徳一商会株式会社の過去求人・中途採用情報

【選べる！完全週休2日／月6休】ホール・キッチン業務から始め、3年程を目処に店舗運営をお任せします。
具体的な仕事内容
【主な業務】
適性に応じて、一般職か店長候補として
スタートしていただきます。
一般職からのスタートでも、
実力次第ですぐに昇進可能です。
20代で店長に昇進した社員実績もあります。

《一般職のスタート》
以下の業務のいずれか、
自分の好きな方から選べます。

・キッチン業務
マニュアル完備のため、
調理経験ゼロでも安心です。
鮮魚も独自に仕入れているので、
魚のさばき方まで学べます。
未経験でも3～4カ月でほとんどメニューを作れるようになります！

・ホール業務
ハンディ―やレジの操作、ドリンク作り、
お客様対応などをお任せします。
機械操作はスマホの操作に慣れていればカンタンに操作できます！
アルバイトスタッフ含め、常に複数名体制なので分からないことはすぐに周りに聞けます。

▼慣れたら次のステップへ！

《店長候補のスタート》
下記の業務をお任せし、店長としてのスキルを身につけてもらいます。

・衛生管理
食材の保存方法、賞味期限の管理、キッチン清掃の点検など

・スタッフ教育／シフト管理
シフトの作成や新人スタッフの指導など

・商品の発注／棚卸
在庫・予約状況などを考慮し、調味料や食材・お酒などを発注します。
月末には食材の残りなどを確認します。

※上記業務の任命後、問題なく業務をこなせると判断されれば店長に昇格です。
※入社後2～3年程度で店長になれます。

【入社後の流れ】
入社後には、導入研修を実施。
経営理念などを座学にて教えます。
実務に関しては店舗に配属後、
経験豊富な先輩のもと、
包丁の持ち方などから丁寧にレクチャーします。
飲食店での経験がない方でも、安心して働けるようサポートします。

【いずれは会社の中核を担うポジションへ】
厳しい状況と言われている飲食業界の中で、当業態は好調な業績を築き上げています。
今後、さらなる新規出店も計画中で、いずれは店長としての活躍を期待しています。
それだけでなく、新しい社内制度などの意見も募集中！
あなたのアイデアを気軽に提案し、会社づくりの中枢でも活躍できます。

チーム／組織構成
若手スタッフが中心となって活躍しています。
未経験の方も飲食経験者の方も活躍しており、どんなことでも話しやすい雰囲気です。

■年齢構成：20歳～35歳

【学歴・資格不問】未経験の方も経験者の方も、どちらも大歓迎！／条件を満たす方全員とお会いします！
★いずれも学歴・資格は不問です！

【未経験の方】
・35歳以下の方
・経験不問
・社会人デビューの方も大歓迎！

【経験者の方／店長候補】
・飲食店での経験2年以上の方
（アルバイトも期間に含めてOK！）
・年齢不問
・経験業態などは問いません！
《あれば活かせる資格　※必須ではありません》
・食品衛生責任者
・防火責任者
長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用する場合

人柄を重視した採用を行っております。履歴書や過去の職歴などで判断することはありません。ぜひ、あなたの今後の希望について、リラックスしてお聞かせください！

【引越し費用100％負担】
埼玉高速鉄道「戸塚安行駅」より徒歩1分

＜炭火焼鳥とさか　戸塚安行店＞
埼玉県川口市長蔵1-30-1


※自転車通勤OK（規定あり）
※2021年2月～3月、ふじみ野駅前に新規出店が決まりました。
　さらなる新店舗出店も埼玉県内にて計画中！
※U・Iターンの方も大歓迎！勤務地から徒歩圏内への引越し支援を行います。

14:00～翌3:00の間でシフト制
（所定労働時間8時間　休憩60分）

正社員
※試用期間3カ月間。期間中の給与・待遇に差異はありません。期間中は完全週休2日制です。

★「完全週休2日制」と「月6日休み」から、希望に合わせて選択可能です。
★働き方やポジションに応じて以下の給与が支給されます。

【一般職・完全週休2日制】
月給24万円～(固定残業代含む)
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず40時間分を、月5万3100円～支給
上記を超える時間外労働分は追加で支給

【一般職・月6日休み】
月給28万円～(固定残業代含む)
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず40時間分を、月5万7900円～支給
上記を超える時間外労働分は追加で支給

【店長候補】
月給30万円～(固定残業代含む)
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず40時間分を、月6万2000円～支給
上記を超える時間外労働分は追加で支給

☆★インセンティブ制度あり★☆
月の売上を上回ったら社員に還元！
過去の実績／店長：月3～10万円、一般職：月2～7万円

■給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
■交通費全額支給
■時間外手当(超過分支給)
■役職手当(店長／月2万円)
■家族手当（配偶者：月1万円／子ども：月1万円⇒幼稚園にあがったら＋1万円）
■インセンティブ
昨対103％⇒店長：3万円／一般職：2万円
昨対105％⇒店長：5万円／一般職：3万円
昨対110％⇒店長：10万円／一般職：7万円

■賞与
年2回
（6月・12月）
※昨年度実績3カ月分

■昇給
年1回
（7月）
※1年目に確実に1万円UP！2年目はさらに1万円UP！

■入社時の想定年収
年収350万円
～550万円

■社員の年収例
年収500万円（28歳／一般職）
年収600万円（35歳／店長職）

■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■面接交通費100％支給
■引越し費用・入居後の更新料100％補助（U・Iターン支援としても適応可能）
■制服貸与
■導入研修あり
■資格取得支援制度(衛生食品責任者、防火責任者※取得費用を100％補助)
■まかない補助あり
■社員旅行
■のれん分け・独立制度あり

☆家族手当やインセンティブ制度、社員旅行などは、社員の声から生まれた福利厚生。今後も、積極的に社員に還元していきます。

＜休日・休暇＞
【シフト制】完全週休2日制 or 月6日休み　　※いずれか選択可能です。
■年末年始休暇　
■夏季休暇
■慶弔休暇　
■有給休暇　
など