有限会社みつる
【札幌市中央区／転勤無】飲食店調理マネージャー候補◇札幌を代表する飲食店／業績安定／引越サポート有
募集要項
おしごと用語集仕事内容
≪札幌市中央区（すすきの）／転勤無し／飲食店の調理マネージャー候補／札幌を代表する有名飲食店／引越サポート有／業績安定／福利厚生充実≫
調理マネージャー候補として店舗内での調理業務を行っていただく方を募集しております。
■業務内容【変更の範囲：会社の定める業務】
・調理
・新人スタッフの教育
・在庫管理、食材発注
・厨房内清掃
入社後は調理スタッフとして、調理場の業務全般をお任せいたします。
正社員登用後には、所属店舗の調理場内の管理業務もお任せ予定のため、大きな裁量を持って勤務することができます。
また活躍に応じて、将来的には各店舗の店長や統括マネージャーとして全店舗の予実管理や経営補佐など、より経営に近いようなお仕事をするチャンスもあります。
■組織構成
各店舗では調理担当の正社員が3名ほどが在籍しております。
その他にもアルバイト・パートのスタッフや当社で長く活躍されていらっしゃるベテランのスタッフが多数在籍しております。
■各店舗の特徴
●かど屋
1957年に開店した当社第1号の店舗でうなぎの専門店です。
リピーターのお客様も多く、世代を超えて多くのお客様に親しまれております。
●氷雪の門
1964年に開店したかにの専門店です。
国内外の観光で来られたお客様を中心に多くの方にご来店いただいております。
●さっぽろっこ
1967年に開店した居酒屋です。
北海道の旬な食材の使用はもちろん、毎日朝一番に「天然のおだし」を作るなど、上質な料理を提供しております。
■当社について
当社は札幌すすきのエリアで「かど屋」「氷雪の門」「さっぽろっこ」の3店舗を運営しております。3店舗ともすすきのエリアにおいて知名度・集客力が非常に高く、今後も安定した収益を見込んでおります。
変更の範囲：本文参照
対象となる方
＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・飲食店での調理経験をお持ちの方
（学生時代のアルバイトでのご経験も歓迎です）
勤務地
かど屋
住所：北海道札幌市中央区南4条西２ わたなべビル1F
勤務地最寄駅：地下鉄南北線／すすきの駅
受動喫煙対策：屋内喫煙可能場所あり
＜勤務地詳細2＞
さっぽろっこ
住所：北海道札幌市中央区南4条西3 No2 Gビル 2F
勤務地最寄駅：地下鉄南北線／すすきの駅
受動喫煙対策：屋内喫煙可能場所あり
＜勤務地詳細3＞
氷雪の門
住所：北海道札幌市中央区南5条西2
勤務地最寄駅：地下鉄東豊線／豊水すすきの駅
受動喫煙対策：屋内喫煙可能場所あり
変更の範囲：本文参照
＜勤務地補足＞
【変更の範囲：会社の定める事業所】
配属先は面接内でご希望や適性を判断の上、決定いたします。
＜転勤＞
無
＜オンライン面接＞
可
勤務時間
1ヶ月単位の変形労働時間制
週平均労働時間：40時間00分
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
＜勤務時間＞
8:00～0:00（シフト制）
＜その他就業時間補足＞
上記時間内において勤務時間10時間のシフト制 残業時間30時間程度（固定残業分を超えることはほぼなし
雇用形態
契約社員
＜契約期間＞
2年0ヶ月
＜雇用形態補足＞
期間の定め：有
契約期間は1年もしくは2年とし、契約終了後は正社員採用が前提となっております。
＜試用期間＞
3ヶ月
【契約の更新：有（業務習熟度・勤務実績等に応じ更新）、更新上限：有 通算契約期間上限2年（以降正社員として雇用契約）】
※入社時の契約期間は1年または2年で契約予定です。
※給与などの待遇は同条件
給与
420万円～600万円
＜賃金形態＞
月給制
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：304,410円～435,070円
固定残業手当/月：41,000円～58,000円（固定残業時間30時間0分/月）
超過した時間外労働の残業手当は追加支給
＜月給＞
345,410円～493,070円（一律手当を含む）
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
有
＜給与補足＞
※年齢や経験を考慮の上決定いたします。
■昇給：年1回
■賞与：年2回（8月、12月）
■モデル年収：
店長：600～700万円
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
待遇・福利厚生
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：上限17,000円／月
家族手当：福利厚生その他参照
社会保険：補足事項なし
退職金制度：勤続5年以上で支給
＜定年＞
60歳
＜教育制度・資格補助補足＞
＜その他補足＞
■家族手当
・1名につき6,000円/月（2名以降は一律12,000円）
■引っ越しサポート有（最大30万円）
■終電後のタクシー代支給（全額会社負担）
■食事補助制度
■健康診断（年1回）
■制服貸与
休日・休暇
年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数84日
■年間休日84日
■月間公休7休
■有給休暇（事前申請で連休取得も可能です）
会社概要
- 事業概要
■事業内容：
飲食店の運営
■運営店舗：
●かど屋（うなぎ専門店）
●氷雪の門（かに専門店）
●さっぽろっこ（海鮮居酒屋）- 所在地
〒064-0805
北海道札幌市中央区南五条西2-8-10- 設立
- 2000年9月
- 従業員数
- 25名
- 上場市場名
- 非上場
- 資本金
- 25百万円
- 売上高
920百万円
- 経常利益
- 65百万円
応募方法
応募方法
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【拠点名】シンガポール：PERSOLKELLY Singapore Pte Ltd
香港：PERSOLKELLY Hong Kong Limited
韓国：PERSOLKELLY Korea, Ltd.
台湾：台灣英創管理顧問分有限公司
ベトナム：PERSOLKELLY Vietnam Company Limited
中国：英創人材服務（上海）有限公司、英創人力資源服務（深セン）有限公司
マレーシア：Agensi Pekerjaan PERSOLKELLY Malaysia Sdn. Bhd.
フィリピン：John Clements. Recruitemt,Inc.
タイ：PERSOLKELLY HR Services Recruitment (Thailand) Co., Ltd.
