株式会社下鴨茶寮

【京都市／未経験歓迎◎】食品製造・調理スタッフ※正社員◆賞与年2回◆創業160年超／京都の老舗料亭

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～京都だけが持つ独自の文化や美しさ世界中に発信／歴史と伝統に彩られた京都の老舗／伊勢丹ほか有名百貨店など5店舗展開～

■業務内容：
主に百貨店やECサイトで販売する、お弁当やお惣菜、おせち、冷凍／常温ギフト商品の調理／製造業務になります。地道に丁寧にお仕事をしたい方にはピッタリ。調理の経験がない方にも先輩が丁寧に指導します。

■具体的には：
・魚の下処理
・食材の切り出し
・煮炊き
・料理の盛り付け
・商品の真空、梱包作業
・商品充填作業
・商品の梱包・出荷作業
・商品の調理業務　など
難しい業務は一切ございません。
今のスタッフも、未経験からのスタートですぐに覚えて活躍しています。
【変更の範囲：会社の定める業務】

■当社の魅力：
◎安政3年（1856年）創業以来、茶懐石／京料理の老舗として発展した本格的な料亭であり、JR京都伊勢丹他、近畿地区有名百貨店5店に常設店を構えております。
◎世界文化遺産である下鴨神社での挙式後のブライダル事業も展開。
◎さらに自社通販サイト等でのギフト商品なども手掛けています。

■下鴨茶寮とは：
◇1856年創業の老舗料亭です。京都が持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としてきました。
◇現在は料亭というブランドを軸に食品の企画／開発／マーケティング／製造／販売／ブランディング／PRまでを独自に行う食品企業として成長を続けています。
◇料亭や百貨店にご来店いただくお客様にこだわりの料理を届けていくだけでなく、家庭でも高いレベルの味を楽しんでもらい、下鴨茶寮という「ブランド」を軸に食の未来を創造していく企業です。
◇良い味は良い作り手から。「人」を基軸に置いた組織運営で、新規事業にも積極的に取り組んでまいります。

変更の範囲：本文参照

学歴不問

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＜応募資格/応募条件＞
＜職種未経験・業界未経験歓迎＞

■歓迎条件：
・食品業界での調理経験

＜勤務地詳細1＞
十条南食房
住所：京都府京都市南区上鳥羽北中ノ坪町19
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
＜勤務地詳細2＞
下鴨茶寮伏見食房
住所：京都府京都市伏見区下鳥羽北ノ口町67番地
勤務地最寄駅：近鉄京都線／伏見駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：本文参照

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＜勤務地補足＞
【変更の範囲：会社の定める事業所】

＜転勤＞
当面なし

＜オンライン面接＞
可

＜勤務時間＞
8:00～18:00 （所定労働時間：9時間0分）（シフト制）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜勤務パターン＞
9:00～18:00
8:00～17:00
＜その他就業時間補足＞
※基本的には9:00～18:00／8:00～17:00も繁忙期にはあり
■残業：月10時間程度

正社員

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＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月
※期間中の待遇に変更はありません。

通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：実費支給（上限5万円／月）
家族手当：配偶者1万円、子供5千円
社会保険：社会保険完備
退職金制度：勤続2年以上

＜定年＞
60歳
再雇用制度（65歳まで）

＜教育制度・資格補助補足＞
■OJT研修
■資格取得制度
■eラーニング


＜その他補足＞
■バースデープレゼント制度：本店もしくは銀座店でのペア食事招待、または自社商品のプレゼント
■社員割引制度
■部活制度
■定期健康診断制度
■新忘年会費補助
■資格取得制度
■制服貸与

週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数120日

4週8休（シフト制 週休2日）
年次有給休暇、慶弔休暇、結婚休暇