株式会社とんでんホールディングス

【千葉】店長候補　～残業10時間程度/寮社宅完備/教育体制◎/年２回の５連休あり～

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＜関東圏を中心に和食レストランチェーンを96店舗展開/スタッフ平均月10時間程度＞
■採用背景：
旬の鮮魚を素材とした和食レストラン『とんでん』を、関東を中心にチェーン展開（96店舗）しています。
これまで、無理な店舗拡大はせず、一店一店の質を保ったまま出店を重ねてきました。
今後、高齢化社会の到来により、ますます需要が伸びることが予想されている和食業界で、同社の主力メンバーとして活躍いただける方を募集しています。
■働く環境：
・残業月10時間程度、寮・社宅完備、年2回の長期連休等、就業環境が非常に良好です。
・多店舗展開型の企業で心配される転勤について、同社では　全国型総合職（転居を伴う転勤有り）または　地域限定職（転居を伴う転勤無し）をご選択いただけます。また、ご入社後、ライフイベントに合わせて変更することも可能です。安定して長期就業いただける環境が整っています。
■業務内容：
・接客・調理
・金銭の管理
・店舗スタッフの指導
・採用・教育
■入社のキャリア・教育体制：
入社後は、店舗のOJTで約6か月間の研修期間があります。調理の基礎から店舗オペレーションまで、店舗運営のノウハウをすべて学んで下さい。
各店舗でキャリアを積んだ後、本人の適性や能力、希望をもとに店長や本社部門の仕事をお任せしていきます。未経験でも安心してご入社いただけます。
■キャリアステップ：
□Step1：スタッフ
まずはキッチンから。素材にこだわる『とんでん』の調理を基本からマスターします。次はフロアーへ。接客サービスをマスターします。
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□Step2:チーフ
店長の業務をサポートしながら、スタッフのマネジメントや店舗オペレーションを担当。徐々に任される仕事の裁量も責任も大きくなります。
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□Step3：店長
1店舗あたり正社員2～3名前後。その他のアルバイトパートスタッフを束ね、あなたの手で店舗運営をしていってください。
■とんでんの特徴：
北海道生まれの『とんでん』では、鮨、そば、天ぷら、茶わんむし、生いわしをはじめとし、『旬』の鮮魚を素材とした生の魚介類を主力メニューとしている日本初の和食レストランチェーン。
子供から大人まで楽しめる和食レストランです。

学歴不問

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＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・飲食業でのリーダー経験

■歓迎要件
・普通自動車運転免許（入社後の取得でも問題ございません）

＜勤務地詳細＞
各店舗(千葉)
住所：千葉県
受動喫煙対策：敷地内喫煙可能場所あり

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＜転勤＞
当面なし
■全国型総合職／地域限定職をご選択いただけます。入社後の変更も可能です。
■全国型総合職の初任地は1時間以内の通勤可能な範囲で、ご住所とご希望をもとに検討します。

＜オンライン面接＞
可

＜労働時間区分＞
1ヶ月単位の変形労働時間制
週平均労働時間：40時間00分
対象期間の総所定労働時間：177時間00分
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜勤務時間＞
10:00～23:00（シフト制）

＜勤務パターン＞
10:00～19:00
12:00～21:00
14:00～23:00
＜その他就業時間補足＞
■平均残業時間：0~10時間程度

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月
試用期間中での処遇等の変更はございません。

通勤手当、家族手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：21700円/月が上限
家族手当：年齢18歳まで。健康保険被扶養者。
寮社宅：社有寮家賃一律25000円/月、社宅家賃広さによる
社会保険：補足事項なし
退職金制度：社内規定有り

＜定年＞
60歳

＜教育制度・資格補助補足＞
店舗でのOJT。本社でのOFF-JT研修。


＜その他補足＞
■定期健康診断
■確定拠出年金
■各種慶弔
■マイカー通勤可能
■共済会
■社員持株会
■食事補助制度

週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～10日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数106日

年次有給休暇、年間2回の5連休の取得実績あり
■月所定労働時間：171時間～177時間