株式会社キャニー 料理長候補※食のコンセプトは「地産地消」発見に満ちた空間づくりを/

料理長候補※食のコンセプトは「地産地消」発見に満ちた空間づくりを/

【創業66年/コロナ禍においても揺るがない安定基盤/店長候補/地産地消/店舗ごとのメニュー開発】
レストランを運営している同社にて調理または接客等をお任せします。

■具体的な業務内容：
・キッチンでの主な業務…キッチン内の管理業務（人財、食材、原価率等）。仕込み、調理、盛り付け／食器等の洗浄（食器洗浄機完備）／メニュー考案、厨房内の管理 など

■入社後の流れ
ホールスタッフ業務から始め、店長補佐役・店長を目指します。 OJTで、レストランでお出しするメニューやお客様の特徴、業務全体の流れなどを覚えていただきます。その後は先輩社員のサポートも受けながら、実践的なスキルを身につけていきます。先輩社員のほとんどが中途スタートのため、仕事や職場の雰囲気にも馴染みやすい環境です。

■ポジションの魅力
メニュー開発はその営業所にお任せしており、自らメニュー開発を提案することが可能です。そのため、これまでのご経験で培ったスキルやその土地にあった食材を生かした料理を提供することが可能です。営業所内の各ポジションの連携が強いことから今協力しあって業務に取り組む文化があります。加えて、夏季休暇を2日間（5月～11月）設けているため、長期休暇をとることが可能です。

■当社の特徴：
レストランがある地域の特性を考慮しながら、「現場の意見を前向きに取り入れる」姿勢は当社の特徴の1つです。
地元の食材を使ったメニューを考えたり、スタッフが考案したサービスを導入したり、年齢や社歴にかかわらず、気負わずに意見発信できる社風です。

学歴不問

＜応募資格/応募条件＞
■必須要件
・飲食店で調理スタッフとしてのご経験がある方

＜勤務地詳細＞
各営業所
住所：全国
受動喫煙対策：屋内全面禁煙

＜転勤＞
有
エリア限定職の場合は転居を伴う転勤なし

＜勤務時間＞
9:00～18:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
＜その他就業時間補足＞
※勤務地の営業時間により勤務時間帯が異なります。

正社員

＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月
補足事項なし

＜予定年収＞
400万円～500万円

＜賃金形態＞
月給制

＜賃金内訳＞
月額（基本給）：192,000円～243,000円
固定残業手当/月：58,000円～69,000円（固定残業時間45時間0分/月）
超過した時間外労働の残業手当は追加支給

＜月給＞
250,000円～312,000円（一律手当を含む）

＜昇給有無＞
有

＜残業手当＞
有

＜給与補足＞
■昇給：年1回（4月）
■賞与：年2回（7月、12月）

賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

通勤手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：社内規定に基づき全額支給
住宅手当：異動による転居の場合に社宅制度有
社会保険：社会保険完備
退職金制度：正社員として勤続3年以上

＜定年＞
60歳

＜教育制度・資格補助補足＞
OJT

＜その他補足＞
■財形貯蓄制度
■単身赴任手当、年末年始手当、大入り手当（規定あり）
■各種補助金制度（食事会、健康診断）
■制服貸与
■グループ会社の施設優待利用
■自動車通勤可能（店舗による）

週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数107日

月8日以上休
年次有給休暇（初年度10日）、夏期休暇、慶弔休暇、年末年始休暇他