株式会社パーク・コーポレーション

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【前橋】メニュー開発・調理担当／オープニングスタッフ／スーシェフ／青山フラワーマーケットの運営企業

【前橋】メニュー開発・調理担当／オープニングスタッフ／スーシェフ／青山フラワーマーケットの運営企業

【群馬県を盛り上げたい方歓迎◎／2025年4月オープン ぐんまフラワーパーク／オープニングスタッフ／正社員／青山フラワーマーケットなどを展開する成長企業】

2025年4月リニューアルオープンを迎える「ぐんまフラワーパーク」の施設運営に向けて、レストラン・カフェ部門のスーシェフを募集いたします！
新しいことにチャレンジすることが好きな方、群馬県を盛り上げることに興味がある方など、少しでも気になった方はぜひご応募ください！

■入社後の流れ
リニューアルオープン前、いわゆる”準備室”の段階でご入社いただき、ぐんまフラワーパークの園長（事業責任者）や料理長（園内飲食施設運営責任者）と共に、メニュー開発・レシピ作成及び、調理業務等を担当していただきます。

■業務内容【変更の範囲：会社の定める範囲】
・園内飲食施設（5店舗予定）の販売計画、商品計画策定の補助
・メニュー開発、レシピ作成、調理オペレーション構築の補助
・発注、在庫管理
・売上分析、利益管理
・調理業務
・社員やアルバイトスタッフの教育

■レストラン・カフェの飲食施設は下記5店舗を予定しています。
（１）レストラン　120席程度
県内食材を使ったフレンチベースの洋食店としてランチメニューを中心にセルフスタイルで提供。
他の飲食施設のセントラルキッチンとしても機能します。
（２）カフェ　60席程度（上質なティータイムを過ごせるカフェ。ドリンク、デザートプレートなども提供）
（３）茶房　 50席程度（緑茶やかき氷などの和テイストメニューを提供）
（４）テイクアウト専門　2店舗（惣菜パンやサンドイッチ、ドリンク、ソフトクリームなどを提供）
※必要に応じて、隣県の「いばらきフラワーパーク」の料飲部門（料理長・ホールリーダー）とも連携しながら運営していきます。

■ぐんまフラワーパークについて
ぐんまフラワーパークのコンセプトは『花とあそぶ』。
花を見るだけの空間から、花の素晴らしさを”遊び”を入口に学びへと繋がる「体験」として提供し、人と自然との距離を近づけるフラワーパークを目指しています。
詳しくはコチラ→https://www.flower-park.jp/

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜応募資格/応募条件＞
【必須条件】（すべて）
・飲食店の調理部門で実務経験が3年以上ある方
・飲食店での商品（メニュー）開発の経験がある方

【歓迎条件】
・飲食店の新店立ち上げの経験がある方
・調理師免許の資格をお持ちの方

＜勤務地詳細＞
ぐんまフラワーパーク
住所：群馬県 前橋市柏倉町2471-7
受動喫煙対策：屋内全面禁煙

＜勤務地補足＞
【変更の範囲：会社の定める範囲】

＜転勤＞
無

＜オンライン面接＞
可

＜勤務時間＞
8:30～17:30 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜勤務パターン＞
8:00～17:00
9:00～18:00
10:00～19:00
11:00～20:00
12:00～21:00
＜その他就業時間補足＞
※オープン前の施設となる為、勤務時間・パターンは変更する場合がございます。予めご了承ください。

正社員

＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月
試用期間中も、給与や勤務条件等に変更はありません。

＜予定年収＞
350万円～435万円

＜賃金形態＞
月給制

＜賃金内訳＞
月額（基本給）：235,000円～286,000円
固定残業手当/月：60,000円～77,000円（固定残業時間36時間0分/月）
超過した時間外労働の残業手当は追加支給

＜月給＞
295,000円～363,000円（一律手当を含む）

＜昇給有無＞
有

＜残業手当＞
有

＜給与補足＞
※経験を考慮し決定いたします
※選考結果により月収235,000円を下回る給与を提示する可能性がございます。（下限：月収212,000円～、年収254万円～）
※昇給年1回

賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：ガソリン代支給（社内規定あり）
社会保険：社会保険完備

＜定年＞
60歳

＜教育制度・資格補助補足＞
・TOEIC(R)テスト受験費用負担制度
・フランス語検定受験費用負担制度
※基準点数を満たしていれば受験費用全額会社負担

＜その他補足＞
・誕生日休暇（誕生日月に1日休暇取得、会社から花束のプレゼント）
・社員割引（青山フラワーマーケット／カフェ／フラワースクールなど各ブランドにて割引適用）
・健康診断
・産前・産後休暇・育児休業
・パリ研修所無料利用/航空券費用補助

月9休制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数106日

■オープン後（2025年4月～）
月8～9日（シフト制）年始休暇あり
※ぐんまフラワーパーク営業日とシフトに準ずる、毎週火曜日定休
■準備期間中（2025年3月迄）
週休2日制（基本土日休み）