株式会社ドトールコーヒーの過去求人・中途採用情報

「一杯のおいしいコーヒーを通じて、お客様にやすらぎと活力を提供する」 これが、時代を経ても変わらない当社の理念。 1980年に、ドトールコーヒーショップの第一号店をオープンして以来、 常にお客様の嗜好や社会の変化をとらえながら、業界の先駆的な存在として業態の開発を続けてきました。 30年以上の月日を経て、店舗数が全国で合計約1400店となり、日本国内においてゆるぎないブランドを確立。 既存店舗のサービスレベル向上や、新店舗の出店など、 より一層の事業拡大に向け、この度、店長候補の積極採用を実施します。

「エクセルシオール カフェ」「ドトールコーヒーショップ」の直営店運営から、キャリアがスタートします。
具体的な仕事内容
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スタッフと共に、店舗のファンを増やす仕事です。
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入社後は、当社が展開する「エクセルシオール カフェ」「ドトールコーヒーショップ」
の直営店舗運営に携わっていただきます。
アルバイトスタッフのマネジメント、売上や店舗設備の管理など、店舗運営全般をお任せします。
スタッフやあなたの笑顔と、もてなしの心で、店舗のファンを増やしていくのが仕事です。

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店舗の特色に合わせた運営戦略を。
運営のプロとして、リーダーシップを発揮できます。
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立地や客層、競合店舗など、店舗運営の条件は店ごとに異なります。
にぎわう時間帯や、人気の商品など、店舗の特色に合わせて運営戦略を立て、
スタッフをリードしながら、店舗の業績アップを実現すること。
これこそ、店舗運営を任されるこの仕事の大きなやりがいです。

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確立された教育研修体制あり！
着実に、店舗運営のプロへステップアップできます。
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まずは店長候補としてご入社いただきますが、将来的にはもちろん、店長やさらなるキャリアアップを実現できます。
ドトール店舗の運営ノウハウ、成功のポイントをゼロから学べる充実した教育研修制度があり、
店長への昇格プロセスも明確。早く店長になりたいという目標を、十分にご支援します。

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社員のモチベーションを高める評価制度を導入しています。
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店舗運営の成果をはかるうえで、売上などの数字は重要なポイントとなります。
しかし当社は、決してそれだけでなく、総合的な観点から業績評価を行っています。
本人の意欲や、業務上の課題解決・目標達成に向けた取り組みなどにも目を配り、
仕事へのモチベーションを高めるための社員評価制度を導入しています。

社会人経験がある方（目安1年以上）　◎業界・職種未経験者、第二新卒者歓迎します！
【必須条件】
■社会人経験をお持ちの方（目安は1年以上）

【歓迎条件】
■飲食・サービス・販売業での実務経験をお持ちの方
■営業・販売・接客の実務経験をお持ちの方

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例えば、以下のような想いをお持ちの方を求めています。
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■「多くのお客様に喜ばれることに、生きがいを感じる」
■「とことん物事を追求し続けるこだわりを持っていたい」
■「当事者意識をもち、自ら考え、行動しながら仕事をしたい」

【以下のポイントを重視した選考を行います】
■当社を選んだ理由・動機
■キャリアに対するビジョン
■現場を大切に考えているかどうか
■当社の経営理念に対するご理解

首都圏（東京・埼玉・神奈川・千葉）または、西日本（大阪・京都・神戸・広島）の
「エクセルシオール カフェ」「ドトールコーヒーショップ」直営店舗
※原則として、上記が勤務地となります。
　上記以外の地域にお住まいの方には、ご希望を十分考慮します。
【本社最寄駅】
JR・私鉄・地下鉄各線「渋谷」駅より徒歩7分

店舗勤務時／6:00～24:00のシフト制（所定労働時間 8時間、休憩 60分）
※店舗の営業時間によって、勤務時間帯は多少異なります。

正社員
試用期間：3カ月

月給20万5000円以上
※上記は大卒初任給実績です。
※経験・能力などを考慮の上、当社規定により優遇、決定します。

★売上・利益のみで評価しません
当社の評価指標は、売上や利益だけではありません。
「店舗をどうするか」という目標に対する課題解決への取り組み姿勢・プロセス・達成度を最も重視しています。
数字におぼれるのではなく、最終的に何を実現したいか？を常に頭に置いて行動することが大切です。

■賞与
年2回（6月・12月）

■昇給
年1回
■社員の年収例
410万円（27歳／店長）

■交通費全額支給
■時間外手当
■役職・職種手当
■社会保険完備
■退職金制度（3年以上勤務者が対象）
■社員割引制度
■社員持株制度
■会員制リゾートあり
■各種表彰制度（年間表彰、月間表彰）
■各種研修制度（海外研修など）
■社内公募制度　他

＜休日・休暇＞
■週休2日制（ローテーション制、月8～12日休）
■リフレッシュ休暇（最大連続9日）
■年次有給休暇
■慶弔休暇
■育児休暇
■介護休暇
※年間休日120日