有限会社みつる 【札幌市／転勤ほぼなし】飲食店の調理マネージャー候補～札幌を代表する有名飲食店／福利厚生充実～

【札幌市／転勤ほぼなし】飲食店の調理マネージャー候補～札幌を代表する有名飲食店／福利厚生充実～

≪札幌市中央区（すすきの）／転勤ほぼなし／飲食店の調理マネージャー候補／札幌を代表する有名飲食店／福利厚生充実≫
当社は札幌すすきのエリアで「かど屋」「氷雪の門」「さっぽろっこ」の3店舗を運営しております。
いずれも、すすきのエリアで非常に高い知名度・集客力を持っております。
各店舗において、調理マネージャー候補として店舗内での調理業務を行っていただきます。
■業務内容【変更の範囲：会社の定める業務】
・調理
・新人スタッフの教育
・在庫管理＆食材発注
・厨房内清掃
入社後は調理スタッフとして調理場での業務全般に慣れていただきます。
正社員登用後は、積極的に所属店舗の調理場内の管理を任せていきたいと考えております。
活躍に応じて、各店舗の店長や全店舗の予実管理や経営補佐など、より経営に近い業務も任せていきたいと考えております。

■組織構成
各店舗では調理担当の正社員が3名ほどおります。
その他にもアルバイトやパートのスタッフが多数おり、当社で長く活躍いただいているベテランのスタッフも多数おりますので、最初の慣れない時など相談がしやすい環境です。

■各店舗の特徴
●かど屋
1957年に開店した当社第1号の店舗でうなぎの専門店です。
リピーターのお客様も多く、世代を超えて多くのお客様に親しまれております。
●氷雪の門
1964年に開店したかにの専門店です。
国内外の観光で来られたお客様を中心に多くの方にご来店いただいております。
●さっぽろっこ
1967年に開店した居酒屋です。
北海道の旬な食材の使用はもちろん、毎日朝一番に「天然のおだし」を作るなど、上質な料理を提供しております。

学歴不問

＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・飲食店での調理業務経験をお持ちの方
（学生時代のアルバイトでのご経験も歓迎です）

■歓迎条件：
・高価格帯飲食店（客単価7,000円程度くらい～）での調理業務経験をお持ちの方

＜勤務地詳細1＞
かど屋
住所：北海道札幌市中央区南4条西２ わたなべビル1F
勤務地最寄駅：地下鉄南北線／すすきの駅
受動喫煙対策：屋内喫煙可能場所あり
＜勤務地詳細2＞
氷雪の門
住所：北海道札幌市中央区南5条西2
勤務地最寄駅：地下鉄東豊線／豊水すすきの駅
受動喫煙対策：屋内喫煙可能場所あり
＜勤務地詳細3＞
さっぽろっこ
住所：北海道札幌市中央区南4条西3 No2 Gビル 2F
勤務地最寄駅：地下鉄南北線／すすきの駅
受動喫煙対策：屋内喫煙可能場所あり

＜勤務地補足＞
【変更の範囲：会社の定める事業所】
配属先は面接内でご希望や適性を判断の上、決定いたします。

＜転勤＞
当面なし
基本的に配属された店舗以外への転勤は発生しません。

＜労働時間区分＞
1ヶ月単位の変形労働時間制
週平均労働時間：40時間00分
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜勤務時間＞
8:00～0:00（シフト制）
＜その他就業時間補足＞
上記時間内において勤務時間7~10時間のシフト制月残業時間30～40時間程度

契約社員

＜契約期間＞
2年0ヶ月

＜雇用形態補足＞
期間の定め：有

＜試用期間＞
3ヶ月
【契約の更新：有（業務習熟度・勤務実績等に応じ更新）、更新上限：有　通算契約期間上限2年（以降正社員として雇用契約）】
※入社時の契約期間は1年または2年で契約予定です。
※給与などの待遇は同条件

＜予定年収＞
330万円～500万円

＜賃金形態＞
月給制

＜賃金内訳＞
月額（基本給）：220,000円～333,000円

＜月給＞
220,000円～333,000円

＜昇給有無＞
有

＜残業手当＞
有

＜給与補足＞
※年齢や経験を考慮の上決定いたします。
■昇給：年1回
■賞与：年2回（8月、12月）　計３ヶ月分※前年実績
■モデル年収：
店長：600～700万円

賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：上限17,000円／月
家族手当：福利厚生その他参照
社会保険：補足事項なし
退職金制度：勤続5年以上で支給

＜定年＞
60歳

＜教育制度・資格補助補足＞
　

＜その他補足＞
■家族手当
・1名につき6,000円/月（2名以降は一律12,000円）
■終電後のタクシー代支給（全額会社負担）
■食事補助制度
■健康診断（年1回）
■制服貸与

月7休制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数90日

■年間休日90～100日
■4週7～8休制（面接内で働き方の希望はご相談ください）
■有給休暇（事前申請で連休取得も可能です）