掲載予定期間:2026/10/8(木)~2027/1/6(水)更新日:2026/10/8(木)

株式会社一蘭ホールディングス

【大阪】ラーメン「一蘭」のストアデザイナー◆物件調査から施工管理への引き渡しまで担当

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正社員
求人詳細

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仕事内容

【大阪】ラーメン「一蘭」のストアデザイナー◆物件調査から施工管理への引き渡しまで担当

◆◇天然とんこつラーメン専門店「一蘭」/従業員の幸福を考えた経営や制度が魅力◇◆

■概要:
・店舗の出店検討から実施設計、施工チームへの引き継ぎ、現場での設計監理まで、店舗設計に関する一連の業務を幅広くお任せします。
・特徴は、各業務フローにおいて「AIツール」を活用している点です。属人的な感覚や経験則だけに頼るのではなく、システムが人を支える環境で、効率的かつ安定した設計品質の担保を目指しています。

■具体的には:
出店検討時のレイアウト作成から作図の外注ディレクション、現場での設計監理まで一連の業務をお任せいたします。
CADを用いたレイアウト作成や外注先への作図指示、現地確認等を行います。
独自のAIツールを活用し、法規チェックや図面整合、廃盤検知等を効率化。属人化を防ぎ安定した品質を確保します。
現場の知恵をAIへ追加学習させシステムを進化させる面白さも魅力。多店舗化と海外展開を支える重要なミッションです。

【AIツールを活用した業務改善の推進】
現在、業務効率化を目指して独自のAIツールの導入とブラッシュアップを進めています。
AIの専門知識は一切不要です。現場の知恵を反映させながら、一緒に働きやすい環境を作っていく面白さがあります。
(活用・検証中のテーマ例)
■法規チェックの補助:建築基準法や消防法などのリスク抽出の効率化
■図面チェックの自動化:納品図面の不整合や、設備と什器の干渉チェックへの活用
■トラブルの未然防止:建材の廃盤や長納期懸念を事前に検知する仕組みづくり
■ツールの育成:現場からの改善要望をシステムにフィードバックし、より使いやすいツールへと進化させる業務

変更の範囲:会社の定める業務

対象となる方

<最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

<応募資格/応募条件>
■必須条件:下記いずれかのご経験
(上位の項目ほど、今回のポジションで活かしていただける経験)
・Vectorworks、AutoCAD等を使用した店舗レイアウト・図面作成の経験
・協力業者・設計会社などへの作図指示、スケジュール管理などのディレクション経験
・建築基準法・消防法・保健所基準などを確認しながら図面作成を行った経験
※法規をすべて把握している必要はなく、必要に応じて確認・調査しながら対応できるレベルを想定
・現場調査、着工後の現場確認など、設計監理に関する経験

勤務地

<勤務地詳細>
大阪オフィス
住所:大阪府大阪市北区梅田
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
変更の範囲:会社の定める事業所

<転勤>
当面なし

<オンライン面接>
可

勤務時間

<労働時間区分>
フレックスタイム制
コアタイム:12:00~15:00
休憩時間:60分
時間外労働有無:有

<標準的な勤務時間帯>
9:00~18:00

雇用形態

正社員


<雇用形態補足>
期間の定め:無

<試用期間>
6ヶ月

給与

<予定年収>
380万円~500万円

<賃金形態>
月給制

<賃金内訳>
月額(基本給):175,000円~195,000円
その他固定手当/月:60,000円~100,000円

<月給>
235,000円~295,000円

<昇給有無>
有

<残業手当>
有

<給与補足>
※経験やスキルを考慮して決定します。

賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

待遇・福利厚生

通勤手当、家族手当、住宅手当

<社会保険>
健康保険 有、厚生年金 有、雇用保険 有、労災保険 有
社会保険完備

<各手当・制度補足>
通勤手当:会社規定に基づき支給(最大月5万円)
家族手当:配偶者:1万円、22歳までの子:2万5000円
住宅手当:※詳細は福利厚生その他欄に記載
寮社宅:無
厚生年金基金:無
退職金制度:無

<定年>
65歳

<教育制度・資格補助補足>
■OJT

<その他補足>
■住宅手当…自己物件(賃貸・持ち家契約主)の場合支給※他人名義の賃貸・持家は支給対象外 実家の場合:2万円(全地域共通)
■諸手当…年齢調整給/啓発手当(1万円)/職務手当(1万5千円/月)/等級手当(5千円/月~)/地域手当/扶養手当(配偶者10,000円、22歳以下の子1人につき25,000円)等
■企業年金制度
■財形貯蓄
■各種保険(養老保険、がん保険)、食事補助制度、各種提携先施設 など
■健康診断…法定の定期健康診断に加え、法定外健診を用意。※それぞれ対象年齢の定めあり

休日・休暇

週休2日制(休日は土日祝日)
年間有給休暇10日~(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数125日

■祝日に出勤する可能性あり
■リセット休暇(年1回5日連続休暇)
■バースデー休暇
■功労休暇

会社概要

事業概要

■事業内容:
飲食店業・サービス業

■事業の特徴:
「とんこつラーメンを世界一研究する会社」として、天然とんこつラーメン専門店「一蘭」を運営しています。
本物のとんこつラーメンを追求するために、メニューを多様化せずとんこつラーメン一本に絞り込んでいます。
一杯のラーメンに携わる専属職人は40名以上です。顧客により美味しく安心して食べてもらうために安全で上質な食材・熟練職人による製法にこだわり、常に本物の美味しさを追求しています。また、顧客に少しでも喜んでもらえるよう環境にもこだわり、日々知恵を絞り緻密な研究心を持って様々なアイデアを生み出しています。

■一蘭の特徴:
天然とんこつラーメン専門店の一蘭は、 福岡発祥の「とんこつラーメンを世界一研究する会社」として全世界に展開を進めている成長企業です。
日本全国に91店舗、その他、千葉県に「一蘭の森 緑」、そして海外に8店舗の直営店を展開しています。
世界中の多く地域より出店要望を頂戴しておりますが、当社はただ数値のみを追いかけるような事はいたしません。
人材育成に力を注ぎ、十分なタイミングで出店すること、「全て直営店」であることも徹底しております。

■人材育成に関する考え:
一蘭フィロソフィー経営による「人ありき」で仲間やそのご家族の幸せを第一に考える風土。
仕事だけではなく、普段の生活の中でも世のためになれるような高い人間性教育をしています。
「悪い習慣をなくし、良い習慣を身につける」ことを掲げ、人への気遣い、箸持ち方や食事マナー、ビジネスマナー、健康面での啓発にも力を入れています。

所在地

〒810-0801
福岡県福岡市博多区中洲5-3-2 一蘭本社ビル

設立
1993年5月
従業員数
744名
上場市場名
非上場
資本金
40百万円
平均年齢
37歳

応募方法

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求人コード 3016126143

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