株式会社ナリコマフード 【大阪府茨木市】介護食の商品開発◆関西シェアトップクラスの安定優良企業／中途社員多数／残業月15h程

【大阪府茨木市】介護食の商品開発◆関西シェアトップクラスの安定優良企業／中途社員多数／残業月15h程

【高齢者向けお食事サービス／関西シェアトップクラスの安定優良企業／中途社員多数活躍／成長率160％超／年休120日・残業月15h程】

■具体的な仕事内容：【変更の範囲：会社の定める業務】
・各種材料の可否判断のスケジュール管理及び担当割り振り
（購買部・工場との調整も含む）
・営業サイドからの要望に対しての対応案構築
・各種案件のスケジュール管理（各メンバーのスケジュール確認及び進捗確認）
・イレギュラー（コロナ及び食材入荷困難等）対応時の業務割り振り及び関連部署との調整
・現在あるレシピの管理（コスト・評価・味・栄養価等）
・新商品開発及び商品改良
・開発課メンバーの教育及びフォロー
・他部署との折衝及び調整

■ナリコマの商品開発の特徴：～食の喜びを追求した商品開発～
ナリコマでは「嚥下困難や咀嚼困難になっても、同じ献立・量・質で、誰でもおいしく食べられるお食事を提供したい」という想いを大切にしています。主に福祉施設で利用いただく献立では、365日毎食異なる献立を、普通食・ソフト食・ミキサー食・ゼリー食の4形態で商品開発しております。特に介護食は、食材の色や風味を損なわない専用の方法で製造。さらに、食欲がわくように、味や質のみならず見た目にもこだわっています。

■商品開発課のミッション：
・お客様満足度の向上（新サービスの構築、商品の品質及び味、硬さ、硬度、材料の大きさ等）
・各食形態の栄養価のコントロール（特に介護食形態における栄養価コントロール）
・各顧客における個人対応（地域別味の調整・治療食・嗜好・アレルギー対応等）
・お客様のご要望に対する各種案件の他部署との調整
・各種材料、商品の可否判断
・献立原価安定化に伴う、商品開発及び商品改良

■ご入社いただく方に期待すること：
・商品開発課の各案件のスケジュール管理
（割り振り・進捗確認・フォロー・他部署との調整等）
・高齢化及び人口減少に伴う、工場負荷・施設負荷を加味した商品の改善及び新規商品開発
・地域別・個人要望の多様化に対応するべく、新規サービスの提案及び商品設計
・学会基準に沿った介護食のレシピ設計及び製造レシピの管理

＜最終学歴＞大学院、大学卒以上

＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：下記1または2いずれかに該当する方
1）商品開発経験3年以上
2）食品工場の工程改善に従事していた方はその経験が3年以上

■歓迎条件：
・工場での製造経験または生産管理経験
・工場での管理経験
・マネジメント経験
・栄養士免許
・調理師免許

＜必要資格＞
歓迎条件：栄養士、調理師

＜勤務地詳細＞
大阪セントラルキッチン
住所：大阪府茨木市五日市1-7-27
勤務地最寄駅：JR線／総持寺駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙

＜勤務地補足＞
【変更の範囲：会社の定める事業所（リモートワーク含む）】

＜転勤＞
当面なし
転勤は当面想定していません。

＜勤務時間＞
9:00～18:00 （所定労働時間：8時間0分）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜時短勤務＞
相談可
＜その他就業時間補足＞
※基本は9～18時勤務ですが、8時～17時、10時～19時も可能。■残業月15h程

正社員

＜雇用形態補足＞
期間の定め：無
補足事項なし

＜試用期間＞
6ヶ月
※期間中の待遇に変更はありません。

＜予定年収＞
360万円～600万円

＜賃金形態＞
月給制
補足事項なし

＜賃金内訳＞
月額（基本給）：255,000円～415,000円

＜月給＞
255,000円～415,000円

＜昇給有無＞
有

＜残業手当＞
有

＜給与補足＞
※上記はその他該当手当、残業代（15時間想定）、賞与を含んだ想定の年収になります。
※別途報奨金あり：年2回（6月・12月　半期ごとの会社利益を原資に個人業績に応じて配分）　
■昇給：年1回（4月）
■賞与: 年2回（6月・12月　月給の2.0か月程度／年）

賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

通勤手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：原則上限30,000円
寮社宅：※社内規程による／応相談
社会保険：各種社会保険完備
退職金制度：正社員勤続年数3年以上が対象

＜定年＞
60歳

＜育休取得実績＞
有

＜教育制度・資格補助補足＞
■基本的にOJT
■外部セミナー、社内教育講座、社内イーラーニング、各種研修制度

＜その他補足＞
・ウエルカム制度（入社6か月未満にのみ適用の特別有給休暇を3日付与）
・従業員食堂あり
・慶弔見舞金（結婚祝い金、出産祝い金、入学祝金、弔慰金、傷病見舞金、り災見舞金）
・定期健康診断（年1回）
・インフルエンザ予防接種費用の一部補助
・永年勤続表彰制度（勤続5年ごとに最長30年まで表彰）
・産前産後休業、育児休業制度（2023年70名取得（※2022.6～2023.5末））
・育児短時間制度（小学校5年生の始期まで）
・お誕生日お祝い制度

月10休制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数120日

・日曜日は基本休み（月間10日の公休を個人のライフスタイルにあわせて調整しています）
・土曜日出勤は月1回程度発生
年次有給、その他慶弔に伴う休暇、公民権行使のための休暇、介護休暇、看護休暇等