ヤマモリ株式会社

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【名古屋】飲食店サブマネージャー◆年休120日／タイ国政府認定レストラン「サイアムガーデン」

【名古屋】飲食店サブマネージャー◆年休120日／タイ国政府認定レストラン「サイアムガーデン」

～伏見駅から徒歩6分／自由度高くお店をより良くしていく裁量◎／年休120日／食品メーカーの充実した福利厚生／アットホームな雰囲気～

■業務内容：
サブマネージャーとして、以下業務をお任せします。
・店舗の日常運営、スタッフのマネジメント、予約管理、売上向上策の実施
・コスト削減やサービスレベルの向上などの店舗改善
・メニュー開発や仕入れ業務
【変更の範囲：会社の定める業務】

■ミッション：
将来的にサービスレベル向上における生産性向上においてコスト削減につなげていきたいと考えております。まずは現場にて就業いただきながら慣れていただき、現場にて変えられる点があれば忌憚なくご意見いただければと思います。自由度が高いためご自身の裁量で店を大きく変えることもできるポジションです。

■組織構成：
専任マネージャー1名、アルバイト20名
アルバイトの半数はタイ人で、日本語でのコミュニケーションで問題ありませんが、フランクに周りのメンバーと関われる方だとスムーズに店舗運営を進められます。

■研修：
数カ月に1度の頻度で本社での研修が実施されます。

■シフトについて：
シフトは前月の中旬に確定します。土日はアルバイトが出社しているため休みも取りやすいです。※ただ周りのメンバーの関係上、常時土日休みを取ることは難しいです

■サイアムガーデンについて：
◇レトルトパウチ食品で展開する「タイカレー」などのタイ料理食品を展開するなどタイとの深耕も深い当社。単に事業だけのお付き合いだけではなく、生活、文化など幅広い面から両国の人々が理解し合い、交流していける架け橋の役割を果たすためサイアムガーデンでオープンしました。
◇当社の「本当のタイ料理を紹介したい」という熱意に応えていただき、タイ国を代表する著名な料理研究家の指導のもと、一流レストランで腕を磨いた経験豊富なシェフたちが、タイ料理の持つ本来の風味、おいしさを伝えています。
◇甘・辛・酸味のバランスを大切に、栄養価が高く、食欲増進・消化促進・代謝向上など様々な薬効成分を含むハーブとスパイスが多用されたタイ料理は、美味しいだけでなく健康的な料理だといえるのです。また、野菜や果物に施す複雑な彫刻「カービング」をはじめ、彩り鮮やかな盛り付けもタイ料理の特徴であり、楽しみのひとつです。

学歴不問

＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・飲食業界での勤務経験2年以上

■歓迎条件：
※下記いずれかに該当する方はより歓迎です！※
・タイ料理やタイ文化に興味のある方
・周りとフランクにコミュニケーションを取ることができる方
・店長としてサービス向上、コスト削減、スタッフマネジメント、予約管理、売り上げ向上策等に取り組んだご経験をお持ちの方
・メニュー開発や仕入れ経験をお持ちの方

＜勤務地詳細＞
サイアムガーデン
住所：愛知県名古屋市中区錦1丁目15-17
勤務地最寄駅：地下鉄東山線線／伏見駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙

＜勤務地補足＞
【変更の範囲：会社の定める事業所】

＜転勤＞
当面なし
地域総合職あり(選択の場合社宅対象外)

＜オンライン面接＞
可

＜労働時間区分＞
1ヶ月単位の変形労働時間制
週平均労働時間：40時間00分
休憩時間：120分
時間外労働有無：有

＜勤務時間＞
11:00～21:00（シフト制）

＜時短勤務＞
相談可
＜その他就業時間補足＞
■シフト制（実働8H・休憩2H）■営業時間：ランチ11：30～14:30・ディナー17：0～21：0

正社員

＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
2ヶ月

＜予定年収＞
430万円～500万円

＜賃金形態＞
月給制

＜賃金内訳＞
月額（基本給）：240,000円～290,000円
固定残業手当/月：30,000円（固定残業時間16時間0分/月～13時間0分/月）
超過した時間外労働の残業手当は追加支給

＜月給＞
270,000円～320,000円（一律手当を含む）

＜昇給有無＞
有

＜残業手当＞
有

＜給与補足＞
■昇給：年1回（平均2%）
■賞与：年2回（給与4ヶ月分程度）※前年実績

賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

通勤手当、家族手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：※全額支給
家族手当：※配偶者12,000円、子供4,000円
寮社宅：※借上げ社宅を提供します（家賃の20%本人負担）
社会保険：補足事項なし
退職金制度：補足事項なし

＜育休取得実績＞
有

＜教育制度・資格補助補足＞
-

＜その他補足＞
■社宅制度：
自宅（持ち家、あるいは実家）から通勤困難な場合、借上げ社宅を提供します（家賃の20%本人負担）※三重県の場合は25％負担

週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数120日

■シフト制（土日の休み取得も可）
■年末年始、夏季、誕生日休暇（1日）、 リフレッシュ休暇（4日）、他に特別（慶弔）休暇、育児休業、介護休暇、有給休暇