株式会社凪スピリッツジャパン
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設立
- 2006年
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従業員数
- 300名
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平均年齢
- -歳
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マッチングしやすいおすすめ求人とは
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株式会社凪スピリッツジャパン
株式会社凪スピリッツジャパンの過去求人情報一覧
仕事
~新宿の人気店「すごい煮干ラーメン凪」をはじめとするラーメン店/正社員募集/充実の研修で未経験からチャレンジ可能/入社1年で店長昇格実績多数あり/休日・手当・福利厚生充実で長期就業可能(10年以上の在籍者も多数)~ ※配属店舗は選考を通じて決定します(一都三県/居住地考慮) ※1店舗常時2~4名体制で運営、男女比5:5、20代~40代まで幅広く在籍します。 ■同社の魅力: ・国内からも海外からも凪のラーメンを目掛けてお客さんがやってくるほどの人気店 ・ラーメンの味、職場環境、福利厚生など様々な魅力が詰まった凪は、10年以上務めるスタッフがたくさんいる「長く働き続けられる店」でもあります。 ・新卒の若手から中堅・ベテラン社員まで良い雰囲気で働いている職場です。体育会系というよりは明るく穏やかなメンバーが多く在籍します。 ・飲食業界初めての方もしっかりサポート、研修もしっかりしているので、やる気と向上心があればチャレンジ可能です。 ・第二新卒やブランクのある方はもちろん、今までラーメン業界・飲食業界で働いてきた方も幅広く活躍できる環境が整っています。ラーメンが好き!凪スピリッツで働きたい!という方であれば大歓迎です。 ■業務内容: 店舗運営に関わる業務全般をお任せします。 <ホール業務> 接客(お客様のオーダーテイクや料理・ドリンクの提供)、テーブルセッティング、片付け <キッチン業務> 調理(仕込み・ラーメンの調理、 など) ※ゆくゆくは店舗の売上管理もお任せします。仕事を覚え、希望があれば複数店舗の管理やマネジメントなどに携わることも可能です。 変更の範囲:会社の定める業務
対象
学歴不問
勤務地
<勤務地詳細>関東エリア住所:東京都/千葉県/神奈川県/埼玉県のいずれか 受動喫煙対策:屋内全面禁煙変更の範囲:会社の定める事業所
給与
<予定年収>400万円~600万円<賃金形態>月給制<賃金内訳>月額(基本給):310,000円~370,000円<月給>310,000円~370,000円<昇給有無>有<残業手当>有<給与補足>※年収は想定であり選考を通じて上下する可能性がございます■賞与年2回■昇給年1回賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
事業
■事業内容: ・「すごい煮干ラーメン凪」及び「ラーメン凪 豚王」の運営・ラーメン事業、飲食事業、飲食店の経営、飲食事業に関するコンサルティング、飲食商品の開発および販売、食材/食品製造および販売■事業の特徴:(1)ラーメン凪・ラーメン凪が仕入れる煮干は毎月5トン以上です。瀬戸内の伊吹島をはじめ、全国各地の生産地に足を運び、煮干が泳ぐ海、加工場などをスタッフが体感し、現地で生産者に学び、食材と真剣に向き合い、超絶煮干スープを丁寧に仕込んでいます。・煮干スープは、日本全国の生産地から厳選した20種類以上の煮干を、5味(甘味、旨味、塩味、苦味、酸味)の絶妙なバランスで独自ブレンド。すべて手作業で煮干のはらわたを一匹一匹取り除き、魚独特のくさみは抑えながら旨みを存分に引き出しています。・凪製麺は、凪の精鋭、製麺チームが工夫を凝らし、モッチモチの食感と小麦の風味が楽しめる中太麺を完成させました。(2)だるま製麺・あらゆるお店にオリジナルの麺を開発、製造、販売しています。お店の大切なスープに合ったベストな麺はどんな麺なのか、太さや縮れ、ストレート、卵と小麦粉の配分など、麺は非常に奥が深いものです。試作品を作り、ベストに行き着くところまでご一緒します。・だるま製麺の職人は「スープを知る」ということを活動的に行っています。単純にオーダーされた麺を製造するだけではなく、他の麺製造メーカーとは大きく違う提案力と実現力がだるま製麺にはあります。・スープの特徴を知った後は、試作品を数パターン開発し試食をオーナーと一緒に行い、答えが導き出されるまでお付き合いします。スープと麺の調和はお店の経営にとって大きな鍵を握るポイントです。・ラーメンイベントや、多店舗展開、また繁忙期には製造量が増加するなどの消費波動が起こります。だるま製麺では、その消費波動に対応しうる製造キャパシティを確保した体制を整えています。当社の営業担当がしっかりとお店の運営を支えます。
出典:doda求人情報
仕事
【具体的には…】 ・接客(配膳・店内清掃など) ・調理 ・スタッフのマネジメント(シフト管理など) ・店舗運営業務 働きながら出店ノウハウや店舗マネジメントを身に付け、3年をめどに店長・エリア長を目指してください。 あなたのアイデアが形になるメニュー開発も手掛けていただけます! もちろん企画職・営業職などへの多彩なキャリアアップ・ポジション変更の道も用意しています!
