株式会社萬屋傳蔵
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仕事
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■フロント
チェックイン・チェックアウトのお客様対応やご予約の管理
■予約受付
バックオフィスにてお客様のご予約受付・管理業務
■レストランホール
館内にあるレストランでの配膳や下膳業務
◎当館の正社員は分業制ではありません。その理由としては、お客様への「気遣い」や「おもてなし」を大切にしているからです。収容人数の多い大きなホテルとは異なり当館は和風旅館です。江戸時代から続くおもむきある建造物を見たり、日本の情緒や移り行く季節を見て楽しむこと。そして食して感動していただく。
そういった1つ1つのことが、来館下さったお客様のお客様の思い出になります。
お客様とのご縁を大切に良き想いの1つにしていただけるよう、館内をみんなが把握している状況を作りたくマルチタスクでの業務を推進しています。
(※多くの業務を担当することで1人当たりの負荷が大きくなる・・・という意味合いではありません。あくまでも館内の動き全体を把握していただきたいという理由からマルチタスクでの業務となっております。もちろん、業務効率化や従業員1人1人のスキルアップできる環境作りや、プライベートや趣味の時間も十分確保できるような労働環境の改善にも取り組んでいます)
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給与
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月給24万円~
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勤務地
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長野県下高井郡山ノ内町大字平穏3137
(※湯田中温泉駅から徒歩7分)
■社員寮は旅館から徒歩5分の場所にあります。
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仕事
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■厨房での調理業務全般になります。
通年お出しするお料理はもちろん、それぞれの四季に合わせた季節のお料理まで、メニューなどの考案・アイディアも出しながらお客様に楽しんでいただけるお料理を作っています。
◎本格的な和食の技術と季節感あふれる料理の知識を学ぶことができます。
(※経験豊富な板長もいます。未経験の方でもご安心ください)
◎地域食材にこだわった料理でお客様に感動を届けたい方や、今まで培った調理経験のスキルをもっと向上させたい方など、ぜひご応募していただきたいです。
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給与
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月給28万円~35万円
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勤務地
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長野県下高井郡山ノ内町大字平穏3137
(※湯田中温泉駅から徒歩7分)
■社員寮は旅館から徒歩5分の場所にあります。