株式会社一蘭ホールディングス の求人・中途採用情報

◆◇天然とんこつラーメン専門店「一蘭」／未経験からのチャレンジ歓迎／店舗運営を支えるメンテナンス職◇◆ ＼＼おすすめポイント／／ ・未経験から店舗メンテナンスの専門スキルを身につけられる環境です！ ・年休125日で働きやすさ抜群！プライベートとの両立を実現できます◎ ・国内外へ事業拡大を続ける「一蘭」の店舗運営を支える重要ポジション。店舗づくりや設備管理に幅広く携わることができます！ ■業務内容 ・天然とんこつラーメン専門店「一蘭」の既存店舗を中心に、設備や内外装に関するメンテナンス業務をお任せします。 ・店舗スタッフや店長と連携しながら、不具合対応だけでなく、店舗設備を長く安全に維持するための改善提案やサポートも担当いただきます。 ・入社後はOJT担当者に同行しながら、店舗の設備や業務の流れについて学んでいただくため、業界経験がない方も安心してスタートできます。 ■具体的な業務内容 ・既存店舗の内外装メンテナンス対応 ・店舗設備（看板・ドア・壁・床・天井など）の修繕、改善対応 ・エアコンや厨房設備など機器関連の不具合対応 ・定期的な店舗巡回および設備チェック ・店長向けメンテナンス講習会の実施 ・設備維持に関するアドバイス、改善提案 ※メンテナンスが主業務で実際の修繕業務等が必要な場合は外部へ依頼します。 ■出張について 国内店舗への短期出張が年に数回発生します。 店舗巡回や設備確認、改善対応を目的とした出張が中心となります。 ■研修体制 ご入社後は、OJT担当者の案件へ同行しながら業務を習得いただきます。 まずは内外装メンテナンス業務からスタートし、徐々に設備管理や店長向け講習会、マニュアル作成など業務の幅を広げていただきます。 未経験の方でも段階的に知識・スキルを身につけられる環境です。 ■組織構成 メンテナンス部門は東京・大阪・本社で連携しながら業務を行っています。 本社：正社員3名、契約社員2名 大阪：正社員1名 東京：正社員3名 拠点を超えて週例会や日常的なコミュニケーションを行っており、一人で業務を抱え込まない体制が整っています。 変更の範囲：会社の定める業務 変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞大阪オフィス住所：大阪府大阪市北区梅田 受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

西梅田駅、大阪梅田駅(阪神線)、大阪駅

＜予定年収＞350万円～600万円＜賃金形態＞月給制◎住宅手当は東京都内物件かつ本人名義の賃貸または持家の場合を想定＜賃金内訳＞月額（基本給）：175,000円～195,000円その他固定手当/月：60,000円～100,000円＜月給＞235,000円～295,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞■上記は下限の給与となります。【住宅手当】自己物件（賃貸・持ち家契約主）大阪…3.5万円　兵庫…3.5万円　京都…3万円実家の場合：1万円（全地域共通）■賞与：年3回（昨年実績：6か月分）■昇給：年1回【手当】啓発手当（1万円）、地域手当、等級手当、帰省手当、出張手当賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：飲食店業・サービス業■事業の特徴：「とんこつラーメンを世界一研究する会社」として、天然とんこつラーメン専門店「一蘭」を運営しています。本物のとんこつラーメンを追求するために、メニューを多様化せずとんこつラーメン一本に絞り込んでいます。一杯のラーメンに携わる専属職人は40名以上です。顧客により美味しく安心して食べてもらうために安全で上質な食材・熟練職人による製法にこだわり、常に本物の美味しさを追求しています。また、顧客に少しでも喜んでもらえるよう環境にもこだわり、日々知恵を絞り緻密な研究心を持って様々なアイデアを生み出しています。■一蘭の特徴：天然とんこつラーメン専門店の一蘭は、 福岡発祥の「とんこつラーメンを世界一研究する会社」として全世界に展開を進めている成長企業です。日本全国に91店舗、その他、千葉県に「一蘭の森 緑」、そして海外に8店舗の直営店を展開しています。世界中の多く地域より出店要望を頂戴しておりますが、当社はただ数値のみを追いかけるような事はいたしません。人材育成に力を注ぎ、十分なタイミングで出店すること、「全て直営店」であることも徹底しております。■人材育成に関する考え：一蘭フィロソフィー経営による「人ありき」で仲間やそのご家族の幸せを第一に考える風土。仕事だけではなく、普段の生活の中でも世のためになれるような高い人間性教育をしています。「悪い習慣をなくし、良い習慣を身につける」ことを掲げ、人への気遣い、箸持ち方や食事マナー、ビジネスマナー、健康面での啓発にも力を入れています。

