株式会社梅守本店の過去求人・中途採用情報

★数々の受賞歴を誇る！お土産用お寿司の製造管理。 工場長として仕入れ業務から製造業務をお任せします。
具体的な仕事内容
★日本ギフト大賞2018など、数々の受賞歴を誇る！
本社製造工場での運営管理全般のお仕事です。
管理業務のお仕事は大きく分けて4つあります。

【製造管理】
直営店5店舗および卸売部門、通販部門、
また各種催事などの販売数に合わせて
製造管理を行います。
【食材管理】
食材調達に関する仕入れ管理
【人材管理】
アルバイトのシフト管理、教育など
【衛生管理】
工場内の整理整頓など

◆工場内では、ベルトコンベヤーは使用していません。
担当エリアで分け、部分的に流れ作業で行っています。
※お寿司はにぎれなくても大丈夫です

◆製造したお寿司は、専用の冷蔵庫に入れてお仕事完了です。
あとは、配送スタッフが、冷蔵庫から取り出し、
各店舗へ配送いたします。

◆社内での役割は『商品作りの司令塔』
仕入れから製造まで、管理業務をお任せしますので、
責任は伴う業務ですが、当社には豊富な実績・経験が
ありますので、ジャッジはしやすい環境です。
失敗を恐れずにどんどんチャレンジしてください！

★テレビ・雑誌など多くのメディアにも取り上げられています。
JALの機内食にも採用されました！

インバウンドにおける多数の受賞歴も誇ります。
5年で30万人を超える外国人客が訪れた、
すし作りの体験型エンターテインメント事業も
日本中から注目されています。

【うめもりのミッション・使命】
今では全世界から30万人をこえる外国人が訪れる、
エンターテインメント体験の「うめもり寿司学校」は、
「おもいやりの心」から始まりました。
性別、年齢、人種、障がい、LGBT・・・
そんなものは全く関係ありません。

誰かのことを想い、その人のために出来る
精一杯の感謝と思いやりの心をもって、目の前の人に接する。
そして、その気持ちは、人の心を動かし、
そこに「感動」が生まれる場が創られると考えています。

チーム／組織構成
現在、製造工場は社員2名、アルバイト10名のスタッフで頑張っています。
あなたには工場長として、マネジメント業務もお願いします。
チームが活気づく意見やアイデアは大歓迎！
積極的に仕事にかかわるスタッフが多い活気ある職場です！

■組織名称：製造部

チームワークを大切にし、コツコツ真面目に業務にあたれる方を歓迎します●食品工場での経験がある方歓迎
【必須条件】
◆要普通自動車免許
◆簡単なPCスキル

【歓迎条件】
◆食品工場での勤務経験のある方
◆飲食店勤務経験者

◆入社後は、先輩社員と一緒に仕事をしながらOJTで仕事の流れを覚えていただきます。
未経験の方でもしっかりと研修や勉強会を通じて、すぐに仕事を覚えて頂けるようになります。
その後はあなたの成長に合わせて、キャリアプランを一緒に作っていきましょう。

「うめもり」の仲間の定義
１、素直な人
２、何事にも一生懸命な人
３、親を大切にする感謝の人
４、言い訳をしない人
５、仲間の為に頑張れる人
６、明るく元気な人
７、人生を楽しめる人
８、あきらめない人
９、謙虚な人

◆当社では、今までの実務経験や学力よりもその人の考え方を重視します。
◆経験者の方も歓迎しています。
◆業界未経験の方でも、安心して下さい。
入社後の研修・OJTを通じて丁寧にお教えします。

●勤務地は本社センター工場になります。
奈良県奈良市法華寺町221番地



【その他店舗・すし学校】

■うめもり・西大寺店：奈良市西大寺国見町 1-1-1
■うめもり・天理よろず店：天理市別所３０番地
■うめもり・八木店：橿原市内膳町5-1-2　
■うめもり・橿原神宮店：橿原市久米町618
■うめもり・JR奈良店：奈良市三条町1-1-215
■奈良うめもり寿司学校：奈良県奈良市法華寺町221番地
■大阪うめもり寿司学校：大阪市中央区心斎橋1-5-7　グルメコレクションセーナ 7階
■京都うめもり寿司学校：京都市伏見区竹田松林町8
■東京うめもり寿司学校：東京都台東区花川戸1丁目9番1号　花川戸1丁目ビル 4階　
■牛角・新大宮店：奈良市大宮町6-7-5

◆山添の家◆
奈良県山辺郡山添村

◆14：00～23：00（休憩時間60分）

※残業あり
※自動車・自転車通勤可能

正社員
試用期間6カ月（期間中、処遇変動なし）

月給30万円～

※賞与年2回（6月・12月）
(個人能力・業績により変動有）

社会保険完備・家族手当・住宅手当あり
※月給額は能力・年齢を考慮した上で決定します。
※週休2日・年間休日105日

■賞与
年2回（6月・12月）

■昇給
年1回（4月）

■入社時の想定年収
年収450万円
月給30万円＋賞与

■社員の年収例
30歳　年収450万円
35歳　年収500万円

■各種社会保険完備
■交通費支給（規定あり）
■自動車・自転車通勤可能
■退職金制度
■家族手当5000円、第1子3000円、第2子2000円
■管理職研修

【うめもりの人材教育】
◆月に一度のフィロソフィー勉強会
うめもりの理念を共有します。
◆和食研修
日本食の普及をテーマに行っています。
◆うめもりみらい創造会議
社長が今何を考えているか、社員がどんなことをしたいかを共有し、
うめもりの未来をみんなで一緒に考える会議です。
★多くの受賞歴を誇る★
◆2018年4月日本ギフト大賞
◆9月経済産業大臣賞・ジャパンツーリズムアワード入賞にしました。
少子高齢化で人口が大きく減少する日本の成長産業として
日本国政府が大きく後押しをするのがインバウント事業です。
すでに農政省からは「インバウンドの取り組みに関する表彰」を
経済産業省からもインバウンド事業に関しての特別賞を頂きました。

＜休日・休暇＞
■週休二日制
週休2日制（1カ月8日～10日の休日になります）
※シフト制になります。毎月数日は希望の日をお休みにすることも可能です。
◆夏季・冬季休暇
◆有給休暇
◆慶弔休暇
…年間休日105日以上

◆うめもり名物の一つである「わさび葉寿し」
に使われている「わさびの葉」が獲れる奈良県山添村。
豊かな自然が広がるこの村で、新たなインバウンド事業として
古民家を利用した宿泊施設をオープンさせました。

デザイナーが手掛けたこの施設は、見た目は古民家ですが、
一歩中に入ると、ガラス張りのモダンな空間が広がっています。

◆さらに、新たな事業として、
現在までに来店いただいた20万人以上の
外国人顧客や、今後まだまだ増える外国人観光客をターゲットにした
【ポータルサイトの運営】【海外への通販事業】【すし学校の海外進出】など、
日本国内にとどまらないグローバルな展開を計画しています。