株式会社リオ・ホテルズ

【山梨県甲府市】居酒屋横丁の副料理長／オンライン面接〇／和食・中華・ピザなど多彩な店舗あり

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＜地域に蓄積された文化の魅力を快適な宿泊体験を通して伝える『リオ・ホテルズ』／スキル重視のキャリアアップ／日本全国28施設運営／不動産事業やリノベーション事業等多角的に事業を拡大中＞

甲府駅から徒歩13分『甲府ぐるめ横丁』内の店舗にて、仕込み・調理など料理長補佐業務全般をお任せします。【変更の範囲：会社の定める範囲】

■職務内容詳細
和食・中華・串・窯焼きピザ・どてやき等様々なジャンルを扱う居酒屋にて調理業務をお任せします。

■『甲府グルメ横丁』について：
◎日本が世界に誇る甲州ワイン、名水の郷に生まれた銘酒たち、山の恵みジビエからマグロまで、地域の人々が大切に育ててきた山梨の「食」にまつわるストーリーを個性的なお店で味わうことができる横丁です。
◎生地から手作りのナポリピザ専用のピザ窯で焼く本格ピザ専門店、各地の漁港から仕入れた鮮度の良い魚料理を味わえるお店、甲州地鶏をメインにした創作巻串のお店など魅力的なお店がたくさんあります。

■当社について：
＜全国28のホテルにて「地域らしさ」をお客様にお届けしている、リオ・ホテルズ＞
◎リオ・ホテルズは、「快適な宿泊体験を通して地域の魅力を伝えることで、その街の価値を残し続けるホテル」を目指します。
◎お部屋やお風呂、レストランに加え、ホテルサービスを通じて、その街の「地域らしさ」をお客様に体験していただくことにより すべてのお客様のご出張やご旅行が彩り豊かなものになるよう、おもてなしを心がけて参ります。
◎そして、多くの方々が訪れるホテルという空間を利用し、地域の文化を届ける事により持続可能な地域社会の形成に少しでも寄与したいと考えております。
◎不動産事業やリノベーション事業等、多角的に事業を拡大している当グループ。経営が困難な他社ホテルを再生事業の対象としてリノベーションし、店舗数拡大中の安定成長を継続しています。

変更の範囲：本文参照

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

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＜応募資格/応募条件＞
■必須要件：
飲食店での調理業務のご経験をお持ちの方（アルバイト可）

＜勤務地詳細＞
甲府ぐるめ横丁
住所：山梨県甲府市中央1-6-11 芳野ビル1F （甲府ぐるめ横丁シェアエリア）
受動喫煙対策：その他（敷地内禁煙（屋外喫煙可能場所あり））
変更の範囲：本文参照

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＜勤務地補足＞
【変更の範囲：会社の定める範囲】

＜転勤＞
無

＜オンライン面接＞
可

＜標準的な勤務時間帯＞
16:00～1:00
時間外労働有無：無
＜その他就業時間補足＞
居酒屋のため、夜間営業です

正社員

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＜雇用形態補足＞
管理監督者
期間の定め：無

＜試用期間＞
6ヶ月
試用期間中、労働条件の変更なし

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：会社規定に基づき支給
社会保険：補足事項なし

＜教育制度・資格補助補足＞
OJT

＜その他補足＞
■賞与（年2回支給）
■制服貸与
■健康診断（年1回）
■社割制度（社内規定による）

月9休制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数108日

日曜定休
有給休暇初年度10日（入社後6か月後に付与）、慶弔休暇、産前・産後休暇、育児休暇、介護休暇