株式会社串カツ田中ホールディングスの過去求人・中途採用情報

「串カツ田中」の運営管理、売上管理、スタッフ育成、商品開発・販促企画など
具体的な仕事内容
【ポジションについて】
既存店舗で串カツ田中の事業や接客ノウハウを習得し、将来的にはSVやエリアマネージャー、新店舗やFC店舗（スタッフ・店長・オーナー）の研修、サポートを行うトレーナーを目指していただくポジションです。


【入社後のイメージ】
接客、簡単な調理、売上・コストの管理や、
アルバイトの教育・管理やキャンペーン企画などの
店舗運営をお任せします。
入社3カ月～1年を目途に「店長」を目指します。
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【店長になった後は…】
店長として現場でのマネジメントを経験した後、
FC店舗を担当するSVや、店長を統括するマネージャー、
商品開発、販促企画等のバックオフィス部門、
また、海外事業担当等、様々なキャリアパスがあります。

【仕事のポイント】
■配属先店舗では、接客、簡単な調理、売上・コストの管理や、アルバイトの教育・管理やキャンペーン企画立案といった店舗運営などに携わっていただきます。自身が感じたことや伝えたいことは、今後SVやエリアマネージャー、トレーナーへ昇格した際、後進に伝えていきます。

■研修マニュアル、直営店や他FC店の成功事例といった店舗オペレーションが用意されているため、未経験からの入社でも安心です。店舗では、「はたらくことを楽しむ心」を忘れないこと。それが店の売り上げやお客様からの支持につながると考えているからです。

■自分アイデアを活かして、自由に店舗づくりができます。オリジナルメニューやイベントの企画に挑戦したり、あなたの意見・アイデアをどんどん発信できる環境です。

チーム／組織構成
【店舗について】
1店舗につき社員は2～3名。アルバイトの人数は15～25名程度です。客単価は約2400円、滞在時間は約2時間程度です。お客様のリピート率は8割と常連のお客様が多いことが特徴です。

【評価制度】
接客の質を高めるためにミステリーショッパーを導入。良い点はすぐにフィードバックし褒める文化です。
また毎月、店舗MVP（表彰制度）があり、アイデアや取り組みが良かった店舗はインセンティブがもらえるなど、仕事の“成果”だけではなく“取り組み”を正当に評価しています。
あなたの手掛けた店舗の評価がそのままあなたの評価につながります。

■組織名称：串カツ田中　新店舗

【学歴不問・未経験OK】★第二新卒・社会人経験がない方も大歓迎！★人と接することが好きな方
■■ 「やる気」 重視の採用です！■■
＜調理経験は一切不問。飲食業界未経験の方も大歓迎！＞

【以下に当てはまる方にぴったりです】
◎販売・サービス経験者（アルバイト可）
◎飲食業界にて店舗マネージメントやオペレーションに携わっていた方
◎頑張りを正当に評価してほしい方
◎マネジメントや経営について勉強したい方
◎風通しのいい職場で働きたい方

【新店・新業態のオープニング店舗を中心に配属】
東京・神奈川・千葉・埼玉・群馬・大阪・京都・愛知・岐阜・兵庫・福岡などの直営店舗

【新店舗 積極募集】
前橋、東京ドーム、三鷹、亀有


＜研修期間中は『串カツ田中』各店舗で勤務です＞
まずは店舗業務からスタートします。入社1ヶ月は、小伝馬町研修センターで研修となり、その後店舗へ配属。業務習得度合などをみながら、徐々にSVやエリアマネージャー、トレーナーなどへと移行する予定です。


※U・Iターン歓迎
※配属店舗のご希望を考慮します。
※店舗の詳しい住所は下記のURLをご覧ください。
（http://kushi-tanaka.com/restaurant/）

店舗勤務／シフト制（実働8時間<10時～翌1時の間>）
【平　日】　15:00～翌1:00／10:00～24:00（終電考慮）※店舗による
【土日祝】　11:00～翌1:00（交代制）

※店舗により若干異なります。
※残業あり

正社員

月給22万9700円～27万1300円(固定残業代含む)＋超過勤務手当＋賞与年6回＋各種手当
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず30h分を4万7700円～5万6300円支給
上記を超える時間外労働分は全額支給

※経験・能力を考慮のうえ、決定します。
※残業手当1分刻み

【給与例】
■月収25万円 未経験入社3ヶ月／月給22万9700円＋残業手当(残業45h)

■賞与
年6回

■昇給
年2回

■入社時の想定年収
年収390万円
～（経験やスキルにより決定いたします）

■社員の年収例
【モデル年収例】
■560万円／経験3年目／月給35万円＋残業手当45h＋賞与
■500万円／経験2年目／月給30万7400円＋残業手当45h＋賞与
■400万円／経験1年目／月給27万1300円＋残業手当45h＋賞与

■社会保険完備 （雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金保険）
■制服貸与
■交通費支給（規定有）
■車・バイク・自転車通勤可（ガソリン代規定支給）
■社員旅行
■育児手当（人数上限なし/中学3年生まで／子1人につき月5000円）
■独立支援制度・のれん分け制度
■海外慰安旅行（グアム他）
■社員研修旅行：国内外
■各種イベント・サークル
■社内表彰制度
■串カツ検定
■まかない
■退職金制度

＜年間休日＞
114日
以上

＜休日・休暇＞
■完全週休2日制
※毎週2連休が取れます。「月・火」か「水・木」など連休が基本です。
■年末年始休暇　
■慶弔休暇　
■有給休暇　
（100％取得を推進中！）
■バースデー休暇
誕生月は1日お休みがとれます！

☆年間休日114日以上！☆

12月1日、ハワイ「ワイキキ・ショッピング・プラザ」内の「WAIKIKI YOKOCHO」に、「串カツ田中 ワイキキ横丁店」がオープン。続いてアジア展開第一号店となる「串カツ田中　Clarke Quay店(シンガポール）」をオープンしました。
現地では、串カツをメインにその国ならではのオリジナルメニューも提供しています。大阪伝統の味「串カツ」を日本を代表とする食文化として世界に発信しています。

当社では、正社員は店長、あとはアルバイトという店舗はありません。
店舗の大きさによって異なりますが、必ず1店舗に正社員が2～3名配属されているため、
週2日連休で、有給取得も可能なのです。
私たちが大切にしていることは“串カツ田中で働くスタッフが笑顔で働ける環境を作り続けていること”。
お客様を笑顔にするには、まずスタッフが笑顔で働くことが大前提。
その思いがあるからこそ、働きやすい環境を提供し続けています。