杉乃井ホテル＆リゾート株式会社の過去求人・中途採用情報

募集している求人が 6件あります！

杉乃井ホテル＆リゾート株式会社の募集が終了した求人

レストラン調理スタッフ／寮完備／月9日休／オープニング

正社員
転勤なし
5名以上採用

仕事内容

大型リニューアルを控えた『別府温泉　杉乃井ホテル』での【調理業務】をお任せします。
具体的な仕事内容
……………………………
◆ご担当いただく業務◆
……………………………
基本的に、下ごしらえはセントラルキッチンで、営業時間中は各店舗のオープンキッチンでの調理となります。経験にもよりますが、スキルに自信のない方はまずサイドメニューの調理などからお任せします。
バイキングが中心なので、一度に調理する量が多いのが特徴。お客さまの食べるタイミングなどを予測しながら、各メニューを手早く調理していきましょう。

＼ココがPOINT／
中華チーム、洋食チーム、和食チーム、ブライダルチームと4つのチームがあります。
入社後はあなたの経験や希望を考慮し、いずれかの店舗・チームに配属。中華から洋食へといった担当変更も可能なので、幅広い調理スキルを身につけることができます。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
経験を活かしたキャリアアップを実現
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
マネジメント経験をお持ちの方は、管理職・監督職としてスタッフの調理スキルアップに向けた指導もお任せします。
調理スタッフは約160名がおり、セクション毎に業務を担当。このセクションのリーダーとして各スタッフの名前と顔を覚えながら、積極的にコミュニケーションを取り信頼関係を築いてください。

ゆくゆくは各部門の責任者と連携し、新たな調理メニューの企画・実践にも携わっていただく予定です！

…………………………………………
◆ホテル内の各レストランに配属◆
…………………………………………
・ワールドダイニング『シーダパレス』
・バイキングレストラン『Seeds』
・リストランテアズーリ
・日本料理『花水木』
・婚礼披露宴　など

◎担当レストラン、調理ジャンルは希望や適性を考慮し決定します！

チーム／組織構成
調理スタッフは現在約160名。九州だけでなく全国各地から入社したメンバーが活躍中です。
ホテルや飲食店などさまざまな店舗で研鑽を積んできたスタッフがいるので、色々な人のやり方を見て、自分の引き出しをどんどん増やすことができるのも、当ホテルの魅力と言えます。

対象となる方

【学歴不問】ホテルや飲食業界での調理・調理補助経験をお持ちの方（調理ジャンルや経験年数は問いません）
★ホテル、飲食店、ブライダルなど店舗・分野は問いません。
★調理経験は和・洋・中華・イタリアン・製菓・製パンなどジャンル不問。中華からフレンチへの専門分野変更なども大歓迎です！

＼経験を活かしたキャリアアップも／
ホテルや飲食店において調理部門でのマネジメント経験が5年以上ある方は、マネジメント候補として優遇します！

～こんな方を歓迎します～
◎自分の調理技術をレベルの高い環境で試したい方
◎老舗ホテルならではのノウハウを学びたい方
◎自分のキャリアをしっかり築いていきたい方
◎プライベートもしっかりと大切にしたい方

勤務地

■大分県別府市観海寺1
※社宅・寮完備(光熱費含めて月1万7,000円程度で入居可能)

★U・I・Jターン歓迎！（面接費用は当社が負担します）
★転勤なし
★車通勤可（従業員用駐車場完備！）

勤務時間

6：00～22：00の間でシフト制（実働8時間）
※8時間を超える時間外労働分についての割増賃金は追加で支給致します。

＜シフト例＞
早番／6：00～15：00、7：00～16：00など
遅番／12：00～21：00、13：00～22：00など
◎無理なく働けるようにシフトを組んでいます！

雇用形態

正社員
※3カ月の試用期間があります。期間中の給与・待遇は同一です。

給与

＜平均月収26万円以上＞
月給21万円以上＋別途諸手当＋賞与年2回
※固定給は経験・能力などを考慮し決定します。

※残業手当は別途全額支給いたします。

■給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
■通勤手当支給（バスは一部規定あり）
■残業手当
■深夜勤務手当

■賞与
年2回

■昇給
年1回

■入社時の想定年収
年収252万円
以上＋別途諸手当＋賞与支給（業績による）※経験・能力などにより優遇

待遇・福利厚生・各種制度

■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■退職金制度あり
■従業員食堂あり
■社宅・寮あり
■慶弔金
■制服貸与
■研修制度（新入社員研修・中堅社員研修・管理職研修）

★社員食堂はビュッフェ形式で、1食300円で利用可能！
★女子寮には、最上階に別府湾を一望できる、室内展望風呂完備！
■福利厚生サービス「ベネフィット・ステーション」利用
■インフルエンザ予防接種費用補助制度
■ボランティア休職、育児休職（産前時差勤務、産前通院）

休日・休暇

＜休日・休暇＞
■週休二日制
（月9日　※シフトは希望日を選択可能　連休取得もOK）
■慶弔休暇　
■有給休暇　
※10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数です）
■産前・産後休暇
■育児休暇
■介護休暇
■ボランティア休暇
■生理休暇
■看護休暇
■積立保存休暇
★5日以上の長期休暇制度あり

さまざまなランキングで上位を獲得[1]

■全国の温泉好きが選ぶ「温泉宿・ホテル総選挙2021」
ビュッフェ部門：全国第1位
ファミリー部門：全国第2位（エリア第1位）
露天風呂部門：全国第3位（エリア第1位）
朝食自慢部門：全国第3位（エリア第1位）

■じゃらんアワード「じゃらん OF THE YEAR 売れた宿大賞」
九州エリア 301室以上部門 11年連続1位（2009年度～2019年度）

さまざまなランキングで上位を獲得[2]

■楽天トラベル全国の年間売れ筋温泉宿ランキング
2021年ランキング：第1位（集計期間2021.1～2021.12)

■旬刊旅行新聞主催「第16回あなたが好きな露天風呂のある宿」全国第1位

■「BIGLOBE みんなで選ぶ第12回温泉大賞」
温泉番付宿泊施設部門：西日本横綱（第1位）