株式会社エー・ピーホールディングス

【横浜】キッチンスタッフ（シェフ候補）※ウェディングパーティーのコース料理

---

＜東証スタンダード市場上場／何かしらの調理経験者歓迎／～「おもてなしの料理」でウェディングの舞台を演出～＞
■業務内容：
ウェディングパーティーで振舞われるコース料理の調理全般をお願いします。フレンチ、イタリアンを中心としたコースメニューが主流です。新郎新婦お2人のエピソードや、料理との関係性をお聞きしながらオーダーメイドのメニューを創作することもあります。お2人がおもてなししたい皆さまに向けて、どんなお料理が良いのかお考えをお聞きしながら、本当に大切なことに、他では実現できない料理やサービスを独自の視点で届けていきます。
■生産者さんとのつながりも大切に：
数多くの提携農家さん、自社養鴨場で育てた最上町の「最上鴨」、横浜野菜や、オリジナルでブレンドしたコーヒー、地元横浜の紅茶などを使用して、
ゲストの皆さまに本当の「美味しさ」を届けます。見て楽しみ、食べて喜び「食のあるべき姿を追求」をしていきます。「世の中がこんな時だからこそ、出会った喜びと、これからの未来の生き方を大切な家族や友人の前で誓いたい」UNION HARBORでは、そんなお二人の思いを形にするお手伝いをさせていただきます。海に面した、真っ白なユニオンハーバーという箱の中にお2人の夢を一緒に詰めてあげてください。
■当社の魅力：
（1）働きがいのある会社ランキング上位：飲食業界の革命家とも言われる同社は、現在急成長中です。日々新しいことに挑戦し続ける当社での業務は、やりがいも大きいです。
（2）地域活性化／一次産業活性化に大きく貢献：六次産業化を実現する当社では、一次産業活性化や地域活性化に大きく貢献しています。各種メディアにも取り上げられています。
■当社の特徴：
お客様に美味しい食材を、新鮮で安く提供する為に生産者直結の事業モデルを手がけ、外食産業の常識をくつがえす斬新な発想で急成長を遂げてきました。当社は、日本の「食」をもっともっと良くする為に、まだまだ走り続けなくてはなりません。「ありきたりじゃあつまらない」「面白くないと、やる意味がない」という志を持ち、本気で「世の中に革命を起こしたい」という方を求めています。

学歴不問

---

＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・何かしらの調理経験をお持ちの方

■歓迎条件：
・フレンチやイタリアンなど洋食系の飲食店などでの勤務経験
・婚礼料理の調理経験

＜勤務地詳細＞
UNION HARBOR
住所：神奈川県横浜市中区新山下3-4-17 2階
勤務地最寄駅：みなとみらい線／元町・中華街駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙

---

＜転勤＞
当面なし
転勤は当面想定していません。

＜労働時間区分＞
フレックスタイム制
コアタイム：11:00～16:00
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜標準的な勤務時間帯＞
10:00～18:30

正社員

---

＜雇用形態補足＞
期間の定め：無
補足事項なし

＜試用期間＞
3ヶ月
試用期間中の給与変動はありません

通勤手当、家族手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：当社規定に基づき支給
家族手当：扶養手当（当社規定による）
寮社宅：補足事項なし
社会保険：補足事項なし

＜教育制度・資格補助補足＞
■基本的にはOJT中心
■全60種類以上の各種研修制度（ビール・ウイスキー工場研修／自身の将来像を掴むミッション共有研修／コミュニケーション術を学ぶ至誠塾／漁師と一緒に漁を体験する漁場研修等）

＜その他補足＞
■社内表彰制度、持ち株会制度、出産祝い金
■在籍手当（当社規定による）、引越し手当（当社規定による）
■おいしい制度：米・野菜お届け制度、社員割引制度
■各種研修制度（自社農場・自社漁船・マネジメント・接客・自己啓発など）
■同好会（陸上・野球・フットサル・グルメ・落語）
■外部研修への補助制度
■月1回社長と飲める、誕生日会開催
■社内イベント（年2～3回）、各種イベント（年2～3回）

週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数96日

月8日休み（シフト制）、有給休暇、慶弔休暇