株式会社こうむらの過去求人・中途採用情報

【最短4カ月で店長へ！】「海鮮屋台おくまん」での接客、店舗運営などをお任せします！
具体的な仕事内容
◎2025年までの100店舗達成に向け、店舗を増やしている今だからこそ、
　あなた次第で数カ月で店長になることが可能です！

【具体的な業務内容】
■接客
■調理
■アルバイトの育成
■新メニューの考案　など

まずは、とびきりの「いらっしゃいませ！」でお客様をお迎えしてください！
調理に関しては、経験のない方でもできるように、簡単なマニュアルを作っています。
また、セントラルキッチンがあるので、楽に仕込みができますよ！
季節ごとに限定メニューを考えて、投票で決める会議もあります！
スタッフ全員で試食しながら進めるので、楽しいですよ◎

【店長になると…】
上記の仕事に加え、
■アルバイトの採用やシフトの作成
■売り上げの管理
■メニュー作成　

などの店舗運営をお任せしていきます。


☆┓入社後の流れ
┗┛………………
【1日目】
本社に出社し、オリエンテーションを受けていただきます。
経営理念の説明やマニュアルのすり合わせをおこない、
その後、採用担当とともに実際の店舗で、仕事の流れを教えます。

【2日目以降】
店舗での接客からはじめていただき、調理も覚えていただきます。
定期的に板場研修を実施しているので、
全く包丁を触ったことがない方でも、
3カ月もすれば一通り作れるようになれるので安心してください！


☆┓キャリアアップのチャンス大！
┗┛……………………………………
現在は47店舗ですが、年間5店舗以上のペースで新規出店を続けています。
そのため、ポジションも多数！

スタッフ→主任→副店長→店長→統括店長（エリアマネージャー）
というのが基本的な流れですが、
数カ月で店長になれるチャンスも大いにあります。

また、統括店長の先には、商品開発や新規出店に関する仕事など、
本部で活躍することもできますよ！

チーム／組織構成
【休みが取りやすいチーム構成】
現在社員は全体で100名程度。
店舗により社員数は異なりますが、2～4名の店舗が多く、アルバイトは各店舗5～30名ほど。
また、近いエリアに店舗が複数あるので、人手が足りないときは助け合うことができます！
そのため、休みはとりやすく、スタッフの確保に苦労することが少ないですよ！

■組織名称：「海鮮屋台おくまん」の各店に配属

【学歴・経験不問】　35歳以下の方は”全員”面接します！
★学歴、職種・業種経験いっさい不問です。
★5名以上の採用を予定しています。

【こんな方に仲間になっていただきたいです】
■元気のよさに自信がある方
■元気にあいさつができる方　
■「ありがとう」と言われる仕事がしたい方
■給料をアップさせたい、早く店長になりたい方

～経験者の方～
今回の募集はキャリア形成を図る観点より35歳以下の方がメインの募集になりますが、
もちろん今までの経験を活かして活躍したい！という方に関しては
ぜひご応募していただき、面接にお越しください！
あなたのご経歴に合わせたポジションのご案内をさせていただきます！
長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用する場合

【大阪】【兵庫】【東京】【千葉】【福岡】のうち希望を考慮し決定します。

★今後、福岡を中心に店舗数を拡大予定です！
★転居が必要な店舗へ配属する場合は、引っ越し費用を全額負担します！

16：00～翌4：00
★月に2日、早上がり（23：00）の日あり。
★ご希望に応じて遅出（21:00～4:00）の勤務も可能です。
★一部、希望により12：00～21：00の勤務の社員もいます。

正社員
※3カ月の試用期間があります。試用期間中の給与・待遇は変わりません。

【月6日休の場合】
＜店長＞
関東 月給35万5000円～（店長手当5万円、固定残業代50時間分6万6000円～を含む）
関西・福岡 月給32万5800円～（店長手当5万円、固定残業代52時間分6万2551円～を含む）

＜店舗スタッフ＞
関東 月給30万5000円～（固定残業代50時間分6万6000円～を含む）
関西・福岡 月給27万5800円～（固定残業代52時間分6万2551円～を含む）

【月8日休の場合】
＜店長＞
関東 月給32万6000円～（店長手当5万円、固定残業代54時間分6万6200円～を含む）
関西・福岡 月給30万円～（店長手当5万円、固定残業代37.5時間分4万4200円～含む）

＜店舗スタッフ＞
関東 月給27万6000円～（固定残業代54時間分6万6200円～を含む）
関西・福岡 月給25万円～（固定残業代37.5時間分4万4200円～含む）

※上記を超える時間外労働分は別途支給します。

★店長経験をお持ちの方は初任給1～3万円アップを想定。
　面接でしっかり話し合いましょう。

■賞与
年2回
（1月・7月）

■昇給
年1回
（7月）

■入社時の想定年収
年収330万円
以上（関西・福岡勤務の場合）
年収360万円
以上（関東勤務の場合）

■社員の年収例
【年収例1】500万円／入社2年目（店長）
【年収例2】600万円／入社3年目（統括）

■社会保険完備
■交通費支給
■研修制度
■食事あり（負担なし／仕事終わりにみんなでわいわい鍋をすることも！）
■大入手当（店舗の売上目標を達成した日にもらえる手当です）
■子ども手当（子一人の場合1万円、二人以上からは一律1万5000円／月）
■私服勤務OK（エプロン・Tシャツは支給）
■社員旅行（年1回。月3000円の積み立てで、なんと海外に行けます）
■引っ越し費用負担（会社都合の場合）
■社員寮応相談
■独立支援制度あり
★今後は、退職金制度や時短制度など、ますます福利厚生と働く環境を整えていく予定です。

＜休日・休暇＞
月8日または月6日（希望の方を選択してください。）
■年末年始休暇　
■夏季休暇
■新婚旅行休暇
■有給休暇
（連休の取得も大歓迎。有給消化率が高く、10連休の取得実績も！）

【休みは希望が通ります。土日の休みもOK】
近いエリアに複数店舗を運営しており、
お互いにカバーできるため、希望休は通りやすいですよ！
今後社員が増えていけば、もっと休みも増える可能性も高いです！

大阪・兵庫・東京・千葉・福岡・オーストラリアで居酒屋を展開！国内100店舗、海外10店舗を目標に、順調に店舗を拡大を続けています。

今回スタッフを募集している「海鮮屋台おくまん」は、全国の漁港から仕入れた新鮮な魚介を用いた料理が安く味わえる大衆居酒屋。その他にも、新鮮な魚と創作料理の「居魚菜家おくまん」、リーズナブルに本格炭火焼きとりを楽しめる「大衆炭火焼とり億萬」なども経営しています。

「独立したい」という方がいらっしゃれば、FC店舗のオーナーとしてお店を持つことも可能です。株式会社こうむらが、収益を上げられる仕組みを整えているため、黒字の店舗ばかりですよ！ぜひチャレンジしてみてくだい。