豚、鹿、生ハム・食肉加工品、甲殻類、貝類、フレッシュ、魚類加工品、野菜フレッシュ（フランス産）、キノコ、チーズ（フランス産・イタリア産）、オイル（オリーブオイル等）、ワイン等※世界三大珍味をはじめとした、鮮度とクオリティにこだわった各種料理食材や幅広くそろった製菓材料、そして他にはないユニークで質の高いドライグロッサリー食品をラインアップしています。