鳥羽珈琲株式会社 【自由が丘】アンティークカフェのキッチン担当／面接1回／月給28万～／転勤なし・退職金あり　

【自由が丘】アンティークカフェのキッチン担当／面接1回／月給28万～／転勤なし・退職金あり

【自由が丘/ROYAL CRYSTAL COFFEE】月残業平均10時間程／キッチン・メニュー開発等

■採用背景
ROYAL CRYSTAL COFFEE 自由が丘店は、ショップ・カフェだけでなく301客に及ぶアンティークカップやアンティーク・コーヒーミルを展示するギャラリー、世界から厳選したコーヒー生豆の熟成・世界初の焙煎システムを備えたロースターで自社生成生産するコーヒーファクトリーなどを併設したトータルコーヒーギャラリーです。
「ドトールコーヒー」創設者が全面を手掛けた当ギャラリー。ここでは伝えきれない細部のこだわりを知っていただくのに、見学も可能でございます。

今回は、ギャラリー建物内のカフェ「ロイヤルクリスタルカフェ」でのキッチン責任者ポジションの募集です。
このこだわりをお喜び頂き当店へ訪れるお客様も増えており、お客様へのサービス品質を更に高めていく構想により、此度の募集といたりました。

■職務内容詳細【変更の範囲：会社の定める業務】
【ROYAL CRYSTAL COFFEE 自由が丘店】
＜キッチンスタッフ＞
仕込み、調理など基本的なキッチン業務に加え、責任者ポジションとして以下のような内容をお任せ致します。
・新メニュー開発、メニューリニューアル
・キッチン部門マネジメント
・スタッフ管理
・店舗運営に関わる推進、企画管理など


■組織構成：
8名（23歳～50歳）となります。男性：女性＝２：８の割合です。

■組織風土
・「厳しさの中にも和気あいあいたる」、が理念の１つです
・「世界一高品質のコーヒー」と、「日本を代表するカフェ」を目指します
・接客、サービスでくつろぎの時間と空間を提供します
・働くための職場環境を整えます

私たちは、常に最上級のおもてなしと心地よさを追求し、お客様に提供し続けなければなりません。
品質・空間・サービス。すでに高いこだわりで作り上げたこのギャラリーを、共に更に高めていく。そんな想いに共感いただき、ひたむきに向き合って頂ける方をお待ちしております。

具体的なご経験としては、洋菓子・パティシエ・カフェ等でのご経験がより望ましいですが、これに限らず新しいステージでチャレンジしたいという想いをお持ちの方もお待ちしております。

学歴不問

＜応募資格/応募条件＞
■必須要件：
キッチンでの調理経験

■歓迎条件：
調理師免許をお持ちの方、カフェでの業務経験をお持ちの方

＜勤務地詳細＞
ROYAL CRYSTAL COFFEE自由が丘店
住所：東京都 目黒区自由が丘2-16-3
勤務地最寄駅：東急東横線／自由が丘駅
受動喫煙対策：敷地内全面禁煙

＜勤務地補足＞
【変更の範囲：会社の定める事業所】

＜転勤＞
無

＜労働時間区分＞
1年単位の変形労働時間制
週平均労働時間：40時間00分
対象期間の総所定労働時間：2090時間00分
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜勤務時間＞
9:00～21:00（シフト制）
＜その他就業時間補足＞
残業月平均10時間

正社員

＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月

＜予定年収＞
400万円～500万円

＜賃金形態＞
月給制

＜賃金内訳＞
月額（基本給）：280,000円～357,142円

＜月給＞
280,000円～357,142円

＜昇給有無＞
有

＜残業手当＞
有

＜給与補足＞
・昇給年1回
・賞与年2回

賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、厚生年金基金、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：全額支給
社会保険：補足事項なし
厚生年金基金：補足事項なし
退職金制度：補足事項なし

＜定年＞
60歳

＜育休取得実績＞
有（育休後復帰率100%）

＜教育制度・資格補助補足＞
資格手当支給あり

月8休制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数100日

4週8日以上