株式会社萬屋傳蔵の過去求人・中途採用情報

株式会社萬屋傳蔵の募集が終了した求人

調理スタッフ／調理経験の浅い方も可／引越し支度金10万円支給

正社員
転勤なし

仕事内容

地元長野産の山や川の幸を活かし、四季折々の献立を丁寧に仕上げるお仕事です。
具体的な仕事内容
■厨房での調理業務全般になります。
通年お出しするお料理はもちろん、それぞれの四季に合わせた季節のお料理まで、メニューなどの考案・アイディアも出しながらお客様に楽しんでいただけるお料理を作っています。
◎本格的な和食の技術と季節感あふれる料理の知識を学ぶことができます。
（※経験豊富な板長もいます。未経験の方でもご安心ください）
◎地域食材にこだわった料理でお客様に感動を届けたい方や、今まで培った調理経験のスキルをもっと向上させたい方など、ぜひご応募していただきたいです。

チーム／組織構成
■現在キッチン部門は7名。
◎県外からの移住者はもちろん、住み込みスタッフも多数在籍しています。寮費は1万円。水道光熱費は当社負担ですので、将来のためにしっかり貯蓄したい方や、単身赴任として勤務していただくことも可能です。
◎調理見習いからスタートした未経験者も活躍中！和食の奥深さであったり技術がどんどん向上していく面白さや、先輩スタッフが１つ１つ丁寧に教えてくれる職場環境も働き易さのポイントです。

■嬉しいメリット！
＜寮や引越し費用も完備＞
当館の近くに社員寮を用意しています。月1万円の寮費で住むことができ、水道光熱費は会社が負担します。県外からUターン・Iターンで働いているスタッフもいて、こうした待遇を通して、貯金をする社員も多くいます。また、県外から社員寮で住み込みを希望する場合は引越し支度金10万円を支給しています。

＜山ノ内町のアパート補助金もあり＞
現在山ノ内町では移住者向けにアパートの補助金をご準備しています。詳細は山ノ内町HPをご覧ください。

対象となる方

年齢・経験不問。実務経験が浅い方でも歓迎（※経験者優遇）
年齢・経験不問。実務経験が浅い方でも歓迎です。
（※経験者優遇、調理師免許あれば尚可）

◎年齢・経験は問いません！
◎飲食店、旅館、ホテルでの調理経験者も大歓迎！
◎Uターン・Iターン・Ｊターン者も大歓迎！
◎通勤・住み込みどちらもOK！

勤務地

長野県下高井郡山ノ内町大字平穏3137
（※湯田中温泉駅から徒歩7分）

■社員寮は旅館から徒歩５分の場所にあります。

勤務時間

6:00～20:30の間でシフト制

＜勤務時間シフト例＞
1. 6:00～9:00 (中抜け休憩あり) 14:00～19:00
2. 6:00～9:00 (中抜け休憩あり) 14:00～20:30(休憩60分)

雇用形態

正社員

給与

月給28万円～35万円

■昇給
年1回

■入社時の想定年収
年収420万円
（※調理経験者で月給35万円からスタートした場合）
年収336万円
（※調理補助の経験あり。月給28万円からスタートした場合）

待遇・福利厚生・各種制度

社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
★個室寮完備　寮費月1万円
　→水道光熱費無料、旅館まで徒歩５分
★引っ越し支度金制度あり
　→入寮された方に10万円支給
★制服貸与
★退職金共済制度
★社員食堂あり
★車・バイク通勤OK→駐車場完備
★定年制度65歳(再雇用制度あり)
よろづやに隣接する全5室のスモールラグジュアリー温泉旅館「松籟荘」は今年ミシュラン1キーを獲得したお宿です。調理技術UPを目指したい方にもピッタリな職場環境です。

休日・休暇

＜年間休日＞
110日
（※年間休日は105日＋計画有給5日）

＜休日・休暇＞
月8～9日（シフト制）
■全館休館日が年間で35日設けています。
2026年の「連続休館日」は下記になります。
6月28～7月3日の6日間／12月6～10日の5日間