求人詳細

募集要項

仕事内容	【大崎駅直結】イノベーティブフレンチレストランのシェフ◆ミシュラン三つ星シェフ監修／賞与有／月8休み【ミシュラン三つ星シェフ監修の元で成長できる／誰も体験したことが無いような全く新しいイノベーティブフレンチ・レストラン／将来独立したい方も歓迎】誰も体験したことが無いような全く新しいイノベーティブフレンチ・レストランをオープンいたします。向上心の高い最高の料理責任者であるシェフの募集です。【変更の範囲：会社の定める業務】　（副料理長） ■シェフの右腕としてシェフのレシピ全ての再現・料理 ■シェフ不在時の料理の責任者としてコック(調理補助)への調理の手順や指示 ■味付けのチェックや指導 ■厨房内のコントロール ■シェフとのメニュー考案 ■開店準備 ■食材の選択や、仕入れ調達のサポート　　（シェフ） ■仕事内容：・料理の総責任者としてコック（調理補助）への調理の手順や指示・味付けのチェックや指導・メニュー考案・料理人の育成・開店準備・食材の選択や、仕入れ調達・オーナー＆支配人との店舗の売上・利益といった数値管理　　 ■レストラン詳細：以下、ストロングポイントが盛り沢山です！・ミシュラン三つ星を取ったお店のシェフが監修・オリンピックの決勝で投影された時の事業者が担当したプロジェクションマッピングを使用・世界トップクラスの小規模内装設計事務所とタッグを組み2億円超えの予算で内装を手掛ける・DYMグループとして既に焼肉店にくずき（食べログ3.48）、銀座鮨佑（食べログ3.54）と結果を出しておりファンも多いのでステークホルダーのご来店だけでも多数で売上が見込み易い ■企業情報：株式会社DYMは「世界で一番社会を変える会社を創る」というビジョンの下、WEB事業、新卒紹介事業、医療事業など多角的に事業を展開し、社会貢献のできる会社として常に新しい商材を創出し続けている会社です。
対象となる方	学歴不問＜応募資格/応募条件＞ ■必須条件：・料理の経験がキャリア合計5年以上、又はフレンチの料理経験がキャリア合計3年以上ある方・コミュニケーション能力のある方 ■歓迎条件：・料理人として飲食店の立ち上げ経験・オープニングスタッフの経験・飲食店でのシェフ・スーシェフの経験・オーナーシェフを目指しているが現段階で独立は不安だという方・ミシュラン店での調理経験
勤務地	＜勤務地詳細＞イノベーティブフレンチレストラン住所：東京都品川区大崎1-11-2 ゲートシティ大崎 B1F 勤務地最寄駅：JR山手線／大崎駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙＜勤務地補足＞【変更の範囲：会社の定める場所】 ■交通：JR山手線大崎駅より徒歩1分、東急池上線大崎広小路駅より徒歩5分＜転勤＞有＜オンライン面接＞可
勤務時間	＜勤務時間＞ 8:30～23:30 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制）休憩時間：60分時間外労働有無：有＜勤務パターン＞ 10:00～19:00 14:30～23:30 ＜時短勤務＞相談可＜その他就業時間補足＞ ■休憩時間：（1）15:00～16:00 （2）18:00～19:00
雇用形態	正社員＜雇用形態補足＞期間の定め：無＜試用期間＞ 3ヶ月 ※給与変動無し
給与	＜予定年収＞ 420万円～840万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：218,200円～476,500円固定残業手当/月：111,800円～223,500円（固定残業時間25時間0分/月）超過した時間外労働の残業手当は追加支給＜月給＞ 330,000円～700,000円（一律手当を含む）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞ ※会社から2駅以内に住んでいる場合、上記月給・年収と別途住宅手当（20,000円／月）の支給有。 ■賞与あり（業績による） ■昇給あり賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
待遇・福利厚生	通勤手当、住宅手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険＜各手当・制度補足＞通勤手当：上限30,000円／月住宅手当：20,000円／月（2駅以内に居住の場合）寮社宅：補足事項なし社会保険：補足事項なし＜育休取得実績＞有（育休後復帰率80%）＜教育制度・資格補助補足＞ ■資格取得支援・手当あり＜その他補足＞ ■まかないあり ■制服貸与 ■定期健康診断 ■試用期間ありほか
休日・休暇	月8休制年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）年間休日日数120日 ■月8日休み～（シフト制） ■有給休暇 ■慶弔休暇ほか

