オリックス・ホテルマネジメント株式会社
【クロスホテル京都】調理/リーダー候補 ※東証プライム上場オリックスG/働き方・福利厚生◎
募集要項
おしごと用語集仕事内容
◆東証プライム上場オリックスグループ/コロナ禍でも100%給与支給の安定した経営基盤/主要ホテル予約・口コミサイトで高評価/人気のリゾートホテルで高い集客率を実現/月残業20時間程度◆
■クロスホテル京都:
https://www.crosshotel.com/kyoto/
【龍馬通に位置し、京都の季節・風情を味わい尽くせるクロスホテル京都】
※京都ならではの風情漂う祇園エリアに、徒歩約9分と好立地の人気のあるホテル。
■業務内容:
館内レストラン「KIHARU Brasserie」にて、朝食をはじめ、ランチ、ディナーまでの調理業務全般を担っていただきます。
・調理業務全般(前菜、メイン、パスタ、デザートなど、経験に関係なく定期的に担当を変更します)
・食材管理(在庫管理、賞味期限・品質管理 など)および、発注、棚卸
・衛生管理
・季節ごとのメニュー考案および原価計算、試食会対応 など
【変更の範囲:会社の定める業務】
■レストラン概要:
オリーブの木々の奥に佇むレストラン&バー「KIHARU Brasserie(キハル ブラッセリー)」は、和傘に見立てた天井の下に遊び心あふれたインテリアが広がる大人の遊び場。賑やかな店内に誘われるように、ふらりと訪れてホテルメイドのメニューを楽しむ“京路地ぶらぶらブラッセリー”をテーマにしたレストランです。
■豊富なキャリアパス:
同社では年一回、本部の主導の『自己申告制度』が実施され、社員のキャリア意識確認を行い、その結果を踏まえた上で、社員のキャリアを考慮しています。
■当社について:
・東証プライム上場オリックスグループで、宿泊事業と水族館事業の2軸での事業を展開しています。
・宿泊事業では、主要のホテル予約サイトで最上級の旅館・シティホテル・テーマパークサイドホテル・エアポートホテルなど幅広い業態の宿泊施設や会議室を備えた研修施設の運営、ノウハウを活かして他社が運営するホテル・旅館の事業支援なども行っております。
・水族館事業では、すみだ水族館と京都水族館の2種類を運営しております。
■強固な経営基盤:
2020年以降、ホテル産業全体が大きな打撃を受けましたが、同社では、社員の雇用を最優先し、コロナ禍でも100%給与支給を行いました。
変更の範囲:本文参照
対象となる方
<応募資格/応募条件>
■必須条件:
・イタリアンやフレンチ(50席以上)における調理経験
・原価計算・棚卸管理のご経験
・基本的なPCスキル(メール、発注システム、Excel管理など)
勤務地
クロスホテル京都
住所:京都府京都市中京区河原町通三条下る大黒町71-1
勤務地最寄駅:京阪本線/三条駅
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
変更の範囲:本文参照
<勤務地補足>
【変更の範囲:会社の定める事業所】
<転勤>
当面なし
転勤は当面想定していません。
<オンライン面接>
可
勤務時間
1ヶ月単位の変形労働時間制
対象期間の総所定労働時間:171時間00分
休憩時間:60分
時間外労働有無:有
<勤務時間>
8:00~22:00(シフト制)
<その他就業時間補足>
■実働8時間のシフト制
■月残業20時間程度
雇用形態
正社員
<雇用形態補足>
期間の定め:無
補足事項なし
<試用期間>
3ヶ月
補足事項なし
給与
370万円~500万円
<賃金形態>
月給制
<賃金内訳>
月額(基本給):240,000円~300,000円
<月給>
240,000円~300,000円
<昇給有無>
有
<残業手当>
有
<給与補足>
※能力等を考慮し、当社規程により決定します。
■給与改定/年1回
■賞与/スタッフ年2回・アシスタントマネージャー以上年1回
■モデル年収:
・430万円/28歳(アシスタントマネージャー)
■諸手当:
・地域手当、職務手当、深夜勤務手当有り
・時間外労働手当有り(1分単位で支給)
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
待遇・福利厚生
<各手当・制度補足>
通勤手当:同社規定で支給
社会保険:■オリックスグループ健康保険組合加入
退職金制度:補足事項なし
<定年>
60歳
再雇用制度有り:65歳まで
<教育制度・資格補助補足>
■OJT:入社後1~3カ月程。
■教育研修制度(新入社員研修、フォローアップ研修、階層別研修、スキル研修など)
■自己啓発支援制度(英語力向上支援、ホテルビジネス実務検定受験支援など)
<その他補足>
■直営保養所(軽井沢、京都嵐山、伊勢志摩)、全国の契約保養所
■福利厚生サービス「ベネフィット・ステーション」利用
■グループホテル旅館優待、オリックス水族館(京都水族館、すみだ水族館)入館料割引、オリックス保険サービス、保険加入割引
■オリックス・バファローズ、グループファミリー社員応援day(無料野球観戦/年数回)
■定期健康診断/日帰り人間ドック(※被扶養者対象)、歯科検診費用補助制度/インフルエンザ予防接種費用補助制度
■ボランティア休職、育児休職(産前時差勤務、産前通院)
休日・休暇
年間有給休暇1日~10日(下限日数は、入社直後の付与日数となります)
年間休日日数108日
※入社直後から有給休暇付与
◆有給休暇(半日取得も可/取得実績:年間平均9.2日)
◆産前産後・育児休暇、生理・看護、介護休暇
◆長期休暇制度※7日間の連続休暇を特別休暇として付与
会社概要
- 事業概要
■事業内容
【温泉旅館】
熱海・伊豆山 佳ら久(2023年12月2日開業)
箱根・強羅 佳ら久
箱根・芦ノ湖 はなをり
函館・湯の川温泉 ホテル万惣
会津・東山温泉 御宿 東鳳
黒部・宇奈月温泉 やまのは
熱海・大月ホテル 和風館
ホテル ミクラス
【シティーホテル・パークサイドホテル】
クロスホテル札幌
クロスホテル京都
クロスホテル大阪
ホテル ユニバーサル ポート
ホテル ユニバーサル ポート ヴィータ- 所在地
〒105-0013
東京都港区浜松町2-4-1- 設立
- 1997年1月
- 従業員数
- 1,262名
- 上場市場名
- 非上場
- 資本金
- 10百万円
- 平均年齢
- 35.2歳
応募方法
応募方法
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※海外企業が雇用元となる求人にご応募いただいた場合、当該国の提携会社の担当者からご連絡を行うことがあります。あらかじめご了承ください。
【拠点名】シンガポール:PERSOLKELLY Singapore Pte Ltd
香港:PERSOLKELLY Hong Kong Limited
韓国:PERSOLKELLY Korea, Ltd.
台湾:台灣英創管理顧問分有限公司
ベトナム:PERSOLKELLY Vietnam Company Limited
中国:英創人材服務(上海)有限公司、英創人力資源服務(深セン)有限公司
マレーシア:Agensi Pekerjaan PERSOLKELLY Malaysia Sdn. Bhd.
フィリピン:John Clements. Recruitemt,Inc.
タイ:PERSOLKELLY HR Services Recruitment (Thailand) Co., Ltd.
関連情報
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