株式会社コシヅカハムの過去求人・中途採用情報

当社は1949年、東京の下町・千駄木の「お肉屋さん」としてスタート。 精肉および、食肉加工品の自社製造・販売を行っています。 当社では、「いつでも良い品を食卓へ」という理念を掲げており、 本当に良い品をいつでも安定して提供することを使命としています。 来年3月にはJR横浜駅の商業施設内に「横浜店」をOPEN予定！ さらなる事業拡大に向けて、新たなスタッフを増員募集します。 「精肉部門の調理スタッフ」としてご活躍いただきたいと思います。 千駄木本店および、来年OPEN予定の横浜店での勤務となります。

肉のスライスや加工・品出しなど、店内での業務全般をお任せします。
具体的な仕事内容
【主な仕事内容】
◆肉のスライス（専用の機械または、包丁を使用します）
◆ショーケースへの品出し
◆牛肉・豚肉・鶏肉の加工
◆お客さまの対応（お肉の量り売り）

◎お客さまの食卓に良質で美味しいお肉をお届けすることです！
競り落とされた肉が各店舗に届きますので、精肉の種類や部位、
しゃぶしゃぶ・ステーキなど、料理の用途に合わせて手際よく加工。

※専用の機械（スライサー）や包丁など、
部位に応じてスライスする方法は異なります。

◎ハンバーグや焼豚、ローストビーフやパテなど、
デリカテッセン調理などでご活躍いただくことも可能です。

◎来年OPEN予定の横浜店では、フードコートを併設する計画があるので、
イートインメニューのアイデアなどをぜひ積極的に出してください。
その他、希望やスキルに応じて、新メニューの提案や店舗開発など、
新しい分野にもチャレンジできるチャンスがあります。

チーム／組織構成
【入社後は】
ベテラン社員が精肉の種類や部位、加工方法などをレクチャー！
肉のカットなどを実践しながら、知識やノウハウを身につけられます。
店舗配属後も、先輩スタッフがサポートしますのでご安心ください。
一つひとつの仕事を確実に覚え、一人前を目指してください！

【学歴・年齢不問】　◎スーパーや百貨店などの精肉部門での勤務経験がある方歓迎！
【下記スキル・経験がある方は優遇します】
◆業務で食肉のカットをしたことがある方
◆居酒屋など飲食店で、調理に携わったことがある方

※上記経験がない方でも大丈夫！
入社後に肉の加工方法などの知識やノウハウを学ぶことができます。


【こんな方が活躍できます】
◎お肉が好きな方
◎料理やレシピのアイデアを考えるのが好きな方
◎正社員として腰を据えて働きたい方

★千駄木本店または、来年3月OPEN予定の横浜店への配属の可能性もあり。

■千駄木本店：
東京都文京区千駄木3-43-11
【アクセス】
▼東京メトロ千代田線「千駄木駅」より徒歩4分
▼JR各線／京成本線／日暮里・舎人ライナー「日暮里駅」より徒歩7分
▼JR各線／東京メトロ千代田線「西日暮里駅」より徒歩7分

■横浜店：
※2018年3月に「横浜駅」近くにOPEN予定です。
（OPENまでは本店での勤務となります）

【シフト制勤務】
7：00～23：00（所定労働時間8時間／休憩60分）
週平均40時間を基準とした1ヵ月単位の変形労働時間制(交代制)
※勤務地により多少異なります。
※残業は月平均20時間程度です。

正社員
試用期間3ヵ月あり（給与・待遇などの変動はありません）

月給21万円以上（固定残業手当含む）

※上記には月20時間分の固定残業手当（2万9000円以上）が含まれます。
※固定残業時間超過分は別途支給いたします。
※年齢・経験・スキルなどを考慮のうえ、優遇します。

■賞与
年2回（夏・冬）

■昇給
年1回（4月）

■通勤交通費支給
■残業手当（全額支給／固定残業超過分を追加支給）
■住宅手当
（単身者：月2万3000円、扶養家族あり：月3万円）
■家族手当
（配偶者：月2万円、その他：1人につき月1万円）※扶養家族の場合のみ
■退職金制度
■制服貸与
■定年後再雇用あり
■確定拠出年金・確定給付企業年金制度

＜休日・休暇＞
■月8日以上（シフト制）
■有給休暇
■慶弔休暇
■特別休暇