塩屋土地株式会社　ホテル事業部（ホテルアナガ）

【兵庫/南あわじ】和食ホールスタッフ＜Web面接可｜活かせる料飲経験｜高級懐石＞

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淡路島のリゾートホテル「ホテルアナガ」で運営する「日本料理 阿那賀」にて、和食ホール業務（※男女不問）をお任せします。

■職務内容：
・お客さまのお料理はほぼ事前の予約時に確定いただいておりますので、それの確認と微調整等、また、お飲み物系の注文を受け、出来上がったお料理や飲み物を運び、ご説明等をしたり、空いたお皿を片付けなど、併せて、当番制ながらも、レジ業務を行ったが主な仕事です。
・ソフトドリンクやアルコール飲料、お茶を作る業務や、店内の開店前準備や閉店後の清掃もします。
・客単価の比較的高い和食懐石、地産地消の食材（ふぐ、はも）メインのコース料理での接客・配膳時のマナー等の経験を積むことができます。

■職務の特徴：
直接お客さまに接する職種であるものの、基本はホスピタリティ、笑顔、素直な対応となります。

■日本料理 鮨 阿那賀：
近海の魚介や淡路ビーフ、島の野菜を使った季節の創作料理と鮨を提供。
しっとりと落ち着いた空間で、天の川をイメージした庭園とともに、四季折々の変化を楽しみつつ働いていただけます。

■キャリアパス：
スタッフ⇒主任⇒係長⇒マネージャーへのチャレンジも可能です。
常に明るく、笑顔で対応することが求められますが、和装での立ち居振る舞いが美しくなる等自己のスキルアップになります（状況次第では、洋装での接客も想定内）。

■当社の特徴：
私たちが位置するのは、鳴門海峡を間近に望む兵庫県・淡路島の西南端。
約25,000平米と広大な敷地に、総客室38室に限定。
全室南向き、オーシャンビューのテラス付き客室とガーデンテーブル。
スモール・ラグジュアリー・リゾートです。
創業37周年を迎える私たちは、これまでの歴史と格式を守りつつ革新を紡ぎながら淡路島の魅力を最大限化させ地域の永続的な繁栄を目指していきます。
淡路島の四季折々の美しさを感じながら、国際水準のサービスを誇る私たちと共に働きませんか。

学歴不問

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＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・料飲サービス経験
■歓迎条件：
・和食料飲サービス経験、日常的な英会話

＜勤務地詳細＞
ホテルアナガ
住所：兵庫県南あわじ市阿那賀1109
受動喫煙対策：敷地内喫煙可能場所あり

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＜勤務地補足＞
いま国内で屈指の注目ｴﾘｱ、淡路島の南端に所在する創業３５年目のハイクラスリゾートホテルで勤務しつつ、休日・余暇を周辺エリア・環境の中で満喫いただけると自負しております。

＜転勤＞
無

＜オンライン面接＞
可

＜労働時間区分＞
1ヶ月単位の変形労働時間制
週平均労働時間：40時間00分
対象期間の総所定労働時間：170時間00分
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜勤務時間＞
6:30～22:00（シフト制）
＜その他就業時間補足＞
※月平均残業時間は20時間です。

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月
労働条件に変更なし

通勤手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、厚生年金基金、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：補足事項なし
寮社宅：単身者用、徒歩２分、Wi-Fi環境有、駐車場無料
社会保険：確定拠出型年金制度への加入あり。
厚生年金基金：補足事項なし
退職金制度：※勤続3年以上

＜定年＞
60歳
※再雇用制度あり　65歳まで

＜育休取得実績＞
有（育休後復帰率100%）

＜教育制度・資格補助補足＞
OJT


＜その他補足＞
・役職手当
・宿直手当
・確定拠出年金
・食事現物支給（勤務日）

月8休制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数95日

■休日：企業カレンダーによる（ホテル営業環境により、休館日設定あり）、有給休暇、慶弔休暇