株式会社丸千代山岡家の過去求人・中途採用情報

『ラーメン山岡家』の調理・販売業務をお任せします！◎未経験大歓迎◎【年間休日156日！】
具体的な仕事内容
…Pick!up!ページも、ぜひご覧ください！

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あなたの生活に合わせた働き方が選べる！
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■週休3日制／年間休日は156日！転勤なし！
「働くときは働く」、「休むときは休む」とメリハリをつけた働き方を実現できます。
特別休暇とあわせ、5連休取得も可能です！仕事とプライベートの両方を充実できます！

■週休2日制／キャリアアップを目指せる！
山岡家オリジナルの教材テキストや動画によるマニュアルも用意しており、
店舗での経験だけでなく店長になるための心構えや店舗運営についてしっかり学べます。

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具体的な業務内容
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・接客・調理(仕込み、スープ作りなど)
・食材管理・衛生管理
・店舗設備の管理

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具体的な研修内容
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■座学研修■
入社後はまず、研修センターにて4日間、接客や店舗の設備など、山岡家について学んでいただきます。

■店舗配属後の研修■
座学研修を受けた後、店舗へ配属となります。先輩のサポートを受けながら現場でオペレーションについて覚えていただきます。

■調理研修■
店舗配属1カ月後に、再度研修センターにて、2日間程度の調理メインの実習を実施。飲食業未経験の方もご安心ください！※交通費や宿泊費は会社が負担しています！

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事業拡大中につき、大募集
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コロナ禍でも売り上げを順調に伸ばし続け、新店舗もぞくぞくとOPEN予定の山岡家。
丸3日煮込み続け、コクと旨味が凝縮された豚骨スープ。新鮮な国産のねぎは、全て包丁でカット。厳選した肩ロースを丁寧に紐で縛って茹で、秘伝のタレに漬け込んだチャーシュー。山岡家は全店舗、機械を入れずに「店内でイチから手作り」にこだわります。競合店と一線を画す「ONLY ONE製法」のほか、「24時間営業」などの挑戦を続け、今では年間1500万人以上ものお客様が来店されるチェーン店に成長。リピート率は75％と、驚異的な数値につなげています。

チーム／組織構成
飲食業経験者・未経験者が約半数ずつの割合で入社してます。
山岡家では様々な業種・職種出身の先輩が活躍していますので、安心してご応募ください！

【未経験歓迎】【学歴不問】【第二新卒歓迎】雇用形態不問で飲食業界経験者も大歓迎！
経験は一切不問！飲食業界にチャレンジしたいという方も大歓迎です！

＜こんな方にぴったり！＞
◆山岡家のラーメンが好き
◆研修制度が整った環境でキャリアアップしたい
◆飲食業界経験を活かしたい

「もともと山岡家のラーメンを食べていた」というスタッフも多数活躍中！
「山岡家が好き」という方も歓迎しています！

【ぜひ、お会いしたいと思います！】
◆飲食業界は好きだけど、忙しすぎてリタイアした方
◆経営やマネジメントをしっかり学びたい方
◆頑張りを正当に評価されたい方
◆意見が言いやすく、考えを活かせる仕事がしたい方
◆自分の采配する店で、誰かを喜ばせたい方
◆努力や実績に見合った報酬を得たい方

【転勤なし／同じ店舗で長期勤務可能！】
全国の各店舗で募集中！マイカー通勤可（駐車場完備）

【国内300店舗、47都道府県への展開を目標にぞくぞく出店中】

＜積極採用地域＞
・北海道
・群馬、栃木、茨城、千葉、埼玉
・愛知、兵庫、岡山

＜下記にも店舗あり＞
・北海道
・東北（青森、宮城、秋田、山形、岩手、福島）
・関東（群馬、栃木、茨城、神奈川、千葉、埼玉、東京）
・中部（愛知、静岡、三重、滋賀、長野、山梨、新潟）
・北陸（富山、石川、福井）
・近畿（滋賀県、兵庫県）
・中国（岡山、広島、山口）
・九州（福岡）

