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仕事
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株式会社MONDIALでは、北堀江を中心に、南堀江、福島、大正、西心斎橋に『MONDIAL KAFFEE 328』を5店舗展開しています。自家焙煎のコーヒーや、自社パティシエがつくるケーキやパンなどのメニューをはじめ、店舗ごとに異なる空間など、オリジナル性の高い店舗運営が特徴です。
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具体的な業務内容
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あなたにお任せするのは、店舗運営に関する数値管理や現場のサポート業務などマネジメント業務全般です。また、希望する方はパティシエ、バリスタといった現場業務で活躍することもできるので、自分に合った働き方を目指せます!
<業務内容>
◆数字管理
…店舗の売上といった数値管理を行いながら、店舗の予算や年間目標達成に向けた施策を立案・実行していきます。
◆スタッフの育成
…スタッフの採用や育成を担当します。定期的にミーティングや面談を行いながら、スタッフの成長を支援していきましょう。
◆現場のサポート
…現場のスタッフと一緒に働きながら、接客などを担当します。業務オペレーションの改善や売上アップに向けた企画も立てていきます。
<専門性を磨くことも可能です!>
数値管理だけではなく、希望すれば「パティシエ」や「バリスタ」のポジションで専門スキルを磨きながらも成長できます。
◆パティシエ
…ケーキや焼き菓子、デニッシュ、サンドイッチ・ホットサンド用の食パンなどを製造。
◆バリスタ
…コーヒーを淹れる技術や知識を習得して、お客様の「満足」を追求する一杯をご提供。
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技術面もしっかりと研修します
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マネジメントをスムーズに担えるように、入社後はしっかりと研修していきます。コーヒーの淹れ方や店舗の運営など、基本的な技術面からしっかりと教えるので安心して入社してください。
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給与
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【店長候補(店長・店舗運営経験者)】
月給35万円~45万円
※経験・スキルを考慮の上、当社規定により優遇します。
【店舗スタッフ】
月給20万円~
※経験・スキルを考慮の上、当社規定により優遇します。
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勤務地
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<転居を伴う転勤はありません>
◆大阪府大阪市西区北堀江1-6-16 フォレステージュ1F(MONDIAL KAFFEE 328 NY3)
◆大阪中央区西心斎橋1-10-4 エースビル1F-A(MONDIAL KAFFEE 328 CLUB ACE)西心斎橋店近日オープン予定!