株式会社ｓｔｙｌｅ

イタリアンのシェフ（料理長・マネージャー候補）／人気店での調理業務全般

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■業務内容：
マネージャー候補として調理全体の業務をご担当いただきます。料理長候補として入社いただき、まずはシェフとして働いていただきます。新規店舗出店の可能性もあるため、その後マネージャーとしての道も開けてくる可能性もある活躍していただきたいと思っています。
＜具体的な業務内容＞
・オープンキッチンのため、お客様とのコミュニケーションを交えながら調理を行なっていただきます。
・店舗のFL管理からAP育成・社員育成だけでなはく、集客立案やメニュー開発にも携わっていただきます

■洋食堂葡萄：
中野駅から徒歩2分、ヨーロッパを彷彿とさせるレンガ坂の一角にお店を構えております。小ポーション×低価格で多くの料理を楽しんでいただく事がコンセプトになりますが、ミシュラン2つ星出身のシェフが在籍していることもあり、料理に妥協はしません。星付きの洋食店と同等の設備にこだわり、本格的な料理を提供できる店舗です。また、ワインは常時100種類以上を用意しており、ソムリエが料理に合う一杯をご提案しております。

■当ポジションの魅力：
・人気店で食べログも3.5以上の繁盛店で勤務ができます。
・料理マネージャーはミシュラン掲載店での勤務があるので学びが多い環境です。
・いずれは複数店舗の管理に挑戦ができます。
・希望があれば他の業態の店でもチャレンジができます。※海鮮居酒屋、焼肉屋、ラーメン、野菜炒め、とんかつ、うどん等
・当社は若手だから給料が安いということはありません。年功序列とは反対の考え方で若いスタッフが会社の未来をつくっていくと考えているため、実力成果主義で高年収で多くの若手スタッフに働いていただいております。30代はもちろん20代でも年収1000万も目指せる環境です。

学歴不問

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＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・イタリアンのお店で調理経験

＜勤務地詳細＞
洋食堂 葡萄
住所：東京都中野区中野3-36-4
受動喫煙対策：屋内全面禁煙

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＜転勤＞
無

＜オンライン面接＞
可

＜勤務時間＞
8:30～0:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
＜その他就業時間補足＞
※1日の最低実働時間：8時間

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：交通費全額支給
社会保険：補足事項なし

＜定年＞
60歳
再雇用制度あり（65歳まで）

＜副業＞
可

＜教育制度・資格補助補足＞
ー

＜その他補足＞
役職手当

週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数72日

■休暇：有給休暇、夏季休暇、慶弔休暇、年末年始
■休日：担当担当店舗の状況に応じて決める形となるため不定期です。
※月6日~8日×12か月＝72日～80日