会社概要

事業概要: ■事業内容：
・ＷＥＢ事業
WEBプロモーションを活用し、お客様の経営課題を解決することで世界中の経済を活性化させていきます。
インターネット広告の総合代理店として世界No.1レベルの売上の伸び率を誇っています。
・人材事業（新卒・第２新卒・既卒・中途）
就職の新たなスタンダードを創造し、求職者に最適な選択肢を提供する事で企業の発展に貢献し、世界中の企業やビジネスパーソンを元気にします。

所在地: 〒141-0032
東京都品川区大崎1-11-2 ゲートシティ大崎イーストタワー10F

設立: 2003年8月

従業員数: 453名

上場市場名: 非上場

資本金: 50百万円

売上高: 16,110百万円

平均年齢: 25.7歳

応募方法

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応募の流れ

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応募前・応募直後によくある質問

応募後は担当キャリアアドバイザーがサポートしますか？

本求人よりご応募された場合、採用プロジェクト担当がサポートします。
担当のキャリアアドバイザーを通じたサポートをご希望の場合は、その旨を記載のうえ、企業名と求人名を添えて、担当キャリアアドバイザーへご連絡ください。
ポートフォリオを提出したいのですが？

お問い合わせフォームより、該当する企業名と求人名、またポートフォリオを提出されたい旨を記載のうえ、ご連絡ください。
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※ご質問の種類は、「dodaエージェントサービスについて」をご選択ください。
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応募後、「選考準備中」のままですが、選考は進んでいるのでしょうか？

「選考準備中」とは、採用プロジェクト担当が、企業提出前に書類を確認している状態です。
採用条件に合致しているか、およびキャリアシートやアップロードいただいた書類に不備がないかを確認しています。
なお、選考状況のご連絡がない場合、採用プロジェクト担当から、書類の修正依頼や応募時必要情報の確認についてメールをお送りしている場合もありますので、ご確認ください。
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※海外企業が雇用元となる求人にご応募いただいた場合、当該国の提携会社の担当者からご連絡を行うことがあります。あらかじめご了承ください。

【拠点名】
シンガポール：PERSOLKELLY Singapore Pte Ltd
香港：PERSOLKELLY Hong Kong Limited
韓国：PERSOLKELLY Korea, Ltd.
台湾：台灣英創管理顧問分有限公司
ベトナム：PERSOLKELLY Vietnam Company Limited
中国：英創人材服務（上海）有限公司、英創人力資源服務（深セン）有限公司
マレーシア：Agensi Pekerjaan PERSOLKELLY Malaysia Sdn. Bhd.
フィリピン：John Clements. Recruitemt,Inc.
タイ：PERSOLKELLY HR Services Recruitment (Thailand) Co., Ltd.

企業URL: http://dym.asia/

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求人コード 3010319295

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給与	＜予定年収＞　420万円～840万円　　＜賃金形態＞　月給制　　＜賃金内訳＞　月額（基本給）：218,200円～476,500円　固定残業手当/月：111,800円～223,500円（固定残業時間25時間0分/月）　超過した時間外労働の残業手当は追加支給　　＜月給＞　330,000円～700,000円（一律手当を含む）　　＜昇給有無＞　有　　＜残業手当＞　有　　＜給与補足＞　※会社から2駅以内に住んでいる場合、上記月給・年収と別途住宅手当（20,000円／月）の支給有。　■賞与あり（業績による）　■昇給あり　　　賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。　月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務地	＜勤務地詳細＞　イノベーティブフレンチレストラン　住所：東京都品川区大崎1-11-2 ゲートシティ大崎 B1F　勤務地最寄駅：JR山手線／大崎駅　受動喫煙対策：屋内全面禁煙
休日・休暇	月8休制　年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）　年間休日日数120日　　■月8日休み～（シフト制）　■有給休暇　■慶弔休暇　ほか

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