◆◇天然とんこつラーメン専門店「一蘭」／未経験からのチャレンジ歓迎／店舗運営を支えるメンテナンス職◇◆ ＼＼おすすめポイント／／ ・未経験から店舗メンテナンスの専門スキルを身につけられる環境です！ ・年休125日で働きやすさ抜群！プライベートとの両立を実現できます◎ ・国内外へ事業拡大を続ける「一蘭」の店舗運営を支える重要ポジション。店舗づくりや設備管理に幅広く携わることができます！ ■業務内容 ・天然とんこつラーメン専門店「一蘭」の既存店舗を中心に、設備や内外装に関するメンテナンス業務をお任せします。 ・店舗スタッフや店長と連携しながら、不具合対応だけでなく、店舗設備を長く安全に維持するための改善提案やサポートも担当いただきます。 ・入社後はOJT担当者に同行しながら、店舗の設備や業務の流れについて学んでいただくため、業界経験がない方も安心してスタートできます。 ■具体的な業務内容 ・既存店舗の内外装メンテナンス対応 ・店舗設備（看板・ドア・壁・床・天井など）の修繕、改善対応 ・エアコンや厨房設備など機器関連の不具合対応 ・定期的な店舗巡回および設備チェック ・店長向けメンテナンス講習会の実施 ・設備維持に関するアドバイス、改善提案 ※メンテナンスが主業務で実際の修繕業務等が必要な場合は外部へ依頼します。 ■出張について 国内店舗への短期出張が年に数回発生します。 店舗巡回や設備確認、改善対応を目的とした出張が中心となります。 ■研修体制 ご入社後は、OJT担当者の案件へ同行しながら業務を習得いただきます。 まずは内外装メンテナンス業務からスタートし、徐々に設備管理や店長向け講習会、マニュアル作成など業務の幅を広げていただきます。 未経験の方でも段階的に知識・スキルを身につけられる環境です。 ■組織構成 メンテナンス部門は東京・大阪・本社で連携しながら業務を行っています。 本社：正社員3名、契約社員2名 大阪：正社員1名 東京：正社員3名 拠点を超えて週例会や日常的なコミュニケーションを行っており、一人で業務を抱え込まない体制が整っています。 変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞東京オフィス住所：東京都豊島区東池袋3-1-1 サンシャイン60 9F勤務地最寄駅：JR山手線／池袋駅受動喫煙対策：屋内喫煙可能場所あり変更の範囲：会社の定める事業所

東池袋駅、東池袋四丁目駅、向原駅(東京都)

＜予定年収＞350万円～600万円＜賃金形態＞月給制◎住宅手当は東京都内物件かつ本人名義の賃貸または持家の場合を想定＜賃金内訳＞月額（基本給）：175,000円～195,000円その他固定手当/月：60,000円～100,000円＜月給＞235,000円～295,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞■上記は下限の給与となります。【住宅手当】自己物件（賃貸・持ち家契約主）大阪…3.5万円　兵庫…3.5万円　京都…3万円実家の場合：1万円（全地域共通）■賞与：年3回（昨年実績：6か月分）■昇給：年1回【手当】啓発手当（1万円）、地域手当、等級手当、帰省手当、出張手当賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：飲食店業・サービス業■事業の特徴：「とんこつラーメンを世界一研究する会社」として、天然とんこつラーメン専門店「一蘭」を運営しています。本物のとんこつラーメンを追求するために、メニューを多様化せずとんこつラーメン一本に絞り込んでいます。一杯のラーメンに携わる専属職人は40名以上です。顧客により美味しく安心して食べてもらうために安全で上質な食材・熟練職人による製法にこだわり、常に本物の美味しさを追求しています。また、顧客に少しでも喜んでもらえるよう環境にもこだわり、日々知恵を絞り緻密な研究心を持って様々なアイデアを生み出しています。■一蘭の特徴：天然とんこつラーメン専門店の一蘭は、 福岡発祥の「とんこつラーメンを世界一研究する会社」として全世界に展開を進めている成長企業です。日本全国に91店舗、その他、千葉県に「一蘭の森 緑」、そして海外に8店舗の直営店を展開しています。世界中の多く地域より出店要望を頂戴しておりますが、当社はただ数値のみを追いかけるような事はいたしません。人材育成に力を注ぎ、十分なタイミングで出店すること、「全て直営店」であることも徹底しております。■人材育成に関する考え：一蘭フィロソフィー経営による「人ありき」で仲間やそのご家族の幸せを第一に考える風土。仕事だけではなく、普段の生活の中でも世のためになれるような高い人間性教育をしています。「悪い習慣をなくし、良い習慣を身につける」ことを掲げ、人への気遣い、箸持ち方や食事マナー、ビジネスマナー、健康面での啓発にも力を入れています。