＜新規OPEN予定店舗＞
・東京都（青梅市）6/26
・富山県（高岡市）7/25


※週休2日制にキャリアチェンジした場合、「転勤あり」に変更となります。

＜週休3日制＞
22：00～翌9：00
実働10時間（うち2時間は残業扱い）
※残業代は全額支給


＜週休2日制＞
0：00～24：00の間でシフト制
実働8時間※店舗によっては24時間営業ではないお店もあります。

■シフト例
9：00～18：00（昼番）
18：00～翌3：00（中番）
0：00～9：00（遅番）

【店舗営業を支えるスタッフが揃います】
長く活躍してくれているベテランのアルバイトも多いため、フォロー体制は万全！
安心してお店を任せられるため、休日に呼び出されることもありません。
※月平均残業時間30時間前後（1日1～2時間以内）

正社員
試用期間3カ月あり（条件変更なし）

＜週休3日の勤務スタイルの場合＞
月給24万9,160円以上（固定深夜割増手当含む）＋残業代（1分単位で支給）
※固定深夜割増手当は、120時間分の深夜割増を月4万4,160円支給します。
深夜勤務が120時間を超えた場合は追加で支給致します
※経験・能力により、優遇いたします。
※月収30万円以上を保証します。


＜週休2日の勤務スタイルの場合＞
◎一般社員：月給23万円～36万円
◎店長：月給39万円以上
◎ミドル店長(エリア) ：月給41万6,000円以上
◎ミドル店長(ナショナル)： 月給44万1,000円以上
◎SV ：月給60万円以上
※残業代全額支給（1分単位で支給）
※勤務時間により深夜割増手当支給
※経験・能力により、優遇いたします。

【SV（スーパーバイザー）昇格後は…】
■月給60万円～70万円＋賞与年2回＋各種手当

■給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
◆誕生日手当
◆出張手当
◆休日出勤手当
◆単身赴任時の赴任手当・帰省手当(社内規定あり)

■賞与
年2回

■昇給
年2回

■入社時の想定年収
年収350万円
～400万円（※店長の平均年収：550万円）

■社員の年収例
年収360万円（スタッフ／入社1年目／25歳）
年収550万円（店長／入社2年目／月給44万5000円）
年収750万円（SV／入社6年目／月給60万円）

◆社会保険完備
◆交通費支給（当社規定による）
◆資格取得支援
◆社宅制度
◆異動時に発生する引っ越し・転居費用は全額当社負担
◆財形貯蓄制度
◆社員持株会制度
◆永年勤続表彰制度
◆団体自動車保険
◆食事補助制度
◆制服貸与
◆退職金制度(確定拠出年金※社員側の負担は一切なし)
◆UIターン支援（面接交通費サポートあり）
◆屋内禁煙

＜年間休日＞
156日
（週休3日制） 105日（週休2日制）

＜休日・休暇＞
週休3日制（シフト制）
■慶弔休暇　
■有給休暇　
（入社半年後に10日付与）
◆シーズン休暇(5日/年)
◆誕生日休暇(1日/年)
★公休と特別休暇を合わせて5連休も取得可能！

【勤続年数】
◎勤続15年以上：15％
◎勤続10年以上：27.2％

【経験者・未経験者の割合】
経験者・未経験者：各50％

【中途採用比率】
2018年度：84％
2019年度：82％
2020年度：91％

＼先輩社員の前職は…？（一例）／
◎飲食業：居酒屋・ラーメン・焼肉・お寿司などのチェーン店勤務
◎小売業などの店舗運営
◎中古車販売の営業職　

さまざまな経歴の先輩が山岡家に転職後、腰を据えて長く活躍しています！

＼週休3日制・夜勤★ここがポイント！／
◎22時～翌9時までの固定シフト
◎11時間勤務：実働10時間（8時間＋残業として2時間）＋休憩1時間
◎月給（固定深夜割増手当含む）＋残業代（1分単位で支給）＝30万円以上を保障

→実働10時間のうち、2時間は残業代扱いとなります！
月給の他に残業代が別途支給されるため、合計で30万円以上が保障されるという仕組み。

「通勤ラッシュがなくなりストレスフリーです。」
「子供が幼稚園に行っている間寝て、お迎えの時間に合わせて起きています。」
「子供の授業参観や習い事の送迎も行けるし、夕食も一緒に食べられるようになりました。」
など、社員からも好評です。