株式会社エリオクリエイトの過去求人・中途採用情報

【まずは現場を知ることから】蟹・お肉食べ放題店の店長候補◎最短1年でエリアマネージャー目指せる
具体的な仕事内容
今回は将来的なSV・エリアマネージャー昇格を見据えた採用となります。
まずは当社が運営する「蟹・お肉のしゃぶしゃぶ食べ放題 蟹座札幌」の店長候補として現場の中心に立っていただくところからお任せしたいと考えています。

＜具体的には＞
・ホール業務（接客、料理提供、レジ業務など）
・バックオフィス業務（シフト管理、売上管理、食材発注など）
・新メニュー開発、アルバイトの採用・育成　など

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入社後のキャリアステップをご紹介！
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【現場研修】※目安：入社半年～1年程度
まずは当社のオペレーションを現場で学んでいただきます。
飲食の現場全般をやってきた方であれば、ある程度できるように組んでおり、職人的な・属人化された業態ではなく、「誰に任せてもきちんと店が回せる」ような仕組みが当社の特徴です。

【店長へ昇進】※目安：最短で入社半年後～1年
書類作成などの内勤業務も行っていただきますが、基本は常にホールに出て現場中心に動きます。

【エリアマネージャーへ昇進】※目安：最短で入社1年～1年半
店長としての活躍や適性を見ながら、エリアマネージャーへ昇格していただきます。

＜エリアマネージャーの仕事内容＞※一例
・現場確認（オペレーションや接客、数値の把握）
・売上などの数値分析、改善施策の実行
・スタッフ育成、店長へのフォロー
・業務フローの見直しや配置の最適化　など

※現在営業中の飲食店4店舗ほどの統括を想定しています。

＼こんなに経営の近くで働ける！／
エリアマネージャーになった際には
◆新メニュー開発
◆出店判断
◆新業態の開発
◆経営陣とともに物件開発
など、飲食店経営にも間近で関わることができます◎

最終的には飲食事業部の責任者までキャリアを積むことが可能！
裁量大きく、さまざまなことに挑戦できる環境がエリオクリエイトにはあります！

チーム／組織構成
7名の社員のうち、飲食事業に関わっているのは現在2名。各店舗のアルバイト・パートさんを含めると50名ほどが活躍しています！
皆さんが目指すポジションは飲食事業のトップでもある代表の次の2番手。むしろ「飲食事業を代表から引き継ぎます！」と言ってくれるぐらいの気概がある方だと嬉しいです！

【経験年数不問／学歴不問】店長経験を活かし、経営や業態開発など幅広い分野に挑戦したい方大歓迎！
【応募条件】
■飲食店の店長経験がある方（経験年数・業態不問）
※50席以上の中規模～大規模店舗でのご経験を想定しています
※特別なスキルは不要です

＜あれば活かせる経験＞※必須ではありません
◎複数店舗（3～4店舗）のエリアマネージャー・SVのご経験

＼ こんな方をお待ちしています！／
◎店舗経営などに深く関わりたい方
◎飲食の現場も大切にしたいと考えている方
◎分業制で働くより、さまざまな業務に挑戦したい方
◎現状維持ではなく成長するビジネスに魅力を感じる方
◎自身での独立などを考えたことがある方
◎飲食の仕事が好きな方

【転勤なし／U・Iターン歓迎！（引っ越し手当あり）】

【蟹座 札幌】
北海道札幌市中央区南4条西2丁目10-6 南4西2ビル 9F

＜アクセス＞
地下鉄「すすきの駅」から徒歩1分
★駅を出てすぐ隣のビルです！

※転居を伴う転勤は原則としてありませんが、今後の事業拡大やキャリアアップに伴い、勤務地の変更を打診する場合があります
※受動喫煙対策：あり

13：00～23：00の間でシフト制
（所定労働時間8時間　休憩60分）

正社員
試用期間：最長6カ月（期間中の待遇に変動なし）

月給35万円～50万円（固定残業代含む）＋各種手当＋賞与年2回

※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず30時間分を、月6万1500円～7万円支給
上記を超える時間外労働分は追加で支給
※スキル・経験・能力を考慮して決定します。

■給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
■交通費支給（上限月1万5000円）

■賞与
年2回

■入社時の想定年収
年収450万円
～550万円（店長）

■社員の年収例
年収500万円（店長／2025年実績）
年収700～800万円（エリアマネージャー・SV）

■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■制服貸与
■U・Iターン支援あり（引っ越し手当※実績あり）

＜休日・休暇＞
■週休二日制
（月8～9日休み／シフト制）
■慶弔休暇　
■有給休暇　

当社が所属するエリオグループは、札幌を中心にファッション事業を展開してきました。そこから数年前に観光業にも力を入れていく中でできたのがエリオクリエイトです。

当社では飲食業も観光の表現の1つと捉えています。
現在営業中の店舗は蟹やジンギスカン、味噌ラーメン専門店など、観光客の方も訪れやすい業態。日本だけでなく世界中の方に札幌を知ってもらうつもりで「札幌ってこんなに美味しいグルメありますよ！」と発信しています！

札幌出身の代表は「札幌の魅力をまだ知らない方に、オレの地元ってこんなにすごいんだぜ！と伝えている感覚です」と話しています。

当社は現在営業中の4店舗に加え、今夏に立ち食い業態である「蟹座スタンド」をオープン予定！物件も決まっており、着々と準備を進めています。

他にも、新たにスープカレー業態への着手や蟹座の2号店・3号店の展開、味噌ラーメン専門店の店舗拡大なども進んでおり、新しく入る皆さんにも加わっていただけるプロジェクトが多数控えています！