給与
【1】店長・幹部を目指す一般社員の働き方 月給25万5000円~(実働8時間+残業あり) ※残業代は全額支給 【2】残業なし!私生活充実の働き方 月給21万円~(実働8時間で残業なし)
勤務地
東京都・埼玉県に新ブランドの店舗をどんどん展開していきます! ≪既存店舗はこちら≫ ■ラーメン凪 ゴールデン街店本館 …… 東京都新宿区歌舞伎町1-1-10 ■ラーメン凪 ゴールデン街店別館 …… 東京都新宿区歌舞伎町1-9-6 ■ラーメン凪 西新宿7丁目店 …… 東京都新宿区西新宿7-13-7 ■ラーメン凪 渋谷東口店 …… 東京都渋谷区渋谷3-7-2 ■ラーメン凪 五反田西口店 …… 東京都品川区西五反田1-17-1 ■ラーメン凪 大宮東口店 …… 埼玉県さいたま市大宮区大門町1-24-1 ■ラーメン凪 下北沢店 …… 東京都世田谷区北沢2-12-7 ■渋谷豚王 …… 東京都渋谷区東1-3-1
仕事
煮干ラーメンの凪は、新宿ゴールデン街の一角にあるわずか4坪の店から 13年間で、国内16店舗、海外33店舗も構える一大企業へと成長。 この躍進は、未だとどまることを知りません。 【選べる働き方】 入社後、希望に合わせて2つの働き方を選べます。 ライフイベントなどに合わせて、後から何度でも変更可能です。 《A:キャリア重視タイプ》 店長やエリアマネージャー、部長などを目指す働き方。 残業はありますが、しっかり稼いでキャリアアップできます。 年齢に関係なく入社約半年~1年程度で店舗マネジメント職につけます。 《B:生活重視タイプ》 残業や転勤がなく、自分の時間を大切にして働けます。 地域限定、平日限定、製造部勤務など、柔軟に調整可能。 様々な事情で勤務時間の融通が利かない方に適しています。 【仕事内容】 各店舗にて以下の業務を行います。 《A・B共通》 ■接客(配膳・店内清掃など) ■調理 《Aのみ》 ■スタッフのマネジメント(シフト管理など) ■店舗運営業務など 【研修制度】 毎年1人あたり100万円以上の費用を会社が負担。 各種様々な社員研修でスキルを伸ばせます。 (一例) ・初級編:にぼしアカデミー(社会人マナー、基礎概要)他 ・中級編:社外研修 他 ・上級編:海外研修 他 【優秀社員表彰でさらなるチャンス!】 1年に1度優秀社員賞の表彰があります。 報奨金授与のほかに、海外研修などにも参加可能。 過去最年少受賞者は19歳・入社1年目の社員でした! もちろん将来的に、海外事業への参加もできます。 【ラーメンだけじゃない事業展開!】 音楽イベントへの出店、他店とのコラボ企画など、 店舗経営以外にも様々な事業展開を行ってきました。 「空飛ぶラーメン」や「365日日替わり麺」などのユニークな企画も実施。 ラーメンという枠に捕らわれない、ワクワクする事業に多数参加できます!
給与
【A:キャリア重視タイプ】 月給25万5000円~(固定残業代含む) ※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず30時間分を、4万2690円~支給 上記を超える時間外労働分は追加で支給 【B:生活重視タイプ】 月給19万円~(残業ゼロ)
勤務地
※【B:生活重視タイプ】は転勤なしも選択可能。 ※海外にも33店舗!将来的に海外事業にも携われます! ★☆8月新店舗OPEN!5名以上の大規模募集!☆★ ・すごい煮干ラーメン凪 浅草店(東京都台東区) ■その他の募集店舗■ 《東京都新宿区》 ・ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館 ・煮干つけめん ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 新館 ・すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 別館 ・すごい煮干ラーメン凪 西新宿7丁目店 ・凪太郎 《東京都渋谷区》 ・すごい煮干ラーメン凪 渋谷東口店 ・ラーメン凪 豚王 渋谷店 《東京都内その他》 ・すごい煮干ラーメン凪 五反田西口店(品川区) ・ラーメン凪 下北沢店(世田谷区) ・ラーメン凪 池袋西口店(豊島区) ・ラーメン凪 田町店(港区) ・煮干中華そば さいころ(中野区) 《埼玉県》 ・ラーメン凪 大宮東口店(さいたま市) ・煮干つけめん ラーメン凪 大宮南銀通り店(さいたま市) ・ラーメン凪 川口東口駅前店(川口市) 《福岡県》 ・ラーメン凪福岡空港店(福岡市)
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