◆◇福岡発祥ブランドの新規事業／「あぐー豚しゃぶしゃぶ」専門店／飲食経験はなくてもOK！◇◆ ～こんな方におすすめです！～ ・飲食業界に興味はあるが、働き方に不安がある方 ・店舗運営だけでなく、マーケティングにも挑戦したい方 ・自分のアイデアを活かしてお店づくりをしたい方 ・将来的にマネジメント・経営に関わりたい方　 ・沖縄で腰を据えてキャリアを築きたい方 ■採用背景 「あぐー豚しゃぶしゃぶ」専門店は、観光客にも地元の方にも愛されるお店を目指し、マーケティングや販促にも力を入れています。今後も新店舗展開を予定しており、店長として裁量を持ちながらキャリアアップできる環境です。 ■業務内容 ただの店長ではありません。本ポジションの特徴は、「運営＋マーケティング」の両方に関われること。 観光客の動向分析やSNS・Webを活用した集客など、“売れる仕組み”を自分で作れる面白さがあります。 ・店舗運営全般（営業管理・衛生管理・品質管理） ・スタッフ採用・育成・シフト管理 ・売上・コスト管理（原価、人件費、在庫など） ・接客・顧客対応 ・メニューやサービス改善提案 ・SNS運用・販促企画（Instagram、Googleマップ、予約サイト改善など） ・定期ミーティングで戦略立案（代表も参加し、観光動向や集客戦略を一緒に考えます） 【1日の例（12時出社の場合）】 12～14時：仕込み 14～20時：店舗運営 20時～：売上報告、管理業務（PC作業） ■組織体制・働き方 ・社員：4名（店長38歳、マネージャー28歳ほか20代～50代が在籍） ・アルバイト：約18名（営業時間帯は常時6名体制で運営） ・服装：自由（かりゆしウェアOK） ・残業：月２～３時間以内を想定 【魅力ポイント】 ◎未経験でも安心の育成体制 経験は不問。1から丁寧に教えますので、チームワークを大切にできる方、沖縄の食文化や地域に興味がある方を歓迎します！ ◎キャリアアップのスピード感 最短でエリアマネージャーや新規事業に挑戦可能。 ◎年休125日＆残業月2～3時間 飲食業界では珍しい働きやすさ。プライベートも大切に長く働けます。 変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞あぐーおじいの店住所：沖縄県那覇市東町20-12 イーストハイツ 1F受動喫煙対策：屋内喫煙可能場所あり変更の範囲：無

旭橋駅、県庁前駅(沖縄県)、壺川駅

＜予定年収＞350万円～500万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：192,000円その他固定手当/月：25,000円～50,000円＜月給＞217,000円～242,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※経験やスキルを考慮して決定します。■賞与：年3回（昨年実績：4.5～6ヶ月分）■昇給：年1回賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：飲食店業・サービス業■事業の特徴：「とんこつラーメンを世界一研究する会社」として、天然とんこつラーメン専門店「一蘭」を運営しています。本物のとんこつラーメンを追求するために、メニューを多様化せずとんこつラーメン一本に絞り込んでいます。一杯のラーメンに携わる専属職人は40名以上です。顧客により美味しく安心して食べてもらうために安全で上質な食材・熟練職人による製法にこだわり、常に本物の美味しさを追求しています。また、顧客に少しでも喜んでもらえるよう環境にもこだわり、日々知恵を絞り緻密な研究心を持って様々なアイデアを生み出しています。■一蘭の特徴：天然とんこつラーメン専門店の一蘭は、 福岡発祥の「とんこつラーメンを世界一研究する会社」として全世界に展開を進めている成長企業です。日本全国に91店舗、その他、千葉県に「一蘭の森 緑」、そして海外に8店舗の直営店を展開しています。世界中の多く地域より出店要望を頂戴しておりますが、当社はただ数値のみを追いかけるような事はいたしません。人材育成に力を注ぎ、十分なタイミングで出店すること、「全て直営店」であることも徹底しております。■人材育成に関する考え：一蘭フィロソフィー経営による「人ありき」で仲間やそのご家族の幸せを第一に考える風土。仕事だけではなく、普段の生活の中でも世のためになれるような高い人間性教育をしています。「悪い習慣をなくし、良い習慣を身につける」ことを掲げ、人への気遣い、箸持ち方や食事マナー、ビジネスマナー、健康面での啓発にも力を入れています。