株式会社エスワイフード

【東京/武蔵野/転勤無】★飲食業界大手「世界の山ちゃん」で調理・ホール業務/自己裁量多くやりがい◎★

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＜飲食業界大手！手羽先が人気の居酒屋「世界の山ちゃん」/自身の企画がメニュー化できる！？/U・Iターン歓迎！単身寮有/働きやすさ◎>

■職務内容　※変更の範囲：会社の定める業務
「世界の山ちゃん」で店長候補として店舗ホールや調理業務、店舗管理業務を共に担当頂きます。基本である手羽先などの仕込み、調理やホールサービスを担当頂きながら店舗運営や店舗の業務フローに慣れて頂きます。

■担当業務
・お客様への接客(オーダーや料理・ドリンク提供)や調理業務
・食材仕込み業務など
・調理業務を通じて、調理従業員への調理に関する指導やキッチン管理
・ホール従業員へのサービス向上指導や店舗サービスの管理
※上記業務に慣れて頂いた後に、下記店舗管理業務などに従事頂きます。
・従業員のシフトや配置、教育や採用の管理
・食材や調理資材、店舗の設備などの管理
・売上や人件費などの経費の管理
・店舗近隣の宿泊施設などへの営業ご挨拶

■自分好みのお店を作れます！
同社のモットーは、「究極の個人店」です。
月1回の商品開発の機会に加え、従業員が誰でも店の食材を使って、新メニューに挑戦することができます。
その後決裁者にLINEを送り、上長承認が下りればすぐにメニュー化可能です！
また例として、日本酒好きの方であれば、日本酒を多く取り揃えたりと、あなたの好み店を実現できる柔軟性が同社にはあります！

■キャリアパス
入社後は仕込み、調理、ホール接客業務に従事→店長として店舗管理(1年程度店長にステップアップ／半年程度での店長職ステップアップも可能)→支店長→マスター店長へと着実なスキル・キャリアアップが可能です。

■働き方について
　・シフトは1か月単位で提出
　・アルバイト/フリーターを多く抱えており、希望休は柔軟に取得可能！
　　突発のお休みや家族行事等にも柔軟に対応しております！
　・エリア外への異動はなし　EX):名古屋→大阪
　・ご自宅から通える範囲での店舗選定を行い、希望も考慮いたします！
　・単身寮有　5万/月

学歴不問

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＜応募資格/応募条件＞
<飲食業界大手！今後も店舗数拡大予定の成長企業！個人裁量大！＞
■必須条件：
飲食業経験のある方
※直近のお仕事が飲食業界でなくても大丈夫です！

■歓迎条件：
飲食業店長などマネジメント経験のある方

＜勤務地詳細＞
吉祥寺店
住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町1丁目9-10 シュープラザビルB1F
勤務地最寄駅：吉祥寺駅駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙

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＜勤務地補足＞
変更の範囲：会社の定める事業所
東京都内の店舗での異動可能性有
https://www.yamachan.co.jp/shop/tokyo/

＜転勤＞
無
転居を伴う転勤は基本ありません

＜オンライン面接＞
可

＜勤務時間＞
15:00～1:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜勤務パターン＞
15:00～0:00
16:00～1:00
＜その他就業時間補足＞
店舗営業は17:00～24:15(店舗により異なる)

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月
勤務条件に変動無し

通勤手当、家族手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：交通費支給(上限3万円まで)
家族手当：配偶者：月1万円、子ども一人につき：月1万円
寮社宅：独身寮あり
社会保険：※社会保険完備

＜定年＞
65歳

＜育休取得実績＞
有

＜教育制度・資格補助補足＞
OJT

＜その他補足＞
役職手当
慶弔休暇
産前・産後休暇
育児休暇(男女共に取得実績有。取得率は90％以上です。)
特別休暇（勤続3年以上の方）
制服貸与
食事補助あり
慶弔見舞金制度
お祝い・進呈品
スポーツジム法人契約
勤続表彰／契約リゾートホテル招待
社員旅行

週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数105日

月6日～7日休み(週休2日制のシフト有／店舗により異なる)
企業カレンダーによる