株式会社中央デパート 【大宮駅】店長経験活かせる！副料理長・店長候補◆6月オープン創作蕎麦店／月8～10日休・シフト柔軟

【大宮駅】店長経験活かせる！副料理長・店長候補◆6月オープン創作蕎麦店／月8～10日休・シフト柔軟

【50代・60代活動中！／大宮駅駅チカ！複合施設「大宮門街」／月8～10日休み、年間休日105日・シフト柔軟調整可能！】

■具体的には：
6月にオープンする本格蕎麦懐石料理のお店で調理業務をお任せします。
メニュー開発や仕入れ・食材管理などの業務も合わせてお任せ致します。
【変更の範囲：無】

■店舗コンセプト：
ランチ需要に応えるため、1500円程度のメニューを展開。
店内はモダン・ポップな内装にし、20～30代の若年層のニーズにも応える店づくりが特徴です。
またイベントを月2回開催。
新しい大宮の可能性、地域コミュニティの活性化に貢献していきます。
地域のニーズに合った、地域の誇りとなるようなお店に。
そんな思いをこめて、新たな事業へ取り組んでいきます。

■ポイント：
【地域に密着した事業を展開している会社】
株式会社中央デパートは、60年以上前から地域密着型の事業に取り組んできました。
地域の方々のニーズ、地域の方々の誇りとなれるような店舗づくり。
それが中央デパートが目指す事業のコンセプトです。すでに同じ場所で焼肉店、寿司店を開店。立地のよさもあり、好調に業績をあげています。
【経験豊富な板長、蕎麦職人のもとで技術を磨ける】
有名懐石料理店で実績を積んできた板長。
有名蕎麦店出身の蕎麦職人。
熟練の料理人のもと、懐石料理や本格蕎麦の技術を学べるのが魅力です。
経験年数などに応じて、丁寧に指導しますので安心して挑戦していただけます。
【休日休暇も充実、働きやすい職場】
月8～10日休み、年間休日105日と休みが充実しています。
シフトの調整の相談にも柔軟に対応するので安心です。

■当社について：
当店を運営するのは、株式会社中央デパート。
60年以上前から地域の方々と共に大宮を見てきた会社です。
2022年には複合施設『大宮門街』を開業。
就労人口1000名のオフィス、市民ホールも併設。
その5階、商業施設が集まるフロアに当店は位置します。
オフィスやホール利用者も多数来店。
すでに開店している焼肉店、寿司店も好調に推移しています。
場所柄、ランチタイムの需要が急増。
地域の方々から要望の多かった蕎麦店の開業に乗り出しました。

学歴不問

＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・店長経験お持ちの方
・調理経験のある方

【こんな方を歓迎します！】
◆成長意欲がある方
◆チームで働くのが好きな方
◆人と接するのが好きな方
◆組織でキャリアアップしたい方

＜勤務地詳細＞
本社
住所：埼玉県さいたま市大宮区大門町2-118 大宮門街5F
受動喫煙対策：屋内全面禁煙

＜勤務地補足＞
【変更の範囲：無】

＜転勤＞
無

＜勤務時間＞
9:30～22:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制）
休憩時間：270分
時間外労働有無：有

＜勤務パターン＞
9:30～22:00
10:30～23:00
＜その他就業時間補足＞
シフト制※応相談
営業時間：11時～23時

正社員

＜雇用形態補足＞
期間の定め：無
。

＜試用期間＞
6ヶ月
待遇変更なし

＜予定年収＞
360万円～420万円

＜賃金形態＞
月給制

＜賃金内訳＞
月額（基本給）：214,230円～270,000円
固定残業手当/月：85,770円（固定残業時間45時間0分/月～45時間0分/月）
超過した時間外労働の残業手当は追加支給

＜月給＞
300,000円～355,770円（一律手当を含む）

＜昇給有無＞
有

＜残業手当＞
有

＜給与補足＞
※上記年収は目安であり、実際は経験やスキル、これまでの年収を考慮した上で決定いたします
・昇給：有（年一回4月）


賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：全額支給　※詳細は福利厚生欄参照
社会保険：補足事項なし

＜定年＞
60歳
再雇用制度あり※65歳まで

＜育休取得実績＞
有

＜教育制度・資格補助補足＞
■補足事項なし

＜その他補足＞
・通勤手当：自転車通勤（敷地内駐車場あり※費用は会社負担）車通勤（規定に準じたガソリン代支給、民間駐車場利用※本人負担）
・産休育休あり

週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数105日

土日いずれかと平日1日固定休※週休二日制、祝日は平日扱い。年末年始も施設運営はしているが、シフトで連休取得は相談可能