株式会社テイクアンドギヴ・ニーズの過去求人・中途採用情報

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株式会社テイクアンドギヴ・ニーズの募集が終了した求人

T&Gウェディングの料理全般に携わるキッチンスタッフ(シェフ候補) ※独立支援/年間休日数119日

募集背景

同社は、年間18,000組以上の結婚式をプロデュースしており、ハウスウェディングのパイオニアとして確固たる地位を築いています。「一顧客一担当制」で顧客のニーズを確実に引き出し、最初から最後までお客様の人生の大切な瞬間をつくりあげていきます。ハウスウェディング、レストランウェディングで蓄積されたノウハウ、商品力を活かし、トータルでプロデュースできる裁量の幅が広いやりがいのある仕事です。今回は、キッチンスタッフの募集。フレンチを中心に、自分の持ち味を存分に発揮しながら創作できる環境です。さまざまな出会いを通して、プロの調理師としてワンランク上を目指してみませんか。

仕事内容

【フランス料理メイン】T&Gがプロデュースするウェディング料理全般の調理・コーディネートなど担当
具体的な仕事内容
ウェディングの規模・会場などに合わせて
フレンチを中心に、イタリアンや和のテイストなどさまざまなバリエーションの料理を創作していきます。

まずはソースのベースづくりや、材料の下ごしらえからスタート。
ベテランの方もしくは一定の経験を積んでからは、
スイーツの準備を担当したり、さらにはメニュー考案など全ての仕事に携わることができます。

チーム／組織構成
ひとつのキッチンに常駐するスタッフは5人から10人。
会場・ウェディングの規模によってさまざまに対応していきます。

職場には、本場フランスで活躍していたシェフ、三ツ星レストランで腕を振るっていたシェフなど、
経験豊富なスタッフが多数在籍しています。
彼らから直接技術を学び取ることができるのもT&Gならではの環境です。

※配属後は人事担当者より定期的なフォローコールを行います。

対象となる方

【高卒以上】調理経験のある方【洋食経験は歓迎】
■歓迎条件：下記いずれかに該当する方
・調理師免許およびそれに相当する知識や技術をお持ちの方
・ホテル・レストランまた外食産業で調理経験のある方
・ウェディング業界の知識・経験をお持ちの方
・フランス料理経験者

勤務地

T&Gがプロデュースする全国約68箇所のウェディング会場

※U・Iターン歓迎

【本社】
東京都品川区東品川2-3-12　シーフォートスクエアセンタービル17F
【本社アクセス】
東京モノレール線/天王洲アイル駅

勤務時間

シフト制（実働8時間）

【シフト例】
・10:00～19:00
※繁忙期や宴席日は、勤務時間が変動する場合もございます。

雇用形態

正社員
・試用期間3ヶ月

給与

【月給】
固定給制　月給235,000円～372,200円(賞与含まない)

※年収は年齢、ご経験スキルを考慮のうえ、決定します。

■賞与
年2回

■昇給
年2回

待遇・福利厚生・各種制度

■社会保険完備
■通勤交通費支給（月10万円まで）
■役職手当
■結婚・出産祝金
■慶弔制度
■各種研修制度
■社宅制度
■社員旅行
■社割制度
■各種イベント（バレー、バスケット等）
■都内生計手当(通勤区間30分圏内は月2万円を支給)
■インセンティブ制度
■自動車通勤可
■海外研修旅行制度
■資格取得サポート制度
■引越サポート制度
■独立支援制度

休日・休暇

＜休日・休暇＞
週休2日制
有給休暇10日～20日
年間休日数119日

・基本は月・火休みとなります。
・月9日（シフト制）、年末年始休暇、夏季休暇、慶弔休暇など

独立支援制度について

実績を残した社員に向けて、
ウェディングプランナーのフリーウェディングプランナーへの支援や、
シェフの独立への支援を行っています。

【一例】
■シェフ独立支援
独立に必要なマネジメントスキルや資金準備支援、事業計画策定のフォロー、
店舗開店に当たる物件・内装・厨房機器・取引先・人材選定のフォローなど。
独立後は、T&Gとの業務提携によるお客様の紹介等、体制を用意しています。