株式会社ＬＯＴＴＥ　Ｈｏｔｅｌ　Ａｒａｉ

【新潟/妙高】LOTTEが展開しているホテルの調理担当　◆福利厚生充実／社員寮有◆

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◆◇LOTTEが展開するホテル/web面接で完結！/ アジアＮｏ．１のプレミアムマウンテンリゾートを目指して◇◆
妙高山から海まで続く山々と、遥かに広がる田園風景が目を楽しませてくれる自然豊かな土地にロッテアライリゾートはございます。年間を通して多彩な魅力を展開しております。
そんなLOTTEが展開する同ホテルにて、調理担当（洋食・和食）を3名募集しております。

■業務概要：
・朝食、夕食で提供する料理の調理
・翌日の準備作業
・ライブキッチンでの調理
・経験に応じてレストランでの原価・衛生・在庫管理業務
・当社直営での料理部門の洋食調理担当として調理業務及び付帯する業務
・経験に応じてレストランでの原価・衛生・在庫管理業務

■配属部署
F&B Team Culinary Part / 料飲チーム　調理担当（洋食）になります。
現在は20代２名、30代1名、40代4名、50代3名、の計10名でチームが構成されております。

■社員寮詳細
社員寮は1人部屋、2人部屋、4人部屋の3つのタイプからお選びいただけます。
賃料は以下の通りとなります。
・1人部屋・・・・30,000円/月
・2人部屋・・・・18,000円/月
・4人部屋・・・・15,000円/月
上記金額は光熱費込みとなっております。
各部屋にはトイレ、独立洗面台、シャワー室の完備がございます。
共同ルームもあり、洗濯機、電子レンジ、電子ポット、IHクッキングヒーター、掃除機、自販機（飲料/菓子類）のご準備もございます。
※空き状況によってはお部屋のご希望に添えない場合もございます。

■「ロッテアライリゾート」の特徴：
東京から新幹線で2時間。東京ドーム70個分の敷地内には日本有数のパウダースノーを誇るスキー場やアジア最大級のジップラインを始め、多数のアクティビティ施設を完備。年間を通してお客様にお楽しみ頂いております。長期滞在にも対応する当施設が用意する客室は257室あり、スーペリア・デラックス・スイートの3タイプがございます。施設に併設されたスパやプール、ファンクションルームなどの他、敷地内にある広大なゲレンデは、極上のパウダースノーが魅力です。

学歴不問

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＜応募資格/応募条件＞
■必須：
・洋食調理経験
・和食調理経験

＜勤務地詳細＞
本社
住所：新潟県妙高市両善寺1966
勤務地最寄駅：北陸新幹線／妙高はねうまライン線／上越妙高駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙

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＜勤務地補足＞
四季折々の風景が楽しめる場所です。

＜転勤＞
無
転勤は当面想定していません。

＜オンライン面接＞
可

＜労働時間区分＞
1ヶ月単位の変形労働時間制
週平均労働時間：40時間00分
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜標準的な勤務時間帯＞
5:00～22:30
＜その他就業時間補足＞
■シフト制／上記時間内で8時間労働

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
6ヶ月
試用期間中の勤務条件に変更はありません。

通勤手当、家族手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：規定支給（上限月3万円）
家族手当：育英手当：3000円　※当社ルールあり
寮社宅：１人部屋、2人部屋又は4人部屋提供可能
社会保険：社会保険完備
退職金制度：補足事項なし

＜定年＞
60歳

＜教育制度・資格補助補足＞
■OJT研修
■英語資格手当あり（英検準1級相当15000円、英検1級相当20,000円）
■調理師資格手当あり（5,000円／月）

＜その他補足＞
■社員寮完備(光熱費+Wi-fi無料)
■従業員食堂完備
■インフルエンザワクチン接種補助制度あり
■定期健康診断/人間ドック補助
■ストレスチェック制度あり
■慶弔金
■制服貸与
■社内表彰あり
■ホテル宿泊・各種施設割引あり
■育児・介護休業規定に基づく短時間勤務制度
■従業員紹介制度
■公認資格取得支援制度
■従業員貸付金制度
■ロッテオンライン免税店割引
■ ウォ―タ―サーバーあり

週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数105日