株式会社さくらの杜 の求人・中途採用情報

【2026年9月新規オープン「道の駅石川」飲食コーナー料理長／地域食材を活かしたメニュー開発と店舗運営で地域創生に貢献】 ■概要： 当社が運営する新規施設「道の駅石川」にて、飲食コーナーの料理長として調理、メニュー開発、スタッフマネジメントなど幅広い業務をお任せします。地域の旬の食材や生産者との連携を通じて新たな食の価値を創出し、地域活性化に直結するやりがいのあるポジションです。 ■業務内容： 主な業務は飲食コーナーでの調理全般、接客対応、新メニューの企画・開発、既存メニューの改良や季節・イベントに応じたラインナップ強化です。加えて、地元農家や生産者との関係構築、仕入れルートの開拓、価格や品質交渉も行います。スタッフのシフト管理や人材育成、サービス向上のための教育も担います。さらに、店舗イベントやフェアの企画・運営も担当。 ※オープン前は近隣店舗での研修、オープン後は現場責任者として運営を推進します。 ■組織構成： 調理スタッフ・ホールスタッフと連携し、チームワークを大切にしながら業務を進めます。 ■業務の魅力： 食材の仕入れからメニュー開発まで一貫して関われ、自身のアイデアや工夫を地域貢献に直結させることができます。月1回の開発会議で他店舗のノウハウも吸収できます。 ■就業環境： マイカー通勤可、シフト制（実働8時間）、福利厚生充実、転勤なしの安定した職場環境です。 ■企業の特徴/魅力： 現場運営まで自社でやり切る実行力が強みで、6次産業化のノウハウと地域の魅力を引き出す力を持つ企業です。 変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞本社住所：福島県石川郡石川町字鹿ノ坂284 受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

磐城石川駅、野木沢駅

＜予定年収＞450万円～750万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：300,000円～500,000円＜月給＞300,000円～500,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞■賞与：年2回（7月・12月　各1.5カ月分）■昇給：年1回※経験・能力を考慮の上、規定により決定します。※等級手当（みなし残業代）を含む※賞与は業績によって支払われます。賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：・道の駅「石川」の管理運営（予定）・観光土産品の開発、製造及び販売・工芸品、民芸品の加工及び販売・食料品の販売・飲食店の経営・地域商社事業に関する業務

【2026年9月新規オープン／地域の魅力をパンで発信／新商品開発やイベント企画も担当できる創造的なポジションです】 ■概要： 当社が運営する「道の駅石川」にて、ベーカリースタッフとしてパンの製造・販売を中心に、店舗の新商品開発や地域密着型のイベント企画・運営、食材の仕入れや取引先開拓など幅広い業務を担当していただきます。地域の農家や生産者と連携し、パンを通じて福島県石川町の魅力を発信する重要な役割です。 ■業務内容： ・パンの仕込み、焼き上げ ・店頭での販売や接客 ・季節やイベントに合わせた新商品の企画開発 ・グループ内店舗とのアイデア共有（月1回の商品開発会議あり） ・地元農家や生産者からの食材仕入れ ・取引先の選定／開拓 ・店舗イベントの企画・実施 ※慣れてきたら新商品開発や地元農家からの仕入れ、イベント企画等にも携わっていただきます。 ※オープン前に入社の方は近隣店舗にて研修後、オープン時に配属となります。 ■組織構成： 少人数でコミュニケーションが取りやすく、スタッフ間で連携しながら業務を進めます。 ■業務の魅力： パン作りや商品開発を通じて地域活性化に直接貢献できるやりがいがあります。自分のアイデアが新商品やイベントとして形になる達成感も大きいです。 ■教育体制： 未経験でも基礎から学べる研修制度やOJTを完備。グループ内のノウハウ共有も積極的に行っています。 ■就業環境： シフト制（7:30～19:00の間で実働8時間）、マイカー通勤OK、各種手当・福利厚生が充実しています。 ■企業の特徴/魅力： 地域創生を掲げるTTCグループの一員として、現場運営まで一貫して行う実行力が強みです。自分の仕事が地域の活気や新しい常識の創出につながる、チャレンジングかつ成長できる職場です。 変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞本社住所：福島県石川郡石川町字鹿ノ坂284 受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

磐城石川駅、野木沢駅

＜予定年収＞400万円～450万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：180,000円～260,000円固定残業手当/月：50,000円～80,000円（固定残業時間38時間0分/月）超過した時間外労働の残業手当は追加支給＜月給＞230,000円～340,000円（一律手当を含む）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞■賞与：年2回（7月・12月　各1.5カ月分）■昇給：年1回※経験・能力を考慮の上、規定により決定します。※等級手当（みなし残業代）を含む※賞与は業績によって支払われます。賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：・道の駅「石川」の管理運営（予定）・観光土産品の開発、製造及び販売・工芸品、民芸品の加工及び販売・食料品の販売・飲食店の経営・地域商社事業に関する業務