光フードサービス株式会社

【名古屋】／本気で飲食運営を学びたい方へ／【大黒】★立呑み居酒屋★／店長候補／独立＆成功事例も複数

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飲食店「立呑み焼きとん大黒」「立呑み魚椿」「横浜家系ラーメン金山家」の運営を行う当社にて、以下業務をご担当いただきます。

■業務内容
当社の展開する立ち呑み業態店舗「大黒」にて、
店長候補として接客・調理など店舗スタッフとして
スタートして頂きます。
経験・スキルに応じて担当業務も広げて頂き、
ゆくゆくは店長を目指して頂きます！

■店長業務詳細
・人材育成
・アルバイトの育成
・シフト管理
・マーケティング：ニーズや客層のチェック・商品PR
・売上管理：単純な売上管理ではなく、コスト面・回転率・人的費用も踏まえ、トータルに管理

■組織構成
店舗では社員数50名、平均年齢27歳と若手が活躍しています！

■なぜコロナでも強いのか
当社のお客様はリピートの方が多数いらっしゃいます。
だからこそ、お客様のご来店も根強く、コロナにおける
昼のみサービス開始時にもすぐに常連さんがご来店くださいました。

■同社の特徴
同社は、日本一の立呑みブランドを目指し、
愛知県を中心に4ブランドを運営。
300店舗の出店を目標としています。
キャリアアップ志向の方や、将来的な独立を希望している方も大いに歓迎されます。
新規出店に伴い目指せるポストも充実しているほか、調理技術だけでなく店舗運営も学ぶことのできる環境があります。
既存の仕事だけでなく「やりたい」と思ったことはどんどん発信していくことができ、全面的なバックアップ体制も整っています。

学歴不問

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＜応募資格/応募条件＞
■必要条件
顧客折衝経験がある方

■歓迎条件
飲食を学びたい方、将来お店を出したい方を歓迎します！

＜勤務地詳細＞
大黒 住吉店
住所：愛知県名古屋市中区 栄3-10-11 サントウビル1F
受動喫煙対策：屋内全面禁煙

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＜勤務地補足＞
※店舗は他にもございます。ご希望があればお話しください。面接の中でご相談の上、決定いたします

＜転勤＞
当面なし

＜勤務時間＞
14:00～23:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制）
休憩時間：60分
時間外労働有無：無
＜その他就業時間補足＞
14:00～1:00の間でシフト制（業態・店舗により異なる）
実働8時間、上記は標準労働時間例

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無
補足事項なし

通勤手当、家族手当、住宅手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：有（上限3万円）
家族手当：配偶者/月10,000円、子供一人月3,000円
住宅手当：福利厚生その他欄参照
寮社宅：社員寮・社宅あり
社会保険：各種社会保険完備

＜教育制度・資格補助補足＞
■入社直後より現場で研修があります
■店舗配属後は、OJTを通して店舗運営等を学びます
■独立を目指す方にはフォローアップ制度もあります（独立支援実績有り）

＜その他補足＞
■役職手当
■特別評価制度
■制服貸与
■売り上げインセンティブ
■まかない（1日1食※自己負担なし）、食事補助
■独立支援制度（融資や物件・業者の紹介※独立実績あり）
■社員旅行（2017年はグアムへの旅行実績あり）
■家族手当補足：配偶者月5,000円、子供一人月3,000円（入社半年後に支給）
■勤務地の近隣に引越しの場合、引越し費用等のサポートあり

完全週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数120日

月8日以上（連休取得可※日曜休み等の週末休暇取得可）
有給休暇、慶弔休暇
※希望者全員が毎週2連休を取得しています。